第159章 正宗的不正宗版肉夾饃(1 / 1)
廚房裡的陸森正在忙碌。
其實也不算忙,冰箱冷凍櫃裡有之前烙的白麵餅,陸森拿出八個白麵餅。
自己三個,小羅伯特兩個,哈利貝瑞一個,蘇珊學姐一個,然後放進微波爐加熱。
再然後,就是拿出保險櫃裡的滷肉。
肉夾饃有兩種,這玩意就跟羊肉一樣,分外地羊肉和本地羊肉。
肉夾饃則分為山西肉夾饃和外地肉夾饃。
區別在於加不加青椒。
山西肉夾饃是不加青椒的,因為他們的燉肉特殊,用的是臘汁肉。
正宗的臘汁肉是用12味中藥燉出來的,色澤黑中透紅,香而不膩。
但外地肉夾饃不同。
用糖色,或者老抽替代了中藥,這種燉肉還是比較油膩的,所以需要加入青椒,少許的蔥和香菜提鮮,從而去中和燉肉的油膩。
陸森這沒條件,他雖然知道這12味中藥的配比(甘松,山奈,蓽撥,良姜,砂仁,白蔻,白芷,肉桂,丁香,另加大,小茴香、草果。),但總不能為了吃一塊臘汁肉,就打飛機去趟國內買調料吧?
況且海關還不一定讓過。
所以陸森用的,就是最家常的做法。
肉是昨天晚上燉好的。
從昨晚到現在,估摸著滷了二十多個小時,早就滷進味兒了。
開啟爐灶,撈出十幾塊肉,重新加熱的時候一定要開蓋。
等鍋裡的肉熱透了。
趁熱和螺絲椒,香菜,香蔥剁碎在一起。
然後就是從微波爐裡拿出白麵餅,直接從中間切開,將肉餡塞進去。
一份正宗的,不正宗版山西就完成了——
八個肉夾饃,一份涼拌黃瓜西紅柿(這個女生可以吃),冰箱裡有生薑,陸森順便還煮了一碗大棗紅糖生薑水。
多說一句,因為原材料是甘蔗,紅糖這玩意是世界特色。
在日韓被稱為黑糖。
印度和南亞地區稱為Gur或Jaggery。
哥倫比亞稱為Panela。
委內瑞拉和一些中美洲國家稱為Papelón。
巴西,古巴,巴拿馬等地區稱為Raspadura,至於為什麼歐美人不喝這玩意?
陸森不知道,但據他觀察,她們一般硬抗,或者直接就吃藥?
畢竟,歐美人一般都沒有喝熱水的習慣。
而在做完這一切,拿著一杯紅糖生薑飲的陸森,順手還從樓上拿了一個毯子,直接扔在了哈利貝瑞的腦袋上,隨後沒好氣的掃視一圈:
“我說各位爺,別聊了,該吃飯了。”
話音落下,不知道什麼時候,也找了一個抱枕的哈利貝瑞,此刻半躺在沙發上:
“好點了?”
陸森翻了個白眼,他想了想,抬手豎起一根中指:
“滾蛋,我一開始就沒當回事。”
哈利貝瑞撇撇嘴,一臉不信的神情:
“德行,要沒當回事,你會一開始就給我和小羅伯特打電話?”
事情不小,但也不大。
畢竟在場的都是有分量的人。
小羅伯特不用多說,好萊塢資深老炮兒。
哈利貝瑞更是炙手可熱的奧斯卡影后,當前處於超一線女明星的層次,說一句隻手遮天不為過!
蘇珊學姐差了億點點。
但她背靠華納,而且有一個好老闆,對方是好萊塢第一製片人——
喬·西佛
這也是為什麼蘇珊學姐二十九歲,就能監製上億投資的打電話。
所以大家之前聊得那些?
其實更像是在幫陸森洩壓,讓他本人別有那麼大心理壓力,畢竟陸森才二十二歲,沒經歷過這些。
陸森也知道,雖然他本人用不上,但這畢竟是朋友的好意,自己總不能拒絕吧?
只是對於哈利貝瑞說的這些?
陸森瞪了她一眼,一臉嫌棄:
“話怎麼這麼多,喝熱水都堵不住你的嘴。”
也就是在這個時候,跟陸森關係最熟的小羅伯特,一臉認真的說了一句公道話:
“我說一句,其實陸森應該是真的不在乎。”
旁邊的蘇珊學姐疑惑:
“怎麼說?”
妮妮的目光掃視一圈,眼神帶著幾分感慨:
“陸森才二十二歲,就他現在的水平和天資?隨便去個餐廳打磨幾年,少說也是年薪五十萬起步,不比二三線演員差。”
別看好萊塢演員動不動一千萬,兩千萬,又或者四千萬片酬+票房分成。
但這都是超一線演員的待遇,全世界的演員湊到一起也沒幾個。
事實上,絕大多數好萊塢演員一天的片酬也就一百美金。
運氣好的,勉強混個有臺詞的角兒,差不多一天能有三五百美金的片酬。
陸森起步高,廚藝大師一集的片酬就是三千美金,這估計是絕大多數群演一輩子也拿不到的高薪。
至於一部戲七萬美金的片酬?
講真,陸森這筆錢拿少了,因為原定的男二號,不管是顏值還是演技,都不如陸森,但對方的片酬保底20萬。
但因為陸森是新人,他就這個價錢。
所以說出名要趁早。
當然,這些都是次要的,陸森的情況比較特殊,他屬於跨行的特殊人才。
比如小羅伯特,你如果不讓他演戲?這人就是一個廢物。
他的身高不夠,年齡也大了,去白馬會所當男模都沒人要他。
絕大多數演員都這樣。
別說是單一領域達到頂點,哪怕是進入到較高的層次,都是一件很不容易的事情。
凡是能做到,就能衣食無憂。
其實小羅伯特挺羨慕陸森的,因為他選擇足夠多。
顏值足夠高,可以演員。
腦子足夠靈活,而且選的還是導演系。
哪怕不混好萊塢了,他也能去米其林高檔餐廳當廚子,一年輕輕鬆鬆幾十萬美金。
不像自己,如果不當演員?
只能當一個廢物富二代。
嘆,這可真是一個悲傷的故事!
當然,如果陸森知道小羅伯特此刻在想什麼?
他一定會給這人一記大比兜,多少人想要當富二代還沒這機會呢?!
但陸森不知道。
所以此刻他還是很開心的,大聲讚許道:
“還是你懂我,爸爸這就給你去冰箱拿啤酒去。”
話是這麼說的,但他屁股可是一點也沒有離開凳子的意思。
小羅伯特當然明白,直接豎起一根中指:
“滾蛋,我是你爹!”
“法克!”
“雙倍法克!”
“反彈!”
“雙倍反彈!”
看著兩個智商加在一起,估摸也不超過三歲的傻子、
蘇珊學姐一臉無語,她在下面踢了小羅伯特一腳:
“吃飯的時候,別說髒話。”
而另一邊的小羅伯特當即一臉正色的表示:
“對,吃飯的時候別說髒話,咱們聊點正事,說說吧,你那邊到底怎麼回事?”
目睹了這一切的陸森,給了小羅伯特一個你完了的眼神。
這還沒結婚呢,都已經這樣了。
這要是結婚了,你還不得被老婆管死?
沒辦法,老夫少妻就是這樣,總有一個人要為年齡買單。
當然,也有可能是兩人的情趣,大家都是他們play的一環。
不過說到正事?
陸森擺擺手,他從盤子裡拿了一個肉夾饃,一邊吃著,一邊說著:
“也沒什麼,我簡單的說一下,廚藝大師的導演想要讓我跟一個選手炒緋聞,事情的經過大概是……”