第145章 收視率破9%（1 / 1）
時間就好像那啥。
你以為很長，可實際上短的可憐。
抽菸·jpg
哈利貝瑞有沒有醒悟？
陸森不知道，兩人雖然發生過關係，但哈利貝瑞不可能什麼事情都聽自己的。
況且這種事情，關鍵還是要看自己。
至於陸森？
三天之期已到，陸導要去廚藝大師錄綜藝了。
一個半月過去了，還是熟悉的倉庫，還是熟悉的logo。
天氣不錯，原本說是有一場暴雨，但這場雨沒下成，反而吹來了一陣風，將原本的籠罩在洛杉磯頭頂的烏雲吹散了。
陸森今天換了件衣服，牛仔短褲+白襯衫，胸口印著一隻小鹿斑比。
上一期陸森走的是成熟休閒風，甚至都戴上了茶色眼鏡。
但在之後的節目錄制當中，陸森要儘可能的走年輕風。
因為只有這樣，在【鬼·影·人】上映的時候，三十多歲的陸森，一身西裝革履的打扮，才會給觀眾足夠強烈的反差。
細，太細了！
有時候陸森都不得不佩服自己。
這才九月初的他，居然都已經開始謀劃冬季聖誕節的電影首映了。
倘若【鬼·影·人】這部電影火了？
馬修這傢伙高低要給自己磕一個。
不過來了廚藝大師的節目組，陸森做的第一件事不是去錄製現場。
而是在打完卡之後，轉頭就去了僻靜的角落。
以前不摸魚，那是因為陸森的職業素養，一天三千美金的工資，他是真不好意思摸魚。
但現在不一樣。
尾款結清，陸森現在是自由人，他現在錄節目一分錢沒有，可不得狠狠的摸魚。
只是他人剛到角落，就看到自己平日抽菸的地方蹲著一個熟悉的人。
對方就躲在背陰處，手裡捏著手機，臉上則是一副猥瑣的笑容。
三步並作兩步，陸森湊了過去。
拍了拍對方的肩膀：
“嗨，戈登，看什麼呢，笑得這麼猥瑣？”
戈登被嚇了一跳，下意識收回手機，只不過在看清來的人是陸森之後？
他不由的翻了個白眼，無語的表示：
“等等你怎麼在這？不是應該在現場嗎？”
從口袋裡掏出一盒萬寶路，但裡面並不是香菸，而是一袋塑封包裝的牛肉乾，陸森遞給戈登：
“出來抽根香菸，給，嚐嚐味道怎麼樣？”
戈登接過這個三無產品，本著對陸森的信任，他直接撕開包裝袋。
只是看著這坨硬邦邦，黑不溜秋的乾肉塊，戈登一臉嫌棄：
“這什麼東西？”
從煙盒裡抽出一根香菸，陸森就蹲在戈登旁邊，隨著香菸被點燃，看著頭頂晴朗的天空，陸森美美的吐了一口煙，心情愉悅：
“我自己做的牛肉乾，你知道的，我這段時間在拍電影，有時候要熬到深夜，懶得做飯，就做了一些小零食。”
手指長的一根牛肉乾，包裝袋裡一共有兩塊，戈登拿了一塊放進嘴裡咀嚼著。
“叮~廚神積分+52！”
韌性十足的口感，讓戈登不由的皺眉：
“這也太乾了，味道很重，還有你鹽是不是放多了？”
“你以為這是牛排啊？”
陸森翻了個白眼，無語的看著對方：
“牛肉乾就是要足夠幹，要足夠鹹，不然容易壞掉，我這牛肉乾可沒加防腐劑。”
戈登點了點頭，一整塊牛肉乾在牙齒的咀嚼下被咬碎。
因為太乾了，牛肉乾在咀嚼的過程中吸收了大量唾液。
透過後續的咀嚼，牛肉的味道和海鹽的鹹味逐漸在口腔擴散。
味蕾微微有些燙，應該是醃製的過程中加了辣椒，有較為濃郁的醬油味道。
在粗淺的分析了一遍後。
戈登點點頭，做出了宗師級的點評：
“口感韌性十足，應該是新鮮牛肉，味道也可以，就是吃多了容易渴，你應該是先炸了，然後用烤箱低溫慢烤的吧？”
人的名樹的影。
戈登不愧是陸森認識的所有人裡面，唯一一個達到廚藝宗師層次的大佬。
陸森認為戈登最多就是吃出調料的配比。
但沒想到他居然連新鮮牛肉和烹飪工具都猜出來了。
陸森製作的這批牛肉乾，並不是傳統的風乾牛肉。
因為夏季的空氣溼度太高，況且洛杉磯還是沿海城市，所以他只能透過油炸的方式逼出一部分水分，然後用烤箱低溫慢烤，儘可能的蒸發牛肉內部的水分。
這也是為什麼牛肉乾的口感韌性十足的原因。
陸森之前在劇組裡分給了很多人，大部分都是一句好吃，甚至有些人還感覺牛肉乾的海鹽可以多加一些。
但只有戈登嚐出陸森這批牛肉乾的鹹度不一般，這讓陸森眼裡不由多了幾分欽佩：
“可以啊，這都嚐出來了？”
反觀戈登？
他不以為然的擺擺手，作為世界第一大廚，戈登的天賦甚至比開了掛的陸森還要高。
西餐本身就注重食材的味道，戈登的味蕾十分敏銳。
一般廚師嘗一道菜，最多就能複製出七分的味道，厲害的能仿製到九成。
但戈登這類大佬不同，他們的舌頭堪比機器。
不誇張的說，給他一杯可樂，讓他仿照可樂製作一杯可樂。
九成九的人分辨不出這兩瓶可樂哪一杯是戈登的，哪一杯是售賣機買來的。
但這類天賦怪可以。
你問為什麼陸森知道？
因為他上輩子就見過這樣一個神人，不過調的不是可樂是東北大白梨（一種碳酸飲料）。
這哥們兒用了三天時間，一點點微調出了一杯大白梨。
不管是味道還是口感，簡直一模一樣。
在那一刻，陸森就知道人跟人的區別，某些時候比踏馬的人跟狗之間的區別還要大。
天賦怪這種生物，是真正存在的！
不過在嚐了一口牛肉乾之後。
戈登搖搖頭，他稍加思索，在陸森的基礎上做出了改良：
“不怎麼好吃，鹽分還是太多了。”
“你下次可以切成長條，用煙燻的方式來製作，加一些新鮮的水果皮，牛肉乾會有一種淡淡的果香，這樣也能減少一部分食鹽的用量。”
“你這個牛肉乾還是太鹹了，吃多了對身體不好。”
什麼是宗師？
這就是宗師！
因為牛肉太乾了，一開始會吸收唾液，所以會感覺味道寡淡。
但在充分吸收了水分之後，醃製牛肉的食鹽和醬油會析出，口感就會變得特別鹹。
陸森也想過改良。
但試了幾次，效果都不是很好。
這也是為什麼哈利貝瑞只有原味的牛肉乾，但小羅伯特卻有麻辣和黑胡椒這兩種口味的原因。
陸森本以為原味牛肉乾也就這樣了，但沒想到戈登居然給自己提供了一個思路。
下意識摸著下巴，陸森眼裡多了幾分思索：
“有點麻煩，我家沒有院子。”
辦法是好辦法，就是實際操作比較複雜，在市中心玩煙燻，很容易引起火警。
火警來一次就是5000刀。
但除了自己家裡，陸森還能去哪兒煙燻牛肉乾？
陸森下意識想到了【鬼影人】的電影拍攝現場。
醫院後面有一個操場。
場地寬闊，別說是煙燻牛肉了，開一場小型演唱會都綽綽有餘。
不過還沒等陸森感謝，對面的戈登便提議幫陸森解決了這個問題：
“沒地方？”
戈登擺擺手，一臉不以為然的表示：
“這個簡單，等下午拍完了，我們兩個實驗一下，不管是燻肉架還是水果，又或者牛肉之類的東西我這都有。”
陸森：“……”
看著戈登一臉真誠的模樣，陸森想了想，他也不推脫，隨後表示：
“行，不過我要先回家一趟，咱這沒有塑封包裝機。”
“OK。”
戈登抬手做了一個OK的手勢，隨後他拍了拍大腿上的塵土：
“你自己慢慢抽，我先回去了。”
而另一邊，看著戈登起身準備離開。
想到一開始戈登臉上猥瑣的笑容？
陸森不由抬手喊了一句：
“對了，你剛才想什麼呢，笑得那麼猥瑣？”
話音落下，戈登臉上浮現出一抹得意的笑容：
“第四期的收視率下來了。”
陸森眉頭一挑，猜到了對方如此開心的原因：
“破九了？”
戈登點頭，他嘴角開裂，露出發自內心的喜悅笑容：
“對！”