第150章 炒制小魚乾(1 / 1)
另一邊,葉蘇念看著逐漸消失在小巷的馬車,眼底掠過一道怪異的光芒。
谷藍輕輕落在葉蘇念身後,道:“夫人,可需要屬下先護送您回村?”
葉蘇念輕斂著眸子,道:“不用,你繼續盯著周春蓮,記得每七日與我彙報一次便可!”
頓了下,她又補充道:“還有,切記自身安危最重要,遇事不對,便先撤。”
“是!”
等谷藍離開後,葉蘇念靜默地站了一會,也轉身離開了。
插心臟都不死,看來命確實硬。
等葉蘇唸到家後,她先把馬車內的東西搬下來,然後在讓子羽把馬車送回馬棚。
她抱著壇從超市空間裡面拿出來的小魚乾進院子。
與崔嬤嬤打了聲招呼後,便對安靜坐在邊上玩的海洋叫道:“洋洋,來嚐嚐我買的小魚乾!”
海洋麵露喜色,大聲回應道:“好!”
可能是因為最近秦大夫跟他說眼睛能治好,他整個人開朗了許多。
這也是最近秦大夫經常上山的緣由,有一味重要的藥材尋常的藥店都沒有,因為它一般都長在深山的寒潭裡。
葉蘇念收回思緒,把用筷子夾到小碟上的小魚乾,遞給了站起來的海洋,讓他用手拿著吃。
“嬤嬤,你也嚐點,這是鹹香味的,不辣!”
崔嬤嬤笑著接過葉蘇念遞過來的筷子,嚐了一口,外酥裡嫩,越嚼越香,倒是個配粥的好菜。
“確實好吃,秦大夫應該會喜歡!”
葉蘇念笑著點點頭,“我也覺得他會喜歡。”
反正現在無事做,葉蘇念與嬤嬤說了幾句後,帶上一些小魚乾轉身就去了村子。
她要去找許香雲拿點曬乾的小魚。
村裡人現在對葉蘇念那是又敬又怕,但每個見到她的人,都會笑著與她打招。
很快,葉蘇念就到了許香雲家。
現在院子裡已經沒有編墊子的嬸子了。
趙里正讓她們都拿到了以前周家的院子那邊做。
家裡的院子就用來炮製那些曬乾的綠葫蘆莖稈。
葉蘇念來的時候,許香雲與趙榮強他們正在整理清洗乾淨的莖稈。
她出聲叫了人,環顧了一圈,沒有見到趙里正。
許香雲很高興葉蘇念來,聽到她找自己要冬天吃的小魚乾時,有些疑惑:“蘇念,這小魚乾很鹹的,我們都是冬天拿來頓乾菜吃的,你現在拿回去炒肯定不好吃。”
葉蘇念搖頭,笑道:“我不是拿回去炒來吃的,我是想看看能不能做出好吃的小魚乾,比如這樣的。”
說著,葉蘇念把自己拿來的小魚乾遞給許香雲,“你嚐嚐看,好不好吃。”
許香雲看著醬色且撒了芝麻的小魚乾,眼睛一亮,拿起來吃了一條,鹹甜香脆,越嚼越好吃。
她們怎麼沒想到這樣做呢?
“蘇念,這是你做的?”
“不是,我買的,不過我會做,等我做好了,在給你拿些來嚐嚐!”
“謝謝你,蘇念!”許香雲高興的轉身去給葉蘇念拿了他們家曬的小魚乾。
“這些夠嗎?”
“夠了。”葉蘇念點點頭,接過許香雲拿給她的那一籃的小魚乾。
“那你們先忙,我一會做好了魚乾,再給你送來。”
“好!”許香雲衝她擺了擺手。
村裡人見葉蘇念提著一大籃小魚乾從里正家出來,都有些好奇她拿這冬天吃的鹹魚幹去做什麼。
有人道:“蘇念肯定是又發現了一種新鮮的吃法!”
畢竟她可是連蝦蟹花螺蟶子這些都能做出很多種吃法的人。
有人恍然大悟的點了點頭,隨後感嘆道:“要是這小魚雜魚也能做出好吃的菜,那我們村又可以多一樣賺錢的買賣了!”
其他人一聽,也不由得期待了起來。
那海里的小魚雜魚一網下去,可是多得數不清啊,而且還不用出遠海。
這邊剛到家得葉蘇念可不知道村裡人的想法,不過,就算她知道了,也不會說什麼。
因為她弄這個魚乾,就是想拿來做生意的。
她先把拿回來的小魚乾用清水泡半個小時,然後在淘洗幾次,這樣做出來的小魚乾就不會那麼鹹了。
等小魚乾泡好後,她便開始熱鍋燒油,再往裡面倒些花椒油,蒜、小米椒翻炒一下,等香味出來後。
再倒入小魚乾,小火慢炸到金黃色後,在加入一些薑絲、辣椒麵、高度的白酒、十三香粉、醬油翻炒幾下後,又在加入一些白糖,繼續翻炒均勻。
最後在撒上些白芝麻翻炒一下就可以出鍋了。
等葉蘇念炒好小魚乾時,李景謙也從學堂回來了。
只是在他身後跟隨著一同放學的小安,他高興的叫了聲葉蘇念,然後說明了來意。
原來是小安到家後,許香雲跟他說了來葉蘇念家拿小魚乾的事情。
他聽到後,就飛快的追上了李夫子,與他一道回家。
葉蘇念笑著把炒好的魚乾分了一碟出來,給他裝到了籃子裡,順便提醒道:“這小魚乾剛炒出來,很燙,小安要等涼了才可以吃哦!”
小安拿著籃子,點點頭,“好,小安知道,謝謝葉嬸嬸!”
葉蘇念摸了摸他的頭,“乖,回去的時候小心些!”
“嗯,葉嬸嬸,李夫子再見!”小安高興地朝葉蘇念她們揮了揮手。
葉蘇念和李景謙都還沒出聲,他懷裡的小樂崽就大聲的應了,“嗯....啊!”
聞言,葉蘇念與李景謙先是一愣,旋即看向小樂崽的眼神中不禁帶上了絲絲寵溺與溫柔。
小傢伙最近都在學堂聽學,可能是聽多了小安他們讀書念字的聲音,以為他有在讀書,也跟著喊了起來。
這事李景謙有跟她說過。
小安顯然也知道小樂崽的意思,他走近抬頭看著被李夫子抱在懷裡的小樂崽,說道:“樂崽弟弟,我們已經放學了,是小安哥哥不對,忘記了跟你說再見。”
輕輕抓起小樂崽白嫩嫩的小拇指,晃了晃道:“樂崽弟弟再見,小安哥哥明天給你帶阿爹編的竹蜻蜓給你看!”
小樂崽聽到小安的聲音,樂呵呵的朝他伸出雙手,一邊嗚嗚哇哇的說著什麼,彷彿像是在要他抱抱。
小安朝他笑了笑,“樂崽弟弟,小安哥哥要回家吃飯了,明天在抱你!”
說著,他又朝葉蘇念跟李景謙說了一聲,便提著籃子走了。
小樂崽不明所以的啊了一聲,好像有些失落那樣。