第175章 另類卷面(1 / 1)
“你這一小撮鹽,得兩下才能配得上這一鍋,不要看旁邊人的,習慣不一樣,這下鍋的量也不一樣。”
“好嘞,我記住了。”
“你這個下菜的時間點就很好,只是這順序要調整一下。”
何雨柱像個辛勤的小蜜蜂,指導著這一批學徒向著做菜師傅的路上邁出了大大的一步,雖然還需要他們慢慢養成習慣,不過想來應對一下考核還是沒問題的。
畢竟他挑選出來的都是刀工等基本技能熟悉的,也不指望他們做出過於精緻的菜,只要以後能應對大鍋菜就好了,其餘的慢慢教,這一群中間總有幾個堅持不下去的。
眾學徒也是十分認真,雖然平時可以旁觀何雨柱炒菜嗎,但哪有這種量身定做的指導更讓他們嚴陣以待呢,時間也在悄然而逝。
“表哥,開飯開飯。”
“按慣例交錢就好,讓小馬帶著你打飯。”何雨柱也是習慣了桂一民近乎每天都準時準點地來後廚打飯,而桂一民感覺表哥在的後廚更有安心的感覺。
“好嘞,李叔說一會兒讓你去找他一趟,我跟你一起去啊?”
“好。”何雨柱倒是沒想到李懷德會讓自己去一趟,同時也好奇桂一民有什麼事要求李懷德,這李叔都喊上了。
桂一民的到來,就代表著何雨柱到了可以去陳家吃飯的時間了,自從小芹到了陳家,何雨柱是越來越放心陳老頭的晚年生活了。
只是這妮子最近忙著談談婚論嫁,自己又忙著帶孩子頑耍,也是好幾天沒有去了,這上班的間隙不用白不用。
默默地走出後廚,騎上自己的二八大槓,直奔陳家而去,正忙著乾飯的桂一民還不知道自己的表哥已經出廠去了。
陳家
“柱子,你今天怎麼來了?”陳老頭滿臉的喜色。
“今天上班了,這會兒有空就來看看,你這飯菜不錯啊。”何雨柱看著陳老頭桌上的幾個小菜,也是感覺自己白擔心了。
“哼,不錯是不錯,只是小芹這孩子現在是被那姓侯的迷得五迷三道的,只怕馬上就不管老頭子我嘍。”
“您說的是什麼話,我怎麼會不管你呢,就算以後成家了,我也每天照顧您。”侯小芹也是做著保證。
天地良心,她在最無助的時候是陳家幫了她,要不是陳家,哪有這麼好的日子可以過,她雖然有點戀愛腦,但也不會在這種大事上出了岔子。
“小芹是個好的,你們的事準備什麼時候辦?”何雨柱也是想著堵不如疏,要是兩個人實在是有緣分,那就和和美美的在一起吧。
“柱子哥,這個,要聽家裡的。”侯小芹哪見過這樣直接問當事人的,一時之間也是不知道怎麼回答,半羞地狀態下,聲音都小了幾分。
“額,也對,老爺子你準備讓他們什麼時候辦呢?”
“說起來這個就來氣,姓侯的那小子竟然跟我說要低調點,他不想因為這件事影響自己的工作和名聲,不就是做個上門女婿嘛,跟要了他的命一樣。”
“各有好處,該有的重視還是要有的,不過他擔心的名聲問題也是個正兒八經的問題。”何雨柱可是知道,無論那個年代,入贅的字眼都是帶有恥辱的。
要說吃軟飯哪個年代不丟臉,那一定是距離現在好多年的現代社會。
“就是,他也不是不認您,只是他媽媽病重,害怕刺激到老太太的病情。”侯小芹弱弱的說到,平時她都是略微的提一下,偶爾還要做個鋪墊,生怕氣到陳老頭。
“就你會體諒他,你不聽勸的話,以後的日子會很煎熬的,到時候可不要回家來哭鼻子。”總歸是要有人妥協的,那妥協的為什麼不能是陳老頭呢。
雖然侯小芹只是他領養的,但不妨礙經過這麼多天的照顧,也是把她當成自己的第二個姑娘,這為自家姑娘讓步的事情,他也算是挺熟悉的。
“不會的,我還要留下來照顧您的,就算結婚了也照顧。”
“好,我還是不做惡人了,你跟姓侯的好好商量,以後的事情啊,就到以後再處理吧。”
“好嘞,還是您好。”許是家庭氛圍的因素,侯小芹現在可是比剛來的哪會兒有明顯的情緒了,不再像之前那麼沉默寡言了。
“看到你們沒有什麼事讓我幫忙,我就安心了,雖然不大辦,但該有的東西還是要有的,你讓他好好準備。”何雨柱對著侯小芹說到。
“放心吧柱子哥,他也是喜歡我的。”侯小芹還嬌羞上了,讓何雨柱一陣牙酸,誰還沒有個喜歡的人了?我何雨柱的親親媳婦兒這會兒正在家裡呢。
“好,那我就先走了,遇到什麼事及時告訴我。”
“好。”
“柱子路上慢點,這來來回回的跑,也不說吃兩口再走。”陳老爺子擔心到。
“放心吧,我就是回來看看,等過幾天雪茹上班了,中午就在您這裡吃了,最近幾天吃食堂的飯菜也不錯。。”何雨柱說到。
“注意安全。”
來也匆匆,去也匆匆,何雨柱倒是意識到以後的陳家大抵是熱鬧了,侯小芹大抵還不知道自己的婆婆是怎樣的人吧,看來愛情的路也不是很好走嘛。
這中午時分的街道是十分安靜的,各家各戶都在忙著吃飯,倒是讓何雨柱能夠全途暢行,他回來的時候,桂一民還在呲溜呲溜地吃著麵條兒。
“還沒吃完呢?我都出去了一趟了。”
“嘿,還是後廚的麵條兒好吃,我這已經是第五碗了。”桂一民略帶滿足地說到。
“第五?你不能因為好久沒吃到我做的飯,就暴飲暴食,這樣對腸胃不好。”
“放心吧表哥,吃五六碗都是家常便飯,不用擔心我的胃。”桂一民可不需要這樣的擔心,俗話說,二十三竄一竄,更何況他桂一民還不到二十三呢。
這隻有營養跟得上,人才能長得人高馬大。
“小馬,你吃了嗎?給我也打兩份飯菜。”何雨柱看著似乎沒有吃飯的小馬,開口問到。
“還沒呢,一直沒顧上,何師傅,我今天的鍛鍊量已經達標了,下午能準時下班吧。”
“當然可以,不要有太大的壓力,你可是杜師傅的弟子啊。”何雨柱看著眼前這個越來越嚴肅的小馬,也是男的地開導著。
“嗯嗯,沒有什麼壓力,只是下班後家裡確實有事,我還是去給您打飯吧。”
“好。”
男人的相處就是如此簡單,何雨柱雖然要照顧一下小馬,但也不會去主動介入他的私事中,只要不耽誤他在後廚的工作,甚至是在學習的過程中略帶敷衍,何雨柱也是接受的。
何雨柱的飯菜當然跟桂一民的沒有什麼兩樣,在何雨柱吃完一份之後,看到了桂一民那對飯菜的垂涎欲滴,直接帶著第二份飯菜遠離了這個人形飯桶。
“表哥......”
“過猶不及,你得注意了,這可是關乎身體健康的問題,你要記住。”
“嗯嗯,記住了。”桂一民的聽話在何雨柱看來是很正常的,可是在其他隊員的眼裡可就不一樣了。
“隊長,您還沒吃飽呢?明明第五碗的時候,您吃飯的速度就慢了。”
“你懂什麼,吃最後一碗的時候,當然要仔細地品味一下啊,畢竟這可是今天午飯的最後一碗,哪能整個吞下去,表哥還說個一個關於直接吞棗的故事。”
要是何雨柱沒有遠離他,一定會將這句戶糾正過來,明明是囫圇吞棗,比喻整個吞掉,不注意細節,直接讓桂一民爆改成直接吞棗的故事,也算是個人才了。
“好吧,隊長說什麼都對,您一會兒去找李副廠長,最後能成嗎?”隊員不確定的說。
“放心吧,李叔會答應的,更何況我還有秘密武器哦。”桂一民一臉神秘莫測。
“是什麼?是什麼?”平時總愛惹禍的隊員急忙問道。
“不該問的就別問,保密懂不懂?”桂一民才不會跟他們講所謂的秘密武器就是何雨柱,憑著何雨柱在李懷德面前的分量,向來這次的請求不算什麼大問題。
吃飽喝足的桂一民等人,也是侃天侃地侃空氣,那聊得叫一個熱鬧。
他們的歡快也會影響學徒們的熱情,畢竟在後廚遇到保衛科的人已經算是很正常了。
“小馬,你學會了嗎?我怎麼感覺自己做的菜有點清淡啊。”
“說了多少次了,是你的味覺比別人重一點,你嚐出來的味道就是比我們嚐出來的味清淡,難道你這是懷疑何師傅?”
“小馬你可別亂說,我沒有說何師傅教的不對,我這是在適應。”提出問題的人感覺小馬真是壞透了,這種話是能說出來的?
要是讓何雨柱聽到後誤會了就不好了,何雨柱才沒有時間和精力去關注這些細枝末節的。
“一民,走啦。”
“來了,表哥。”
何雨柱和桂一民聯袂去了李懷德那裡,不過今天的食堂多了一個何雨柱非常願意見到的人——許大茂。
“大茂你沒事吧,說了讓你少吃點,就是不聽。”
“你們廠裡的飯菜也太好吃了吧,咱爺倆整天在家吃麵條,我已經快要出膩了,要是早知道你們廠裡的飯菜這麼好吃,我早就來了。”
“其實也不是,作為放映員在廠裡吃飯的機會雖然不少,但有時候是趕不上來食堂吃飯的,我聽說都是柱子來了以後,這飯菜的味道才越來越好的。”
“額,也就這樣吧。”嘴上雖然不認輸,但是許大茂的胃已經被何雨柱的手藝給征服了,暗暗決定以後沒有什麼特殊情況,自己一定要在食堂吃飯。
這食堂的飯菜,它養人啊。
“一會兒吃完飯,回去再把那個影盤放映一遍,注意節奏和手法。”
“還來啊,咱們上午不是翻來覆去地收拾了兩三遍了?”許大茂一聽自家老爹讓自己再幹一遍活,瞬間整個人都不好了。
剛以為吃飽了,能趁著中午這個空隙休息呢,沒想到被安排加班了,而且這任務的下達還是自己無法拒絕的。
“你以為呢,放電影和演電影其實都差不過,都是需要技巧的,你得多練,只有這幾天的時間了。”
“好,我就不信了。”
眾所周知,較勁的許大茂可是彙集智慧、堅毅於一身的男人,只要是他認定的事,就算是最難挖的牆角,都在他的鋤頭下被挖走。
許伍德看著這樣的許大茂,也是一臉欣慰,那是老父親看到自己後繼有人的欣慰。
像他們這樣吃飽的情況在今天的食堂似乎是遍地可見,只因為何雨柱復工的訊息在昨天就已經被有心的工人給產開了,這年後的第一頓何雨柱做的飯菜,即使是大鍋菜,也要打滿、打滿。
後廚、食堂的氛圍可謂是熱鬧非凡,而在李副廠長的辦公室,則是另外一種安靜的聒噪。
“李叔,李叔,你就答應我吧,我已經在隊員面前把牛給吹出去了,要是做不到可就太丟人了。”
“這時候知道丟人了,沒事多讀書吧,你們保衛科的事我一個副廠長哪能直接定下來?”李懷德真是服了自己認識的這兩位大爹了,實在是太磨人了。
“這次考核不是廠裡辦的?保衛科在考核的事上應該也歸廠裡管吧。”何雨柱說到。
“你還好意思說他?你提出來的分鍋做菜就很好了?你知不知道這樣一弄,到時候的考核現場就亂的很啊?”李懷德沒想到自己就是單純地跟何雨柱分享訊息,就這樣赤裸裸地被為難了。
“要不您跟廠裡說說,考核之前先讓後廚的人們做個比試?”
“不行,這次的考核是面對所有人的,每個人都要進行考核,你的這些主意還是別想了。”
“好吧,既然這方法不能談一談,那就談一下時間和批次吧。”何雨柱目標明確。
他可是準備讓李懷德安排一下,到時候讓自己教導的這一批分到同樣的場地和食材,統一規劃、整齊劃一地進行考核。
那樣的場景,不僅看著好看,最後的成績應該也不錯,也算是另類的卷面分了......