第343章 你可真是一個爛人（1 / 1）
傑克·尼克爾森，這也是一位行業內的大牛。
雙奧斯卡影帝。
37年出生，54年來到洛杉磯，58年出演個人首部電影，從業時間半個世紀。
論演技？
尼克爾森和爵爺不相上下。
論片酬？
兩人的片酬也差不多。
奧斯卡影帝不值錢，尤其是他們這些老傢伙。
一方面是不缺錢，另一方面是屬於他們的黃金時代已經過去了。
所以說出名要趁早。
每個人的巔峰時期就那麼幾年。
比如某劉姓小花。
年輕的時候能演仙女，年紀大了就只能演賣笑為生的風塵女。
人的體態，氣質，身材是會隨著年齡變化的。
觀眾是專一的，他們喜歡的是十八歲的你，而不是你的十八歲。
所以很多老戲骨，都活躍在文藝片領域，不是他們不想去拍商業大片，而是大片看不上這些老登。
市場選擇，所以這些人的要價是真不高。
當然，如果你三四十來歲，正處於巔峰時期就已經拿到了奧斯卡雙影帝？
比如湯姆漢克斯這種。
算上電影分成，一部電影保底也是三四千萬美金的收入。
還是那句話，出名要趁早，越早，你的黃金期越長，就能撈更多的錢。
陸森之所以更傾向於後者。
主要是因為尼克爾森老爺子身上帶著一股令人捉摸不透的邪氣。
當然，具體情況還要看操作。
而目前陸森要做的，就是儘可能的將第二版的劇本搞好。
有一說一，這種修改劇本的工作是真的費腦子。
尤其是陸森這段時間減脂。
他也不想這樣，但自己十月份要去冰島拍蝙蝠俠。
不過陸森的痛苦並沒有持續太長時間。
倒不是說他挺過去了。
而是接下來有人會比自己更痛苦。
因為到了晚上，地獄廚房第一季第一期開始錄製。
戈登的心態，徹底炸了。
今天是試營業，開放式廚房，食客和廚師之間僅有一牆之隔。
戈登的壓力本來就大，廚房超過35°的高溫讓他心情煩躁。
客人點菜，但菜品遲遲不上。
便將壓力給了餐廳經理菲利普。
同樣是生瓜蛋子的菲利普哪經歷過這個？
之前他在倫敦的米其林餐廳，從來就沒有被客人催單過。
戈登手底下有一支精銳隊伍，可以源源不斷的提供各種美食。
但在洛杉磯的地獄廚房，戈登手底下只有一群沒經過訓練的菜鳥。
食客→菲利普→戈登。
壓力層層傳遞，但又遠不止如此。
因為戈登身後還有十二個“天才”。
陸森為什麼不開餐廳，他為什麼沒有選擇走系統安排的路線？
有一個很重要的原因是因為現代化的餐飲業，後廚是一個複雜的團隊合作專案。
陸森如果進入餐飲業，前三年主廚，第四年必然要晉升管理層。
別問為什麼。
因為如果他不晉升管理層，就拿不到高工資，就只能是一個高階打工仔。
但如果晉升管理層，他就沒時間下廚，因為管理者是另一套體系。
同理，戈登是一名優秀的管理者。
他在紐約，拉斯維加斯等城市都有自己的精銳隊伍。
米其林餐廳的薪水很高。
這裡的絕大多數人手裡都有點絕活，哪怕沒有，至少也是一個合格的工具人。
但此刻，戈登手底下都是什麼人？
這些選手給他呈現的菜品，包括但不限於——
反重力燴飯，五成熟三文魚，烤焦的羊排等等。
尤其是三文魚，海鮮的一大禁忌就是半生不熟，因為吃了是真的會出問題！
外面的食客仍然在點單，完全稱不上默契的選手們一臉手足無措。
戈登作為米其林三星大廚，不可能砸自己的招牌，所以他對菜品質量要求極高。
積壓的單子越來越多，選手們的壓力越來越大，戈登這邊的怒火蹭蹭的往上冒。
怒火中燒的戈登，又會反過來繼續壓力選手，然後就形成了一個螺旋向下的惡性迴圈。
沒辦法，戈登就是這樣一個人。
況且廚房的風格就是這樣。
在保持高質量的情況下爭分奪秒，爭吵和謾罵聲，伴隨著火焰和各種香辛料。
這就是廚房的風格。
只是看著持續升溫的戈登？
從未見過這種場面的加西亞，此刻內心忐忑不安，他試探的詢問旁邊的陸森：
“導演，還錄嗎？”
加西亞相信，陸森一定會明白自己的意思，畢竟現場的氛圍太恐怖。
空氣中瀰漫著火藥的氣味。
感覺此刻只需要一個火星，就能炸翻全場！
十二個機位，讓陸森可以時刻監控地獄廚房的每一個角落發生的事情。
陸森摸著下巴，目光緊盯著螢幕上已經明顯紅溫的戈登：
“現場的氛圍有點不太對勁。”
但隨後，陸森點點頭，心中有了想法，對旁邊的加西亞喊道：
“今天來的這幫食客裡面有沒有你安排的人？”
“14號桌是我找的演員。”
加西亞下意識開口。
為了節目效果，地獄廚房的這幫食客裡面有一開始就準備的演員。
但現在節目效果太炸裂，都不需要演員出場。
戈登本人就已經紅溫了。
加西亞有些慌，在這句話說出口的那一刻他就後悔了，隨後一臉慌張的看向陸森：
“導演，你想幹什麼？！”
然後，加西亞就看到了陸森摸著下巴，發出彷彿惡魔一般的低語：
“很好，讓他們找戈登。”
“然後聯絡一下菲利普，不，不能告訴他，這樣太刻意了。”
“直接讓演員將香檳潑在菲利普身上，我要看到菲利普和戈登最真實的反應！”
加西亞很慌，他下意識抓住陸森試圖拿對講機的這隻手。
他拼命的搖頭，目光堅定的表示：
“導演，這麼做戈登會炸的，他可是投資人！！”
不能，絕不能這樣。
戈登不止是一個演員，他還是老闆，是這檔節目的投資人。
惹怒投資人？
該死的，陸森瘋了，這個23歲的年輕人瘋了！！
但另一邊的陸森卻不管這些。
他一把扯開加西亞的手。
一雙眼睛緊盯著螢幕，眼神中閃爍，語氣是不容對方拒絕的亢奮：
“滾蛋，我才是導演，照我安排的做，就算出了事，也有老子扛！”
隨後，在加西亞絕望的眼神中，陸森迅速做出部署。
而另一邊，戈登也遭遇了麻煩。
一個身材高挑，穿著禮服的金髮麗人走了過來，眼神中帶著質疑：
“主廚先生，我已經等了兩個小時。”
本來就被後廚巨大的上菜壓力逼的近乎紅溫的戈登，此刻強壓著心中的怒火：
“你難道沒看到我後面什麼情況嗎？”
但很顯然，這位女士想要的並不是這個。
她深吸了一口氣，一臉認真的訴說著自己今晚的糟糕經歷：
“我知道，但這兩個小時我……”
但還沒等女士說完，透過眼角的餘光，觀察到身後選手們小動作的戈登，此刻暴跳如雷：
“法克，你們在幹什麼？！”
女士的出現，吸引了大部分選手的目光，畢竟這可是第一位找到戈登的食客。
但恰恰是選手們的反應，直接讓戈登本人破防，從而破口大罵：
“工作，全身心的投入到工作當中，不要讓這個碧池干擾你的想法。”
碧池？
女士一臉懵逼，眼神驚愕的看著戈登，一副不相信自己耳朵的模樣：
“沃特？”
她不敢想，作為一名顧客，在自己等了兩個小時還沒有上菜的情況下，對方居然這樣說自己，這讓這位女士憤怒：
“先生，你知道你在說什麼嗎？”
但戈登不想理會，他深吸了一口氣，抬頭看向眼前這位女士。
整張臉因為憤怒憋得通紅，壓抑的情緒，就彷彿一座下一秒就要爆發的火山：
“聽著，這裡是廚房，有什麼問題向菲利普反映。”
“現在，立刻，馬上離開這裡，不要逼我繼續罵你！”
在戈登極具壓迫感的目光下。
女士最終敗下陣來。
她冷哼一聲，留下了一句：
“你可真是一個爛人！”