第45章 打窩（1 / 1）
“姐！我拉狍子來了！”
“誒！”
王竹找鄰居借了老牛，今兒一大早就進了山，把倆狍子給拽了回來。
完事兒給人家拿點肉，人也樂呵的走了
“呀，還真是青蓋子！”王桂說。
這拖回來的倆狍子，一頭是背上泛潤青色光澤的大青栗子，另一頭則是五十多斤的母狍子。
東北這疙瘩，狍子最重也就是一百二三十了的大青蓋了。
像這頭五十多斤的狍子，扒完能出二十斤就算不錯。
但倆狍子的肉加起來，包餃子那真是得往大了包，放開吃了。
現在趙山和趙蘭都走了，家裡剩王桂和趙江。
這聽說要包餃子，王竹的媳婦陶靈靈也跟著一起來幫忙了。
“弟妹。”王桂笑著。
“大姑子。”陶靈靈抿嘴笑，說話有些小聲。
“誒！咱今天可有得忙了。”王桂上前拉住她的手，很是親熱。
她這弟妹，性格本來就就有些內向，說幾句話容易臉紅。
話少，但做起事來也是實打實的，不吭聲。
同樣，生氣起來也是實打實的，脾性和他們家一個模子！
“弟妹，我去拿傢伙什，咱先把這頭大青蓋給卸了！”
像王桂她們今天準備包餃子，那得吃過癮啊。
東北餃子，皮薄餡兒大，那餃子上筋筋脈脈的，看著就攢勁兒。
但要是就這麼放肉啊，這餃子吃起來容易乾巴，沒那麼滋潤。
所以她們要先卸肉和骨頭，在鍋裡烀，等到包餃子的時候，往肉餡兒裡少量多次地攪肉湯。
這樣蒸出來的餃子，一嘴下去能冒香湯，再一口下去就是裡面的潤肉蛋，就連那餃子皮都是有滋有味的，甭提多美了。
趁著倉房拿東西的功夫，王桂拽了一把站旁邊的王竹，給他拉到旁邊，沒好氣地說：“昨晚是咋回事兒！”
那王竹昨晚著急忙慌地走了，又說沒啥事，王桂都不用腦子想，就知道肯定是他惹陶靈靈生氣了。
王竹嘿嘿笑了笑，往外屋地裡瞅了眼。
自家姐姐，他也沒啥不好意思的。
昨晚他回家，陶靈靈就坐在床上，見他回來了也不吭聲。
他知道陶靈靈是擔心他不著家，怕有啥事兒。
王竹也自知理虧，本來就吵了架，說買蛤蜊油也沒買，連不回家吃飯也沒說，是有點過分了。
見王竹安安穩穩沒事兒的樣子，啥也別說了，陶靈靈直接起身開始收拾行李！
回孃家！
陶靈靈聲音小，語氣平靜，脖子一揚：“明兒趕早我就帶著孩子回去，你自己過吧。”
“哎喲！”這給王竹嚇得。
好說歹說，也勸不動啊。
沒辦法，他只能說外甥趙江打來了狍子，明兒王桂包餃子，要一起幫忙。
聽到是大姑子的安排，還有自己的姑甥，陶靈靈才把衣服給放回去。
晚上睡在炕上，孩子被陶靈靈放倆人中間，王竹就偏著身子，使腳大拇指尖去碰她腳，都被陶靈靈給避開了！
這氣今早還沒消呢。
王桂拿個手指懟在王竹身上，使了點兒勁戳，瞪了他一眼：“你一天天的，安生些！”
“你們前兒因為啥吵吵起來啊。”王桂問。
“沒啥……”王竹撓撓頭，“前幾天晚上，老有野豬啥的，在咱家地裡糟蹋。”
“我家靈兒讓我去守守，那天，我累了點兒想睡覺，就沒去……不知咋的，說著說著就吵起來了。”王竹有些不好意思。
陶靈靈聽著地裡動靜，乾著急，她自己又不敢去，不就怨上了嗎。
其實也不是王竹不願意去，是他有段時間沒打槍，想等下的。
像每年秋收，山上的野豬和黑瞎子也知道地裡糧食熟了。
山牲口就會在晚上來，連嚼帶吃。
關鍵它們吃，不像咱人，比如玉米，掰一個就吃一個。
那野豬是成群的給趟過去，杆子都是壓彎折斷。
黑瞎子更過分，這掏一個，整一口，那邊又拿一個，之前的就扔地上了。
它這走一圈下來，沒吃多少，全給糟蹋了。
種地多辛苦啊，好不容易豐收了，搞這出能不氣人嗎。
所以這年頭，野豬和黑熊都還是禍害糧食的四害嘛。
這護秋，就是要晚上守在地裡，聽著山牲口動靜了，弄點兒金屬的響，兩個勺子鏟子啊的碰，給驚走。
但這法子其實一般，最好還是要用狗用槍。
對於會打圍的人來說，這比上山打溜圍和狗圍還簡單，成群結隊送上門的攢秋膘的肉啊。
“你呀！”王桂白了王竹一眼，“那槍你拿去使好了呀！”
這時候，趙江也上完茅房出來了，正好聽到半拉子護秋的事兒。
“舅。”他笑著和王竹打招呼。
“誒！今兒沒想著上山溜溜啊？”王竹和自己外甥打招呼。
“沒呢，在家歇會兒。”
趙江都盤算好了，今天就在家休息，明兒和向登峰一聲不吭上山去，把那老虎崽子給磕下來。
“舅，你這好辦，咱一起去地裡守幾天不就好了！”趙江說。
“不用了江，那太累了。拿了槍，我自個兒就行。”王竹也是心疼趙江。
護秋聽著容易，但那是要連著晚上熬的，也辛苦。
“沒事兒！舅，咱倆一起也安全些，明兒的吧，最遲後天晚上，咱就去。”趙江尋思著。
反正也不差這一天兩天的功夫了。
而且這地裡的幾個苞谷，來換肥嘟嘟的肉，這買賣划算啊。
用釣魚佬的話來講，這幾天不就是在打窩嘛！
“聽江的啊。”王桂拍拍王竹。
這趙江接連幹下野豬，狍子和黑熊，王桂對兒子水平也自信了。
還是和王竹倆人一起，打這地裡的野豬，覺著問題應該不大。
“行，那江受累了啊。”王竹樂呵地說，“我以前就說我外甥好樣的吧。”
“來，讓我瞧瞧咱瑤瑤長高沒！”趙江抱起蹲在地上玩石子兒的王瑤瑤，就是他舅王竹的女兒。
“喲，高啦！”
小姑娘是眼睛大大的，很可愛。
“該叫什麼？”王竹逗著。
“表哥。”王瑤瑤想了想，嫩聲兒嫩氣地說。
“誒！”
趙江和王竹都是笑。
沒過多久，王月和方婧，還有向登峰也都到了趙江家裡。
人多力量大，一會兒那剩下的大青栗子也給收拾出來了。
王桂把大鐵鍋洗乾淨，在裡面烀上狍子的排骨，肚囔子，甚至還有狍子的腦袋。
這邊大鍋咕嚕嚕冒泡烀著，王桂和方婧先緊著中午家裡的人吃，用提前醒好的面先整點餃子皮，中午先少弄點。
外屋地裡王月和陶靈靈，則繼續剁餡兒，和麵放旁邊醒面，下午要接著包的。
像裡脊拿來做餡兒，要先放在涼水裡面拔著，把血給弄出來，這樣才好吃沒味兒。
王月孩兒放炕上睡著，王竹在東屋，和王桂他們閒聊。
向登峰和趙江兩人站在院裡，陪王瑤瑤玩。
“哥，咱啥時候打老虎崽子？”向登峰悄聲問。
這再不打，等到週末，就得他大爺趙山和他爸向志明撩去了，這不行啊！
“明天的，明天咱早點上山。”趙江說。
“好！”向登峰笑了。
等到了中午差不多十點，王桂揭開蓋子一看，熱氣蒸騰，那狍子腦袋上的肉都爛乎了，這其他肉肯定也熟透了。
這就能開始包餃子了！