第902章 最難是菜品（1 / 1）
皇宮。
唐煜在後宮與一眾妃子嬉戲，閒聊。
最近長安城也沒有出現什麼事情，所以唐煜少不得要在女人堆裡快活一下。
當然，經歷過之前的事情後，他現在已經很收斂自己了，絕不至於沉迷其中。、
而就在他們這樣玩著的時候，一名宮人急匆匆的跑了進來。
‘聖上，第一個廚王產生了。’
聽到廚王產生了，唐煜有點好奇，問道：“哦，勝出的是那道食物啊？”
“是一個叫十三哥的人做出的叫花雞，聖上，您是不知道，當時這叫花雞被撬開後，香味四溢，讓人頓時就來了食慾…………”
宮人把情況跟唐煜和那些妃子說了一下，整個過程說的惟妙惟肖，唐煜和蘇蓉他們聽的也很過癮。
這個故事，具有波折性，聽起來自然也就讓人覺得很有趣了。
宮人這樣說完，道：“聖上，蘇軾已經讓那十三哥做一些叫花雞了，應該很快就能送到皇宮裡來，讓聖上和諸位娘娘品嚐。”
聽了剛才的故事，再聽到這句話，不僅那些妃子，就是唐煜也都來了食慾，他點了點頭，道：“好，那朕就在皇宮裡面等著美食的到來吧。”
叫花雞這東西，唐煜前世也是吃過的，那味道的確很不錯。
不過聽宮人說的，這十三哥做的叫花雞，比他前世吃的要好很多了。
想想也是，很多廚藝都是會失傳的嘛，後世的叫花雞，只怕是少了很多東西的。
最為重要的，就是密料啊，這種東西一代一代的傳下去，肯定是會有丟失的。
他們並沒有等太久，很快，就有宮人拿著幾個叫花雞跑了進來。
眾人看到叫花雞後，可沒有之前比試時候那些人的輕視。
畢竟，聽了剛才宮人的故事，他們知道這些東西是為了鎖住香味的。
唐煜命人拿了一小錘來，把外面的一層土敲開後，就看到了荷葉。
這個時候，荷葉雖然還沒有剝開，但香味已經開始瀰漫起來了。
“好香啊，聖上，這叫花雞肯定特別好吃。”
“沒錯，沒錯，我都忍不住要嘗一下了。”
幾個妃子說了幾句之後，便迫不得已的把荷葉剝開，然後品嚐起叫花雞來。
聞到香味的時候，她們就已經特別的興奮了，再這麼吃了一口後，他們只覺得幸福感爆棚，所謂的美食，只怕也不過如此了吧？
“聖上，這叫花雞實在是太好吃了，其他的肯定也有很多美食，我們何不也跟著去品嚐一下？”
“是啊聖上，我們也去品嚐一下吧。”
“…………”
本來，這些妃子覺得，坐在後宮，等著吃評委選出來的好食物就行了，但現在嚐了一口後，他們都想去現場看看，如果能夠直接吃到這些美食，那豈不是更好的？
幾個妃子這樣說著，甚至連蘇蓉都點頭有意如此，唐煜見此，無奈的笑了笑，道：“這樣的話，那我們也就只好去一趟看看了。”
這樣說好後，唐煜就命人把情況跟蘇軾說了一下，他們只是品嚐食物，倒也沒有干涉那些評委的意思，所以唐煜派人跟蘇軾是了之後，蘇軾立馬就應了下來，表示這個沒有什麼問題。
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次日，比賽的是做菜。
而這個所謂的做菜，其實可以說是是炒菜，以及其他結合刀工的菜。
自從炒菜風靡之後，唐國的很多廚子都不停的試驗新菜，不同的地方，有不同的炒菜，很多都是根基不同地方的口味來進行創新的。
所以現在整個唐國，炒菜的品類已經很多了。
這天一早，比賽場地仍舊是人山人海，不過，這一次，除了蘇軾這幾個評委外，唐煜帶著自己的幾個妃子也來了，不過他們坐的地方，比比賽的場地很遠，他們看得見這些百姓和廚子，但這些百姓和廚子卻不一定能夠看到他們。
比賽開始之後，那些廚子就展示了一下自己的刀工。
這些廚子刀工都十分精湛的，很多東西不用看，切的都是又快又細。
唐煜等人看到這些之後，都是有點震驚的。
‘只怕，我唐國最厲害的刀客，都不一定有這些人的刀功厲害吧。’
不知是誰說了這麼一句話，唐煜聽了倒也沒有生氣，笑道：‘這些人刀功厲害，卻無殺人之心。’
雖然只是很普通的一句話，卻也能夠看出唐煜對這些廚子的尊重。
不管怎麼說，這些廚子做飯，那都是為了讓人品嚐到美食的，跟刀客不一樣。
刀功結束，這些人就開始製作自己的菜品來了，他們這些人，要炒幾個菜，評委品嚐過後，就可以給結果了。
而就在這些人不停炒菜的時候，有一個廚子很特殊，他只炒一樣菜，但卻用了不同的辦法。
看到這個廚子的情況後，眾人都很是不解，只是同樣的一道菜而已，為何要這樣做？
大家不明白，唐煜看到這個後，卻是淺淺一笑。
蘇蓉見此，道：“聖上可是知道那個廚子為何要這樣做？”
唐煜道：“在你看來，一個真正厲害的廚子，是什麼樣的？”
“自然是炒的菜很好吃了啊。”
唐煜點點頭：“不錯，的確是炒的菜很好吃，但這菜如何才能夠好吃呢，這就很難把握了，有的人喜歡吃辣的，你把菜炒的辣一點，這些人就很喜歡，可有的人喜歡吃清淡的，你炒的辣了，他們就不喜歡，一道菜好與壞，是要根據品嚐者的口味來的，不然你做的再好吃，但就是不符合品嚐者的口味，你怎麼辦？”
有人喜歡辣，有人喜歡鹹，好的廚子，要能夠根據不同食客的情況，來做出不同的美食來。
唐煜的一番話說的其他人醍醐灌頂，頓時就明白了過來，而這個時候，蘇蓉他們既然明白了那個廚子的情況，他們自然也就能夠猜到，最後獲勝的，可能就是那個廚子吧。、
他顯然已經瞭解到了幾位評委的口味，所以，他只需要一道菜就行了，而這一道菜，只需要根據不同評委的口味來做就行。