第255章 春耕（1 / 1）
伴隨著第一場春雨的到來，田地裡也開始出現了農家人忙碌的身影。
村民們開始忙著翻地，育苗秧苗，除草等。
今天是二月十一，葉蘇念是被海浪聲驚醒的。
院子就在海邊，所以在這寧靜的早上就能很清楚的聽到不遠處海浪翻湧的聲音。
最近忙著製作耗油，還有釀酒，忙得葉蘇念都沒有停下來過。
昨天才剛把一批酒和幾瓶耗油送去了江都城。
還以為今天能睡個懶覺呢，誰知道自己的生物鐘那麼準時。
聽著海浪翻湧的聲音，葉蘇念懶懶地翻了一個身，躺在嬰兒床上已經醒過來的小樂崽聽到了動靜，轉過頭來看著床榻上的人，咿咿呀呀地叫了起來。
屋外響起了谷楓的聲音，“夫人可是醒了？屬下進來把小公子抱走？”
“嗯！”葉蘇念有氣無力地應了一聲。
八個月大的小樂崽自從學會爬後，那精力旺盛到常人難以想象，根本就是個坐不住的。
只要不看他一秒，下一刻他就能給你玩個瞬間消失術。
李思林與海洋現在都不敢說照看他了。
生怕一個沒注意，他就爬到屋外去。
別說李思林他們怕了，葉蘇念也怕，要不是有谷楓她們幫忙看，她覺得自己肯定會累死。
小樂崽可不知道自己被阿孃嫌棄了，被谷楓抱起後，他扭著身子朝躺在床榻上的阿孃呀呀了兩聲。
“嗯，知道了，你先跟楓姨下去，孃親一會就來。”葉蘇念沉悶的聲音傳來。
“呀呀.....”小樂崽人小鬼大，揮了揮小爪子。
等谷楓溫柔地把朝他阿孃揮舞小手的小樂崽抱出去後。
葉蘇念伸了伸懶腰，也爬了起來。
等她洗漱完下來，就見崔嬤嬤正給小樂崽喂著蔬菜粥。
李思林與海洋也都坐在那用早膳。
見到葉蘇念來了，都乖乖喊人，“四嬸/葉娘子。”
“乖，吃你們的，不用管我。”葉蘇念碰了碰小樂崽的臉，讓他乖乖吃飯。
小樂崽吃飯還是很乖，除非是看到了他沒有吃過的東西，比如她們碗裡的魚丸湯跟包子。
他張嘴吃了一口崔嬤嬤餵過來的粥後，就緊緊地盯著思林哥哥勺子裡的魚丸。
當看他舀起一勺往嘴裡放時，小樂崽著急了，他啊啊張著嘴，意思是他也想吃。
小傢伙一天天大了，表達的意思也清楚了許多。
崔嬤嬤慈愛地給張嘴著急喊地小樂崽擦了擦嘴。
李思林覷了眼正專心吃早膳的四嬸，又看著張嘴朝他啊啊叫的小樂崽，小聲說道：“這太大了，你吃不了。”
嬤嬤說了，樂崽弟弟的牙齒還沒長好，吃不了這麼大的東西，會被噎到的。
小傢伙可不明白他為什麼不能吃，他兩手撐地，撅起屁股想站起來，卻因重心不穩，差點撲倒，幸好葉蘇念眼疾手快接住了。
葉蘇念笑著撈起他，讓他坐在自己腿上，他似乎覺得有些委屈，轉頭看向她，嘴裡還啊呀叫著。
“好了，給你吃一點。”葉蘇唸對於自家貪吃的小崽崽很是發愁，都不知道他這貪吃的性子那學來的。
她用筷子把魚丸搗碎些，然後給他夾了一小塊嚐嚐，小傢伙總算不喊了。
葉蘇念決定讓自己休息一天，明天在繼續工作。
......
春耕過後，方師傅就帶著他手底下的人回來繼續蓋作坊了。
每個人臉上都帶著喜色，一點也沒有要幹活的愁苦。
“方師傅，那就勞煩你了。”葉蘇念來找方師傅說了加急蓋作坊的事情。
釀酒跟熬煮生蠔都需要一間灶房，葉蘇念讓方師傅先把這兩處的房頂先蓋好，人手不夠就找她。
“葉東家放心，三天後你就可以用了。”方師傅拍著胸脯保證道，先前就差房頂還沒蓋好，現在他人手充足，蓋房頂不費什麼事。
“辛苦你了，方師傅。”葉蘇念又與方師傅吩咐了幾句後，便回去繼續釀酒了。
柳業茂那邊來訊息說，不管是酒樓，還是燒烤攤上的酒，都不夠賣了。
限量也不夠賣。
幸好她超市空間裡面有現成的，不然光靠她現在釀的根本就不夠賣。
但蠔油的銷量卻不是很好，對於蠔油這種新增到吃食裡的新調料，許多人都在觀望中，不太敢輕易嘗試。
所以這段時間一直在進行推廣試賣。
葉蘇唸對此倒也不意外，畢竟這新鮮事物的出現，總是需要時間去接受的。
剛好作坊也還沒蓋好，銷量不好就不好吧。
“夫人，這些都是許娘子送來的桃花瓣。”谷楓的聲音打斷了葉蘇唸的思緒。
“嗯，先放到淡鹽水裡浸泡著，一盞茶後在撈起沖洗晾乾。”
如今山上的桃花開了，葉蘇念本想去摘些回來釀酒。
可許香雲卻說，她來摘就行，反正她現在回孃家的時間比較多，看完地裡種的辣椒後，她與家人去摘就行。
“是，夫人。”
吩咐完後，葉蘇念便回實驗屋繼續釀酒了。
如此這樣忙了幾天後，作坊中兩間相隔較遠的灶房屋頂終於蓋好了。
葉蘇念在第一時間就讓人把灶房打掃乾淨，擺上她需要的東西。
然後，就讓家裡的下人把先前收上來的生蠔都搬到作坊這邊來弄。
方師傅還同葉蘇念說了，其他屋頂在過幾天也能蓋好了。
葉蘇念聽了很高興，便讓谷楓去縣裡買了一頭肥豬回來慶祝。
順道把里正一家也叫來，一起吃個飯。
大夥一聽說東家要買頭肥豬回來慶祝，頓時覺得自己幹活更加有勁了。
葉蘇念讓崔嬤嬤把豬下水那些做成滷味，其他的該燉湯的就燉湯，炒肉的炒肉，她則準備給李思林他們做炸酥肉與糖醋排骨。
她先做炸酥肉，把切好的豬肉片用刀背拍軟後，放入剛才調好的蔥姜蠔油等醬料中抓勻去腥味。
在醃製豬肉的期間，葉蘇念開始調麵糊，把澱粉與麵粉混合加水調至能掛住肉的稠度，然後再把醃製好的肉倒入麵糊中就行。
最後就是炸了。
想要好吃，油溫必須控制好，第一次炸只需要炸到淺黃就可以撈出，第二次炸就需要大夥炸到金黃了。
撲鼻的香氣瞬間充斥著整個廚房，正在幹活的眾人忍不住吸了吸鼻子，夫人做了什麼，好香啊！
不過，不管做了什麼，他們都有口福了。