第55章 土冰箱（1 / 1）
殺豬，還在繼續。
四個不是很專業的人，把野豬反覆折騰。
首先把內臟掏出來，再有人處理內臟，還有人處理野豬，分割成一塊塊。
這是一頭母豬，凌靖把豬歡喜一腳踢出去，讓黑炭飽餐一頓，黑炭吃得不知道多歡快。
“阿靖，你們在做什麼？”
凌峰終於從工地回來，看到野豬的時候，驚訝地問：“我們養的豬，現在殺了？”
凌靖解釋道：“不是我們養的，這是野豬，我和爸在山上打了一頭野豬，你看顏色都不一樣。”
“野豬？”
凌峰這就震驚了，追問凌靖野豬怎麼回事，如何打的，得到整個過程之後，匆忙把手中的東西往旁邊一丟，也跑過去幫忙處理野豬。
隨著時間推移，逐漸晚了，野豬被分割得差不多，偌大的一頭豬，現在是一塊一塊的，有了凌峰加入，速度也快了很多。
凌靖當場賣豬肉，同時把豬肉送給慶陽叔等，剛才幫忙的人。
賣得差不多了，凌靖還要煮飯。
“大志叔，把阿姨和宇飛哥叫過來，吃了晚飯再回去吧？你們不用再煮飯了。”
凌靖提議說道。
凌建平一眼就能看出自己兒子什麼心思，附和道：“是啊！大志，你們過來吃個便飯再回去，沒有你們幫忙，那麼多豬肉，什麼時候才能吃完？”
唐大志搖頭拒絕道：“還是不了，我老婆已經煮飯，等著我回去，你們也不用客氣，以後有一起吃飯的機會。”
“心如，我們回去了。”
唐大志又說道
唐心如和凌靖道別，收拾東西回家，凌靖挽留不得，只能送行。
“大哥，謝謝你！”
凌建安提起三斤豬肉，還有三斤豬油，笑道：“我們先回去了。”
凌建樂說道：“我早就說了，大哥是好人，一定會幫我們兄弟。”
他們得到豬肉，現在笑得樂呵呵的，總算願意說兩句凌建平的好話。
凌靖還是順了父親的意思，給點好處這兩個叔叔。
圍在家門前的人，終於全部散了，他們也要回去煮豬肉。
父子三人把剩下的豬肉收拾好，再清理一下有些狼藉的現場，總算可以休息了。
“割兩斤五花肉來炒。”
凌建平說道：“再留下一些，明天做成臘肉，剩下的阿靖帶進城賣了。”
凌靖搖頭道：“我們留下的太少了吧？多留一點。”
“夠了。”
凌建平說道：“賺錢重要啊！”
在他看來，這些都是錢，自己能少吃，儘量少吃，剩下那些當然是拿去賣，換成錢了，可以為家裡做到很多事情，能省就要省。
省下來的，全都是錢。
“爸，還有那麼多。”
凌峰笑道：“哪用這樣省啊？”
“當然要了。”
凌建平很肯定，必須要省，那麼凌靖他們沒辦法，只好按照父親的吩咐去做。
凌靖又道：“可惜舅舅的家比較遠，現在沒時間，不然我還想送點過去給他們嘗一嘗。”
現在開車去一趟，回來的時候已經很晚了。
“阿靖，有沒有什麼辦法，在今晚儲存這些肉？”
凌峰說道：“肉太多了，現在天氣還是很熱，我怕一個晚上下來要變味了，明天怎麼賣？”
這也是個嚴重的問題，聽了凌峰的話，凌建平和凌靖都沉默了。
農村常用的防腐方法，大概就是用鹽把肉塗抹一層，但是他們要拿出去賣，不好塗抹，也沒有那麼多鹽來塗抹。
“難道我們沒法賣了？”
凌建平這就有些心急，總不能白忙活那麼長時間，最後只能自己吃。
如果在冬天，放一個晚上沒事，但現在不是冬天。
“我有辦法。”
凌靖想著說道：“但是需要你們晚上，定期起來看看。”
凌建平說道：“我今晚不睡了，也要看好這些豬肉，阿靖有辦法，快點說出來。”
“大哥，我們去河邊挖沙子，可以用沙子來保鮮。”
凌靖準備做一個土冰箱，這是以前曾看到的，網路上介紹非洲人常見的保鮮方式，長時間可能不行，但儲存一個晚上，應該沒問題。
他們不懂沙子如何保鮮，但也得試一試才行。
凌靖兄弟二人到河邊挖了不少沙子回來，再準備兩個大小不一樣的盆，小盆放在大盆裡面，大盆和小盆中間用沙子填充。
最後，他們把豬肉放在小盆內。
沙子需要澆水，小盆上方，再蓋上一塊溼布，放在乾爽、通風的地方。
“就這樣了。”
凌靖說道：“需要定期給沙子澆水，一旦看到沙子幹了，就要澆水保持溼潤，能不能行我不敢保證，但是可以試一試。”
“那就試一試。”
凌建平沒別的辦法，凌靖這個做法，看起來給人的感覺好像靠譜。
凌峰贊同地點了點頭，他同樣沒有第二個方法，總不能任由豬肉變臭，同意嘗試凌靖的沙子保鮮法。
他們把東西全部準備好，這才繼續煮飯吃飯。
晚飯過後，時間不早了。
明天早上，凌靖還要進城賣菜、賣豬肉，飯後趕緊回去竹屋，帶著黑炭守夜。
今天的黑炭，吃得很歡快，肚子圓鼓鼓的。
來了家裡那麼多天，它成長得也很快，可以嚇得住外面的人。
“睡覺，明天還要進城。”
凌靖伸了伸懶腰，很快便睡過去。
次日，早上。
生物鐘準時把凌靖吵醒，走出竹屋往外面一看，可以看到家裡還沒亮起燈火，靠父親做早餐果然不靠譜，不知道母親什麼時候回來。
“還是我來做吧！”
凌靖正要回家的時候，看到唐心如電筒的光芒，往這邊靠近。
“阿靖！”
唐心如快步走過來，道：“我為你煮了麵條。”
凌靖笑道：“我正愁著沒有早餐，多謝心如，還有雞蛋……”
開啟飯盒，裡面除了麵條，還有兩隻煎雞蛋。
唐心如說道：“你快吃，我幫你摘菜，等會還要進城，今天要賣的東西可多了，賣的菜要不要減少一些？”
“少摘些菜。”
凌靖想到還要賣野豬肉，再賣菜的話，擔心處理不過來。
今天主打的是豬肉。
“我今天把新的菜地整理好，再選個時間播種。”
唐心如一邊摘菜，一邊說道。
凌靖吃了兩口面，聞言點頭道：“你拿主意，我不在的時候，你說了算。”