第19章 熬油(1 / 1)
利刃聽見香雨吵吵嚷嚷的興奮呼喊,抬眼往洞外望去。
煉油?煉油那裡又怎麼了?
他疑惑地往外走了兩步。
香雨的聲音繼續傳進來,得意道:“看,我就說這個鍋快多了吧!”
另外一個人的聲音也是意外極了:“怎麼會,這麼快,而且,好多……”
好熱鬧,利刃想過去看看,趕緊給他們交代道:“冬巫,明天的採集隊你跟著一起出去吧。在部落裡面的住處,還有食物分配,獸皮分配,我讓早霞給你們安排。”
秦有築上前一步:“那就麻煩你了,早霞。”
早霞連忙道:“不麻煩,不麻煩,正好,我帶你上去把食材也給你,你教教我做那個,粥,還有……蛋羹?”
秦有築:“行。”
利刃又看向了夜有財:“夜,你想加入狩獵隊,還是巡邏隊?”
利刃問得有些猶豫,因為夜有財看起來體格比較瘦弱,不如他們猛嘯部落的雄性獸人那麼強壯。
甚至他們猛嘯部落的雌性也不弱,強壯的雌性也會加入這兩種隊伍。
採集隊也會有雄性獸人保護,危險程度相對較低,但保護採集隊,是兩個巡邏隊輪流來。
平時裡一個巡邏隊巡視領地,驅趕大型獵物。另一個巡邏隊就保護領地內的採集隊。
除了年紀五十五歲以上的留守在部落照顧幼崽,其他人都需要為部落付出勞作,做出貢獻。
部落裡沒有輕鬆的活計。
秦有築母女幾人聞言,也很關切,雖然夜有財是個殺豬匠,在現代的時候,這男人也是個五大三粗的糙漢子,砍豬骨那是手起刀落,利索得很。
但這和原始的狩獵應當是兩回事。野外太危險。
夜有財幾乎毫不猶豫:“我去狩獵隊!”
以他對動物知識的瞭解,在狩獵隊才能發揮更大的價值。他看有些雄性獸人的體格也不比他強壯多少。
只是他現在太瘦了。
夜有財感覺自己的體弱是餓的,營養不良。在狐狸部落沒吃好。
等他吃飽了,必定能在狩獵隊混得風生水起!
利刃鬆了一口氣,願意去狩獵隊就好。他就擔心夜都不願意去,但他的妻子和女兒也太厲害了。就算他不願意,自己也不好對他擺臉色。
現在夜願意去出力最多最危險的狩獵隊,讓他少了很多顧慮。
一隻狩獵隊有三十人左右。
雖然狐狸在體型上小很多,看起來不適合狩獵。
但其實平日打獵,大部分獸人都是用人形,用工具,用陷阱來捕獵。
這比單純的獸形效率高,也更安全。
只有在生死存亡之際,或是面對小型獵物,才會使用獸形。
利刃不指望夜能在狩獵隊發揮太大的作用。
他想,到時候在狩獵隊就讓山風和金看著夜,不至於讓他拖後腿。
除了夜,築和冬是巫,不用參與勞作。
還剩下春。
利刃看向她,她會做煮水的罐子。但是這個季節用不著煮很多熱水,或許可以先讓她去參與採集隊的勞作。
“你願意去採集隊嗎?”利刃問。
旁邊的金和利巖不可思議地看著利刃。
特別是利巖。
利巖簡直難以置信:“哥,你讓她去採集隊?她是匠!”
匠的地位確實不如首領和巫。
現在的匠主要做石器,但因為石器大家自己都能動手打,匠只是技術更加精湛,並非不可替代。一般部落的匠也會參與勞作。
像利巖,他的技藝格外精湛,除了大家都會做的刮削器石片、矛頭、斧頭之外。
他還會別人不會打製的精巧石碗,石缸,還會磨製骨製品,燒製小陶片,是不可替代的,所以不用參加勞作。
但春這個技藝也是完全不可替代的啊!她和別的匠完全不同!她去採集隊,誰來做罐子?!
“首領,首領,你快來看!”外面香雨還在歡喜地呼喚。
利巖正想讓他哥倒倒腦子裡的水,聽見香雨的喊聲,就忙把人連推帶搡地弄出去:“先別說這個,你去看看香雨那邊。”
去長長見識吧我的哥!
一家三口都已經有了分配,跟著早霞去看部落給他們劃的地兒,還剩下夜驚春在原地待命。
於是夜驚春也跟著出去了。
山洞口生產區域的火塘地帶。
香雨蹲在火塘邊,眼睛亮晶晶地盯著地上的罐子:“看,這個油比你們熬出來的漂亮,乾淨,還多!”
四周還圍上了人,不斷驚歎:“真的很乾淨,亮晶晶的。”
利刃走到了香雨的身邊,腦袋往前擠,也湊進去看。
果然!
那個大罐子裡是亮晶晶的清澈油脂,散發著獨屬於長牙象獸的動物油的香味。
油麵上漂浮著許多小小的肥肉渣,微黃,但也是亮晶晶的。
這罐子油裡面沒有泥沙和炭泥,非常乾淨。
利刃問:“你是說這些油都是用這個罐子熬出來的?出的油還多?”
剛問出來,利刃其實就想明白了。
他們之前是用石板熬煉,都是露天,風一吹,那塵沙和一些草屑都會飄進油裡。就不乾淨了。
而且石板上的油化了之後流進貝殼,但是石板凹陷的縫隙中會殘留一些油脂,不會流下去。
難以清理得乾淨。於是,在熬煉結束後,他們會就著那沾滿了油脂的石板來烤肉、烤蘑菇、烤菜葉子和薯,才不算是太浪費。
但收集起來的油脂,是確確實實變少了。
可這種罐子,它是可以封閉的,用個大樹葉蓋上,就不會有塵土和草屑飛進去,它就可以乾乾淨淨!
而且,它也不會流得到處都是,不會浪費!
香雨聽見首領的問題,點點頭:“而且很快哦。”
她指了指旁邊一個石板上的肥肉:“我們一樣多的肉,一起開始比賽,我這裡已經熬完了,他還有那麼多!”
肥肉熬製之前,都會切成丁。
那個石板上的肥肉丁一些已經融化,留下焦黑的油渣,另一些卻只融化了一半。
果然,眾人看去,那個石板下面的火雖然很大,但也有一些地方是火燒不到的,所以還有一些肥肉丁完全沒有融化。
石板的毛病大家都知道,火直接燒到的地方燙燙的,但火燒不到的地方就是冷冰冰。
“而且,首領,你看這油多麼乾淨!我都迫不及待想看到它凝固後的樣子。”
他們熬煉出來的油,有的是灰灰的,有的是黃黃的。
不知道這個罐子的油會是什麼顏色。
旁邊圍觀的人看著罐子,好奇:“這上面飄著的肥肉渣,不是黑的。”
石板不好控溫,他們為了煉製,只能把火弄得大一些,最後剩下的油渣就是焦黑的,吃起來發苦。
所以他們對這個油渣向來不感興趣。
香雨猜測道:“這個乾乾淨淨的,不知道會不會苦苦的。”
他們知道,肉燒黑了,所以會苦。但這個不黑。
利刃也感興趣:“弄出來試試。”
他動作也快,直接從腰帶上解下來一個勺子,看上去是個骨質的小勺。他把勺子伸進去,從裡面舀出了一小塊油渣。
往勺子上吹了兩口降溫,一口吃下。
剛從油鍋中撈出來的油渣還帶著燙乎乎的熱氣,酥脆耐吃,嚼一嚼就碎了,油脂的香氣散開,還帶著點焦香味,這飽口感讓人非常滿足!
利刃眼睛發亮,點頭:“好吃,這一點也不苦!這個好吃!”
利巖也很感興趣,把他哥手上的勺子一把奪過:“讓我也嚐嚐。”
利刃沒反應過來,勺子就被搶走了。他還沒嘗夠味兒呢!想把勺子搶回來,可是,大庭廣眾之下和自己家弟弟搶勺子,那多惹人笑話!又不是幼崽了。
顧及著首領的臉面,利刃只能任由弟弟搶走勺子,故作大方地淡淡說:“你嚐嚐吧,味道是真的不錯。”
利巖也快速撈起一塊油渣,吹吹涼,放進嘴裡。
他被油渣上面帶著的油燙了一下,但是很快就把油渣咬碎。
脆脆的口感,帶著油的香味,果然好吃啊!
他吃完一塊,又撈一塊!
吃了三四塊,旁人都看急了。
香雨催他:“利巖阿叔,你說話啊!苦不苦?”
利巖又把一塊油渣嚼吧嚼吧吃掉了,張口:“什麼苦?完全不苦,是香的!”
利巖道:“這個油也比我們熬的油要香呢!”
還是因為石板煉製的火候問題,他們煉出來的油會有一點點苦。但這個油就很純粹,不會有苦味。
旁邊的人驚歎:“那真是很有用了,以後我們都能用這個罐子熬油就好了!”
聽到這裡,利刃立刻轉過頭,在人群中尋找春匠的身影。
她在人群最外面,沒能擠進來。
利刃從人群中擠出去,找到夜驚春,有些急切又興致盎然地問:“春匠!那個罐子還能做嗎?”
“喲。”利巖也跟著擠出來,抖了抖鬍鬚,在他哥旁邊說,“不是不著急嘛?採集隊不去了?”
去什麼採集隊!
利刃有些臉紅:“我之前只知道罐子能煮水。”
他們的當務之急是在入冬之前囤夠食物。採集能直接收集到食物,比煮水的罐子重要得多。
但現在他親眼所見,這罐子用來熬油,比他們的石板要快、要好,能夠減少浪費,收集到更多油!
這顯然更重要!
他們狩獵隊的勇士去野外做陷阱,捕獵,能抓到這種大獵物的機會並不多。
但只有這種大型獵物,才會有油。
勇士們把獵物抓回來後,因為他們熬油慢,很多肥肉來不及割下來就壞掉。
甚至已經能夠割下來的,也因為柴火收集不夠,找不到更多合適熬油的平整石板之類,根本來不及熬煉,也放在那裡壞掉。
何其心痛!
那些油比起瘦肉,更能讓他們有力氣。
所以這個熬油罐子簡直太重要了。