第250章 新的一年（1 / 1）
有一說一，老李應該挺厲害的。
見微知著。
雖然陸森沒見過老李的手藝，但他見過留在洛杉磯值班的小李。
不能說有多強，但他的水平絕對不差！
至少在三十歲的這個年紀，小李的水平已經吊打很多職業廚師了。
只可惜，小李遇到的是陸森。
行家一上手，就知有沒有。
提到京都飯店，陸森下意識就想到了一位後世在網際網路上和藹可親的老大爺。
總之，陸森秀了一手刀功，一手文思豆腐，一手大煮乾絲，直接給小李看傻了。
更讓小李整個人三觀崩潰的是，陸森還有一道整鴨脫骨的菜叫八寶葫蘆鴨。
這可是淮揚菜的經典名菜之一，是考技師證的菜品之一！
兩道湯菜，一道熱菜，直接給小李整不自信了，甚至開始懷疑兩人到底誰才是學淮揚菜的那個人。
要知道，小李的整鴨脫骨，在不破皮的情況下是12分鐘上下。
陸森居然能打破九分鐘大關，而且是在遊刃有餘的實戰狀態下。
這可不是一般人能做到的！
之後，陸森更是向對方展示了什麼叫做天才。
魯菜的糖醋鯉魚，油燜大蝦。
粵菜的蒜蓉扇貝，江浙菜系的松鼠鱸魚，川菜的紅燒牛排骨。
當然，後兩者不正宗。
因為正版是松鼠鱖魚和紅燒牛肉，陸森用鱸魚取代了鱖魚，用牛肋排取代了牛肉。
但做法那叫一個正宗。
做江浙菜的時候，有老廚子的嫩，爽，香，鮮。
做川菜的時候，除了有川菜的香辣麻，同時還不缺乏小技巧，這是川菜廚師獨有的粗中有細。
要知道，以上這些菜看似簡單。
但味道，極難把握！
這可不是高油高鹽重口味的江湖菜。
更讓小李震驚的是，除了紅案方面，這人居然在麵點方面也很產生。
魯菜有一種過年才會出現的特殊麵點叫做大餑餑，有的形似元寶，有的形似壽桃。
和一般人印象中的女人作麵點不同。
大餑餑自帶魯地的豪邁奔放，沒有點力氣，你還揉不動這十幾斤的大面團。
在現代化機器大範圍進入餐飲行業之前，這份工作只有男人，而且是強壯的男人才能烹飪。
挽起袖子，圍裙一系，頭戴廚師帽的陸森大力揉搓著麵糰，一身筋肉虯扎，狂野而奔放。
山地，丘陵，平原！
好一個昂臧七尺的大漢，渾身上下，似有千百萬斤的力氣！！
也只有豪邁的魯……咦？不對，陸森好像是京都人，家住朝陽區。
算了，不管了，總之小李徹底被陸森征服了，一開始他其實還有些不屑。
一個二十二歲的小奶瓜子能有什麼本事？
就算你拿了一個所謂的廚神又能如何。
無非就是山上無老虎，猴子稱大王。
真要較量起廚藝來，你小李爺爺我單手吊打你！
但見了真人之後，小李才知道自己是有眼不識泰山。
年僅二十二歲的陸森，廚藝已經不在自己的老師之下，甚至有可能在自家老師之上。
這讓小李十分感慨。
果然，人要謙虛，絕不能小瞧了天下人。
對了，聽說對方還是一個演員，一名作家，嘖嘖嘖。
果然，殺死你的有可能不是同行，而是一個跨界來的變態。
郭凡：啊？
餃子：咩？
三個半小時後，趕在春晚開始前的最後三分鐘，陸森滿滿當當的做了一大桌。
十二道菜沒全上。
畢竟這可是四個小時的大席，陸森將十二道菜分成上下六道菜。
先上六道菜，配的是牛肉水餃+壽桃大餑餑。
後上六道菜，配的是白菜水餃+元寶大餑餑。
這其實是有講究的，牛肉水餃代表“牛”，壽桃大餑餑是長壽。
白菜通“百財”，元寶大餑餑相得益彰。
十二道菜，可以對應天干地支。
上下兩席八道菜，則對應著八卦。
這麼說吧，在不鋪張浪費的情況下，這這標準堪比國宴了。
是陸森當前廚藝的巔峰之作。
比他最後一次，在紐約唐納德家族置辦晚宴還要認真。
就這樣，在總領館的歡聲笑語中，洛杉磯的天色越來越亮，隨著新年倒計時響起。
2003結束，2004年，新的開始！！！
春晚結束的當天，陸森沒回家。
他本人對酒沒什麼好感。
但趕上這個節日，說什麼也要喝幾杯。
從早晨八點一直睡到了晚上八點，洛杉磯的天都黑了，陸森這才迷迷糊糊的醒過來。
“假酒害人啊。”
從單人宿舍起來，揉著隱隱作痛的太陽穴，陸森不由的發出一聲感慨。
而在另一邊，下班的小周姐正在看電視，當下最火的電視劇是倚天屠龍記。
不得不說，這一年的蘇有朋是真的火。
當然，更大的原因是大家沒得選。
爛劇的比例其實一直以來都是不變的，只不過後來體量大了，大家的選擇多了，所以才會認為爛劇多。
至於小周姐？
雖然她已經看了兩遍，但當電視臺出現這部劇的時候，還是忍不住的點進去。
至於陸森說的這些？
小周姐瞥了他一眼：
“這是假酒的事嗎？你紅的白的啤的混在一起，誰喝誰上頭。”
說著，小周姐拿起一杯早就準備好的飲料遞了過去：
“喝杯酸梅汁，我這可沒有醒酒湯。”
陸森嚐了一口，隨後一臉嫌棄的搖搖頭：
“味道一般，一嘗就知道是酸梅粉配的。”
小周姐則翻了個白眼，無語的看著這個沒臉沒皮，給根棍子就往上爬的傢伙：
“知足吧，你還想要什麼？也不看看我這什麼地方，你讓我上哪去給你找烏梅，山楂，陳皮，桂花，甘草，冰糖？”
陸森沒理會，就這樣小口嗦著酸酸甜甜的酸梅汁：
“也對，現在幾點了？”
還真別說，雖然味道一般，但喝了兩口之後，能明顯感覺大腦沒那麼痛了。
小周姐指著牆壁上的掛鐘：
“晚上八點，牆上掛著呢。”
陸森點點頭，喝完酒剛睡醒，正是口乾舌燥的時候，雖說酸梅湯不怎麼樣。
但喝了一杯之後，陸森沒忍住又給自己倒了一杯：
“八點了，準備準備，喝完酸梅湯就回家。”
這次就沒牛飲，而是一小口一小口抿著喝，而另一邊，小周姐這邊似乎想到了什麼，抬手喊住陸森：
“先等會，我有個事情問你。”
陸森：“？”
下一秒，注意到小周姐嚴肅的表情，陸森打了個馬虎眼：
“姐，別鬧，問就是你是好人，但咱倆不合適。”
小周姐瞥了陸森一眼，從旁邊掏出一把剪刀：
“滾蛋，剪刀給你，沿著髮根剪一把頭髮下來，過段時間我回去化驗。”
陸森接過剪刀，熟練的在鬢角下面剪了一把頭髮：
“得嘞，是不是你下次回來，我的禁毒大使就有了？”
他對這方面的檢查並不反感。
甚至有點躍躍欲試的期待，像極了晚上喝酒請代駕，正巧趕上查酒駕的大學生。
另一邊的小周姐沒有給準話，只是表示：
“前提是你沒什麼問題。”
陸森抬手做了一個OK的手勢：
“懂，這些夠了嗎？”
跟大多數人不一樣，小周姐這些人說話很嚴謹。
十分把握要說八分，八分把握要說不確定，五分把握要說不知道，沒聽說過。
小周姐點點頭，在仔細收好陸森的頭髮之後，隨口閒聊的問了一句：
“不知道，不夠我讓同事跟你要。”
“對了，新的一年，你有什麼打算？”
陸森搖頭，他大刺刺的往後面一躺，看著潔白的天花板：
“湊合著過唄，其實我也挺難的，一部電影的片酬也才五十萬。”
五十萬？美金！
小周姐沉默了片刻，也不知道怎麼想的，總之心情很複雜：
“知足吧，四大花旦的片酬都沒有四百萬，你知道四大花旦是誰吧？”