第323章 林老闆的刀工（1 / 1）
開始前，林智想起出門前著急下播，便上線直播間接著補充人氣。
見到林智上線，網友們都急瘋了，瘋狂發彈幕。
【林老闆你讓我們等的好苦啊！】
【到底是什麼命案，你倒是說清楚啊，我在廁所蹲到現在屁股都凍僵了。】
【怎麼樣，兇手找到了嗎？受害者是誰？】
林智看網友越說越玄乎，只能中斷殺牛行動先解釋一遍。
“事情就是這樣，一隻豹子咬死兩頭牛，大爺把牛送給我們，現在我準備殺牛，大家可以學習一下。”
說完，林智堅定一刀扎進牛後腿，開了一個口子。
一路劃到腹部，黃牛立馬呈現一道白花花的劃痕。
接著，林智一手提著牛皮，另一隻手劃開皮與肉之間的間隙，嘴裡還說著注意細節。
不到五分鐘，整張牛皮完整扒了下來鋪在地上，網友都麻了。
【林老闆的刀工簡直不能用絲滑二字形容。】
【太治癒了！巴適得很！】
【話說幾隻之前吃肉好像都沒去皮，這次怎麼單獨去皮了？】
林智正在扒小牛的皮，見網友詢問抽空回道。
“牛皮保暖性不錯，留著看看能給他們做點什麼用。”
說完繼續處理眼前的兩頭牛。
這牛是雪豹咬死的，人是不能吃了，但給幾隻補充下營養也不錯。
畢竟還是上好的人工飼養的黃牛。
而林智拿刀後，網友們紛紛詫異不已。
他們見過林智做菜，知道他廚藝有點東西，可會做菜和會解牛不是一回事。
不少人都提醒林智注意安全，免得牛骨頭崩了菜刀傷到人。
顧檸和孫冬看到彈幕後默默後撤兩步，又找了一套看起來很不錯的防護服交給林智。
“這是什麼意思？”
“我們擔心，骨頭崩了刀，反彈回來。”
顧檸戳著空氣指向足足有她胳膊粗的牛骨頭。
“哦，這個啊，沒事。”
林智笑了下。
他雖然不是專業的廚師，可獸醫技能精通後，還是很瞭解動物的身體結構的。
眼下準備加餐閒著也是閒著，正好當是給網友們展示下什麼叫做傳說中的庖丁解牛。
【當真能看到庖丁解牛？】
【林老闆你認真的嗎？】
【那個……我這就喊我媽起來看，林老闆搞快點。】
【老公，快點學習一下這個！】
眼看網友們的關注點全部變成美食向，威廉還很疑惑這是怎麼回事。
等問明白林智要做的事情後瞪大眼不敢相信。
“顧，孫，為什麼他們都不會懷疑林做不到呢？”
“因為這就是林老闆給他們的信心。”
顧檸說一句也期待著看向林智。
她也沒有在現實中見過有人能夠施展出庖丁解牛的技術的。
林智重新磨了磨刀，看刃口泛出鋒利的毫光，滿意點頭，下刀。
拆肉和剝皮不同，下刀的位置要緊貼骨頭卻要把握好尺度。
深一點就會削到骨頭傷刀刃，淺一點拆不乾淨浪費。
別說是一般家庭裡做菜的人弄不乾淨，就算是換個刀工好的廚師想要弄得乾乾淨淨都不容易。
但網友們全部目瞪口呆盯著螢幕。
林智手中，刀刃完全看不出是一柄刀，更像是絲綢一樣，在骨頭上輕輕纏繞盤旋就完成骨肉分離的操作。
整套動作看起來乾脆利落，充滿了藝術感。
他們還在恍惚間，除了牛頭和牛尾沒有處理外，整副牛骨完全拆下，不見一絲血肉。
筋、皮、肉擺在邊上，乾淨利落。
【臥槽！牛啤！】
【本來全網不服的，現在我服了。】
【這是真的牛啤，厲害！】
……
顧檸和孫冬愣在原地，半晌才想起來上前檢視，滿臉震驚。
他們都是和林智生活了挺久的人，都沒有見過這個手藝，現在看到後完全想不到說什麼。
而泰山萌五㚐黃這幾隻也傻傻站在原地，還不時低頭看看自己身上，看得林智哭笑不得。
“放心，不會這麼收拾你們的。”
說完看向顧檸：“嗯，怎麼了？”
支吾半天，顧檸憋不住開口。
“林老闆，你刀工這麼好……平時做菜，怎麼沒見你真用心，是不是在糊弄啊？”
這話說完，林智還沒來得及回答，幾隻已經有了反應。
“嘶哈？”
“嗷嗚！”
“嚶。”
“汪……汪汪……”
他們現在大概能夠明白一些簡單的意思。
糊弄這個詞雖然超前，可根據顧檸的動作和林智展示出來的技術，它們還是明白了這個意思。
一個個拿來飯盆或者抱來飯桶執著看著林智。
金雕和㚐黃更是乾脆看向雞窩，擺出要去吃雞的姿勢。
“行行行，你們夠狠！”
林智見狀只能認輸：“等著，我給你們做一頓好吃的！”
眾人見狀忍不住哈哈大笑，感慨林老闆太不容易，給幾隻做吃的都不能糊弄，太難了。
隨後更覺得這幾隻越來越通人性。
而林智嘴上抱怨卻也沒有真的生什麼氣，認真按照幾隻的進食習慣分配好這些牛肉，放在它們幾隻的盆裡。
泰山吃水果，沒有放。
金雕碗中是肉片、萌五切成了肉泥、大黃是肉塊、㚐黃是大肉塊，海豚和玳瑁都是肉粒、連兩隻斑鱉都享受到了小肉沫。
只是幾隻的表現完全不同。
萌五和金雕還有阿呀兄弟它們吃的格外開心。
但大黃一直不敢上前，還在猶豫，㚐黃則是嫌棄推開。
網友們見狀都覺得奇怪
【二黃平時不是最喜歡吃肉了嗎？這是怎麼回事？】
【是啊，林老闆，剛剛它們的表現都很活潑，現在怎麼突然變了？】
【林老闆你說是不是肉有問題？】
林智搖搖頭。
他早都看過肉是沒問題的，不然也不會給它們來吃。
畢竟這幾隻身體出點問題的話，全網網友第一個不答應。
可現在肉擺在眼前不吃……
嗯？
林智看到兩隻的表現，重新看了下切好的牛肉忽然有點別的猜測，頓了頓，試探道。
“我感覺，他們好像是在上面發現了雪豹的氣息，所以才有這個反應。”
“什麼？”
“林老闆你認真的？”
林智說完，網友們沒有什麼動靜，顧檸和孫冬先一步震驚不已。
連威廉都後知後覺喊了聲鵝妹子嚶，隨後才跟著兩人看向林智詢問這到底是怎麼回事。