第85章 敲定選單(1 / 1)

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經過十幾天的緊趕慢趕。

安嵐每天起早貪黑,跑去店裡監督進度。

店鋪終於裝修好了!

林峰開車,帶著張雨曦和四個寶寶,去南部新區驗收成果。

安嵐則開著張雨曦的寶馬mini,旁邊坐著劉波。

後面則是裝修公司的老闆,以及負責這次裝修的工作人員。

來到萬達廣場。

一群人浩浩蕩蕩地走到店鋪門口。

安嵐推開門,做了個閃亮登場的手勢。

“噹噹噹當~”

只見店鋪裡面,煥然一新!

整潔、明亮的地板,牆上掛滿了各種裝飾。

整個店鋪,充斥著濃郁的現代化風格。

實際效果,比裝修草圖上看到的,還要完美!

“我帶你們去樓上看看。”

安嵐帶著張雨曦兩人來到二樓。

這裡的裝修風格,跟一樓一模一樣。

而那個海景陽臺,安嵐還沒有動,她打算等這波客源結束後。

她再想想,怎麼利用這個陽臺,進行包裝宣傳。

畢竟店鋪初期,主要的客源,還是附近那些工人。

等以後,大學城落地,或者是附近的居民入住。

再拿這個海景陽臺來做文章,那也不遲!

林峰走進廚房,四處打量了一下。

廚房進行了擴建,面積比之前大了許多。

就算十個廚師,同時在裡面工作,都綽綽有餘。

這一點,安嵐肯定是聽從了父親的建議。

畢竟開餐廳,廚房是重中之重。

如果連廚房都搞不好,那還開什麼餐廳?

“不錯!”

“廚房搞得很好!”

聽到林峰的誇讚,安嵐露出嬌傲的笑容。

“那當然!”

“姑奶奶出馬,還有搞不定的事情?”

“店鋪的桌椅板凳,以及其他裝飾品,我已經跟傢俱城的老闆定製好了。”

“等過幾天,他們就能送過來。”

林峰點了點頭,豎起大拇指道:“厲害!”

張雨曦也走了過來,揶揄道。

“看來以後。”

“我就要叫你安老闆了!”

安嵐板著張臉,表情嚴肅地糾正張雨曦。

“不對,以後請叫我安總,謝謝!”

“好的,安總!”

“誒,舒服……”

林峰想起安嵐之前跟他提過的事情。

“那店裡還要招人嗎?”

“還是說,從你父親那裡調人過來?”

安嵐擺了擺手,“不用招人,我叫我爸,調幾個能幹的過來!”

“等店鋪正常運轉了,我們再換人也不遲!”

林峰點了點頭,“那現在,就只差菜品沒落實了。”

“嗯!”

“把這個定下來。”

“我們的餐廳,就可以正式開業了!”

……

回到別墅。

安嵐搬來電腦,跟林峰商量菜品的事情。

“我們店鋪開業,第一波客源,肯定是附近的那些工人。”

“所以我們得知道,他們的需求是什麼?”

“我已經找人研究過了。”

“那些人,最喜歡吃的,就是重油重辣的菜品。”

“對於味道要求不是很高,但是對於價錢十分敏感……”

“可是現在,食材的價格一路飛漲,要想做出價效比高的菜品,對於我們現有的條件來說,還是比較困難的。”

林峰心不在焉的樣子,起身朝樓上走去。

“這些事情,你自己考慮吧,我教廚師做菜就行。”

安嵐聞言,忍不住翻了個白眼。

無奈之下。

她只好拿出手機,給父親打了個電話。

安嵐父親給出了自己的建議。

“如果你們店的客源,主要是附近工人的話。”

“我覺得你們可以做套餐賣,把雞鴨魚肉都混進去,再配上素菜。”

“這樣的話,不僅份量足,而且看起來菜色也豐富。”

“最主要的是,你們廚師出餐得快,他們都是工人,下班吃完飯都想早點回去休息,出餐快才是最重要的。”

“所以我不建議你們做功夫菜,儘量挑些簡單的菜品做。”

“如果有別的顧客,想要吃一些特殊菜品的話,也可以單獨給他們做。”

“最後,就是店裡得賣酒水,這是非常大的收益來源……”

聽完父親的建議,安嵐連夜做了幾套方案出來。

第二天。

安嵐頭髮繚亂,頂著熊貓眼,把方案拿給林峰看。

“嗯,不錯……”

“都是些快手菜,套餐價格也很親民。”

“不過我覺得,可以在套餐上,再加上點酒水。”

“畢竟有很多客人,可能本來不想喝酒,但是點完套餐喝開了,就還想繼續消費一下……”

安嵐點了點頭。

覺得林峰說的很有道理!

不愧是能幹大事的人,想的就是周到!

“行,那我再去改改。”

“加上幾個配酒水的套餐。”

反正現在,桌椅板凳啥的,都還沒有送過來。

距離店鋪開業,還需要一段時間。

三天後,安嵐和林峰終於將選單給敲定了。

“這些菜不用你出馬,他們都會做。”

“到時候,我們店鋪升級。”

“換了其他客源,你再來指導一下他們。”

林峰沒有意見。

畢竟這都是些家常菜,而且客人對口味要求也不高。

“廚師什麼時候能來?”

“他們正在來的路上,是我爸酒店的學徒,做飯很有天賦。”

“到時候,你來指導一下他,應該沒有問題!”

“行!”

經營一家餐廳,需要花費很多的精力。

長這麼大,安嵐從來沒有為什麼事情,這樣努力過。

她現在,可謂是痛並快樂著。

她相信,只要自己肯努力,餐廳一定會越來越好的!

想到這裡,安嵐瞬間打滿雞血。

拿著電腦回去臥室,繼續工作起來。

林峰則上到二樓,看著逐漸長大的寶寶,臉上露出慈祥的笑容。

不知不覺,寶寶們已經半歲多了。

模樣也都發生了很大的變化。

漸漸的,也能夠從長相,分辨出誰是男孩,誰是女孩。

他們臉上的表情,也變得更加豐富起來。

自從寶寶開始吃輔食後,林峰已經將近半個月,沒有獲得系統獎勵了。

或許,他這半個月,都在做重複的事情。

所以才沒有觸發系統獎勵吧?

對此,林峰也不感到沮喪。

畢竟現在,就算沒有系統,他也可以過上很好的生活。

養活寶寶,也不是什麼問題……

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