第31章 秋風漸起（1 / 1）
一路順暢，有些之前考察過後給開的條子，也是順利地進入了軋鋼廠。
老李開心地帶著何雨柱來到後廚：“各位，停一下手中的活，下面我來介紹一下。”
“這是何雨柱同志，做飯的手藝不錯，不僅能上灶，那做菜的手藝單拎出來也是不錯的。”
“前一陣子，何師傅協助公安抓捕歹徒傷了手，這手一好就來崗位上發光發熱，是我們學習的榜樣。”
“老杜，帶何師傅熟悉一下後廚，我就先走了。”
李主任的話，大家都聽的明白，眼前的何師傅是能直接上灶的師傅，那個單拎出來，是說他做小廚房的菜也能勝任。
這是在告訴眾人，不要因為人家剛來，就嘚瑟，這是個有手藝的人，後半段就更讓人不敢小覷，能抓歹徒說明有點斤兩，武力值也不錯。
這是強龍過江啊，杜師傅親自介紹，看來後廚是來了位有前途的師傅啊。
“何師傅，我帶你熟悉一下。小馬，你也來。”被點名的小馬臉色一苦，隨後看了一眼另外一個學徒，這下，後廚裡一部分人的目光轉換間，面色也是苦了一遍。
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“這裡是放個人物品的櫃子，一人一個，小馬，把你的櫃子給何師傅用。”
“好。”說話間，小馬已經苦著臉，開啟了自己的櫃子。
映入眼簾的有換洗衣服、圍裙、煙、酒、火柴、一小塊油紙包著的臘肉、還有倆土豆。
“呦，櫃子裡還能做菜呢小馬，一會兒你們換過櫃子，招待何師傅的菜就你們出了。”
小馬熟練的抽出大前門，分別給兩位師傅點上，雖然有所預料，但聽到杜師傅的話後，也算是徹底死心了。
本著自己淋過雨，那大家都別撐傘的想法，繼小馬之後，所有的人都得換一遍櫃子，並且把私藏都交出來。
何雨柱也不意外，所謂貓有貓道，鼠有鼠路，這群沒文化的，也只是想填飽肚子和照顧家人而已，他們也會拿著那句“廚子不偷，五穀不豐”來做最後的遮羞布。
雖然何雨柱認為這句話的意思大概是，如果不是豐收的年月，廚子也沒有多餘的東西帶給家人增添油水。
奈何每個人的理解都是不同的，出發點大多是從自身向外延伸的，只要他們願意為以後承擔代價就行。
“這裡是儲存食材的地方，每天都有人來領取食材，這些咱們不用管。”
“那邊的小屋是單獨的灶臺，食材也是主任領取我們才能用，你懂吧？”
“懂。”
“這兒呢，是洗菜、洗碗、涮鍋的地方。”
“後廚沒有什麼規矩，把菜做好就成，其他的不用想。”
跟在後面的小馬淚流滿面，對你們這些師傅們那可不是沒啥規矩嘛，做不好全是我們學徒的錯，小馬突然想到了自家師父有瓶好酒，就舔著臉湊了上去。
“師父，我這酒不咋滴呀，您看？”
“呵，沒出息的東西，你以為我看得上你那點東西？”
“何師傅，今天這酒啊，我請了。”
“那怎麼好意思呀。”
何雨柱心裡不禁感慨，人精哪裡都有啊，這杜師傅拿自家徒弟的櫃子做人情，這以後自己還能因為他徒弟的一點小錯就抓著不放？原來山頭還能這樣拜的？
“別客氣，後廚還有兩個師傅，他們今天下午才來，下午咱們好好認識一下。”
“好，聽您的。”
一上午過得挺快，何雨柱也是飛快地融入了後廚，挑菜、洗菜這種純純的雜活肯定輪不到他個上灶的廚子。
行家一出手，就知有沒有，兩大盆土豆，在那不斷地刀鋒下，噠噠噠地變成了均勻有致的土豆絲。
起鍋，撈油，配料爆香，肉絲煸炒，土豆下鍋，一鍋土豆肉絲很快就出現在眾人面前。
學徒們驚訝於何雨柱的力量，沒錯，就是力量。
雖然說大鍋菜耗費力氣是眾所周知的常識，但是今天這種常識被無情的打擊了。
一隻手就能撐起大炒鍋，另一隻拿著鍋鏟的手能夠將菜均勻地翻炒，著實是廚子界的暴徒美學。
杜師傅則是驚訝於何雨柱對火候的掌控，這大鍋菜快做出了小炒菜的品質，可見他功力不凡，不出意外的，何雨柱的手藝得到了後廚和工人的認可。
因為何雨柱不需要在視窗打飯，四合院在軋鋼廠工作的人們還不知道他們誇著的飯菜正是何雨柱做的。
果然，只有上班了，才知道一天是漫長的，距離上次上班就恍如隔日，似乎就在昨天。
下午的時候何雨柱就已經認識了後廚的全部人員，透過學徒們的各種背刺與互相撕傘，一頓豐盛的歡迎宴就誕生了。
一天的工作圓滿結束，能不圓滿嗎，都是學徒們的血與淚築造而成的，而且一來就位居第四大廚，簡直美滋滋，據說第四是個神奇的位置……
下工的“號角”一響，何雨柱騎上腳踏車就一溜煙消失在眾人羨慕的目光中……
熱炕頭對於小年輕的吸引力，不言而喻。
回到家中，心碎了，媳婦兒不在，嘰嘰喳喳的小雨水當然也不在，我們的大廚只能無奈地開始準備晚飯。
坐擁八百個心眼子的何雨柱，為了不被院裡眾人貪圖，有九百個心眼在防備著。
一鍋九個饅頭，八個用白麵做芯，喇嗓子的棒子麵做皮，還有一個純棒子麵饅頭裡要加一點點故鄉的土，增加厚重感。
一鍋清粥要加上黃花地丁（蒲公英）和紫薯粉，鍋底有五個安靜的雞蛋，一鍋地獄級黑暗料理誕生。
拍黃瓜加個燉魚，一桌完美的晚餐就此誕生。
到點下班的閻埠貴，聞到魚香味的時候就已經來了，最垂涎的當然是燉魚，就連他都有點嫌棄傻柱做的那鍋湯。
“柱子，你這魚怎麼做的？能教教我嗎？”
“不能。”
“那讓我嚐嚐？我也學一學，這孩子多，不容易啊。”
“也不能，我媳婦兒需要補補。”
“嘿，那就算了。”面對油鹽不進的何雨柱，閻算盤也是沒能扣點東西出來，悻悻而走。
“大鍋，我餓了。”
得，煞風景的小傢伙回來了，那香噴噴的媳婦兒還遠嗎？
果然，陳老爺子被強子扶著，雪茹帶著雨水進了中院。
今天的陳雪茹沒有村姑般的打扮，一身素雅的旗袍，相當得體。
何雨柱第一次感覺天黑的好慢。
“吃飯，先吃飯。”
“何先生，我就先走了，家裡有事。”
“強子，等等。”
何雨柱從鍋裡撈出一顆雞蛋，涼水一衝，順帶還塞給他一個饅頭。
強子也是驚訝，這鍋難看的粥裡竟然藏有雞蛋，果然還得是何先生啊，深藏不漏。
當他晚上吃饅頭的時候，更是驚訝。當然，那都是後話。
一家人其樂融融的吃飯時，前院的閻解礦突然敲門。
“柱子哥，一會兒要開全院大會。”
“好，知道了。”
何雨柱心中咯噔一下，目光落在了陳雪茹身上，然後開口說道：“一會兒換個衣服，一起去開會。”
此時，剛好一陣秋風掠過大院……