第38章 炸醬麵(1 / 1)
從縣裡拿著新鮮出爐的戶籍文書與地契回來的葉蘇念,忍不住開心的哼起了歌。
以後她也是有戶口和地的人,現在就差建房子了。
明天她就去府城,售賣超市空間裡面的東西。
陪小樂崽玩了一會,等他吃飽喝足打著盹兒又開始睡覺了,葉蘇念才開始做他們的午飯。
午飯她準備做些好吃的,剛才許香雲給她送了一些鮑魚。
在縣裡她又買了一塊五花肉,葉蘇念決定中午就做鮑魚紅燒肉、蝦仁豆腐湯、茄汁花菜。
慶祝她落戶成功。
她把蝦仁豆腐湯跟米飯燉上後,就開始準備做鮑魚紅燒肉的備料。
葉蘇念先把切好的五花肉冷水下鍋煮至浮沫,撈出瀝乾,在將融化的冰糖倒入五花肉中炒勻。
加入一勺老抽、兩勺生抽、一勺料酒、蔥姜、八角翻炒均勻。
之後就加入熱水沒過五花肉燜煮四十五分左右,出鍋前十分鐘再倒入鮑魚大火收汁。
霸道的香味瞬間席捲整個小院......
坐在屋內看孩子的李景謙更是忍不住輕輕吸了一口氣,稍傾,清俊的容顏上閃過一抹不自然。
絕對不是他貪吃,都怪葉蘇念每頓都做得比他家廚子好吃不說,花樣還多。
也不知道他最近胖了沒?
葉蘇念剛把做好的晚飯端到院子裡。
就聽到院門外傳來了敲門聲,敲兩下停一下,像是不太敢敲門一樣。
葉蘇念走過去開門,只見經常跟著小安一起玩的小牛,帶著四個衣服上不是補丁就是髒塊的孩子站在她家門前。
小牛看到葉蘇念出來了,有些不好意思,因為他忘記這位嬸嬸叫什麼。
但入鼻香味讓他實在忍不住問:“小樂崽他娘,你做了什麼肉啊?好香!我們在海邊玩都聞到了。”
小安說了弟弟叫小樂崽,他這樣叫應該沒錯的。
葉蘇念:“......”
這些小孩跟村裡的嬸子學叫人倒是學得挺快的。
她該慶幸自己的兒子不叫二狗嗎?
葉蘇念失笑道:“下次叫我葉嬸嬸,我做了鮑魚紅燒肉,你們可以進來嚐嚐。”
她知道村子裡人除了逢年過節,平時都很少買肉買做飯的,畢竟豬肉價格可不便宜,二十二文錢一斤呢!
再說就算他們買了豬肉,煮的肯定也沒有她做的香,因為他們蒸煮的方式太單一了,調料又不捨得放。
今天她高興,菜做的也挺多,飯是管不上了,但肉還是可以讓他們一人吃一塊的,她切的肉可不小塊。
葉蘇念見他們一個個都怯生生的站在小牛身後,不禁有些失笑,就這還敢來敲門。
“小牛,帶你的小夥伴們去洗乾淨手,不然就不給肉吃。”葉蘇唸對著直盯桌面紅燒肉的小牛道。
小牛收回視線,忙不迭的點頭保證,“樂崽....葉嬸嬸放心,我們會洗乾淨的。”
在小牛帶著小孩們去洗手的期間裡,李景謙自己也摸索著出來了。
葉蘇念指引他坐下後,說:“你左邊那碗是蝦仁豆腐湯,右邊那碗是米飯,我往裡放了鮑魚跟紅燒肉。”
“勞煩了。”李景謙慢慢地端起左邊那碗湯喝。
葉蘇念轉身進屋去拿了幾片青菜葉出來,往裡面各夾了一塊紅燒肉跟鮑魚,每人一份。
對著自覺排好隊的小牛幾人道:“小心燙,拿去吃吧。”
小牛他們都小心翼翼地接過自己的紅燒肉,然後五個小孩齊齊對著葉蘇念道:“謝謝葉嬸嬸。”
“不用客氣。”
小牛頓了頓,看向安靜喝湯的李景謙,帶頭叫:“謝謝樂崽他爹。”
“謝謝樂崽他爹!”
李景謙拿筷子的手一頓,他還是不太習慣鄉下人的叫法,還有他也不是樂崽他爹......
成功看到李景謙吃癟,葉蘇念心情大好。
就算是假夫妻也應該一起吃癟才是......
等小牛幾人離開後。
安靜下來的院落只剩下碗筷碰撞的聲音。
看著吃飯一口一筷,又細嚼慢嚥的人,葉蘇念突然心生惡趣味:“晚上我們吃雜醬麵。”
李景謙眉梢微動,炸醬麵是什麼面?
難道又是她家鄉的特色麵食?
不過他不挑食:“都可,我不挑食。”
葉蘇念眼中閃過一絲狡黠的笑意。
她很期待晚上的晚飯。
不用出海打漁,也不用編制坐墊,葉蘇念難得享受一個悠閒的下午時光。
而整個下午都在孃親懷裡的小樂崽也很開心了,他伸出藕節般肉乎乎的小胳膊,對著葉蘇念就是一頓咿咿呀呀的輸出。
萌得葉蘇念忍不住低下頭跟他貼貼,肉呼呼的小臉蛋貼上來,身上還散發著奶香味,葉蘇念感覺此刻她的心得到了平靜。
她真的離開了那個吃人的世界。
快樂的時光總是短暫的。
一下午的時間很快就過去了,葉蘇念把興奮過度剛睡了小會,又醒過來的小樂崽放入李景謙懷中。
剛落入李景謙這個假爹爹懷中,小樂崽的兩隻眼睛瞬間又亮了起來,握著小拳頭,嘴裡咿咿呀呀的,興奮到不行。
明明李景謙這人連鬼臉都不曾做過,抱著他的時候,臉上的表情最多算‘柔和’,但小樂崽就是不怕他,反而還挺喜歡他的。
這讓葉蘇念都有些醋了。
不過,一想到等會要做的雜醬麵,葉蘇唸的心情又瞬間大好。
“你等著,一會讓你嚐嚐這世間獨一無二的炸醬麵。”葉蘇念明亮的雙眸明晃晃閃爍著狡黠的光芒!
她先從超市空間裡面拿出一塊瘦肉,然後把它切成了丁。
在切蔥花蒜末,鍋裡熱油,撒上蔥花蒜末爆香,把肉丁炒熟,在把大醬放進去,加水熬至濃稠。
滿院子都是香噴噴的鹹香味道,光是聞著味道就讓人胃口大開。
最後瓜切絲,豆角涼拌,一大碗炸醬,配上過了涼水的麵條,真是好吃極了。
葉蘇念把料全部放進去,幫他攪拌好,道:“好了,筷子在你碗裡,菜我都給你放進去了,你直接吃就行。”
說著接過喝著奶打瞌睡的小樂崽,這會還沒吃飽就睡,晚上又不知道要醒幾次了。
葉蘇念一邊哄著小樂崽喝奶,一邊注意著李景謙用餐的動作。
雖然他吃麵還是沒有聲音,可看著他努力扯斷面條以及嘴邊上沾的那一圈醬油色。
葉蘇念忍不住笑出了聲音!
李景謙這會也反應過來,這炸醬麵跟尋常的麵食不一樣。
這面有醬料,容易沾嘴。
怪不得葉蘇念今天對他這麼熱情,原來是想看他笑話。
李景謙聽見了葉蘇唸的笑聲,第一反應卻不是生氣或羞囧,而是感慨葉蘇念竟然也有這麼促狹的一面。
他不覺反感,心中反而升起絲絲愉悅......
在葉蘇念毫不掩飾的笑聲中,李景謙默默地吃完了碗中的炸醬麵,該說不說,這面很好吃。