第653章 大毛結婚（1 / 1）
七小子憤憤不平的看著李海軍。
“你就坐在那裡抽著煙，喝著水，看著我幹活，你的良心不會痛嗎？”
李海軍：“一點···都不會。”
“炒菜不得我來麼！”
七小子：“出門前我媳婦說了，今天媽要包餃子，讓你們回家吃餃子。”
李海軍：“怕是隻能我自己去了。”
七小子臺頭：“為啥？”
李海軍：“勝利讓給我揍的下不來床了。”
七小子眼角一抽：“他怎麼了，你打這麼狠？”
“都下不來床了，那不是你兒子啊？”
“下那麼重的手？”
李海軍白了眼七小子：“不是我兒子我都懶得管，就因為是我兒子我才打他。”
“愛之深責之切，打在他身痛在我心，你懂不懂。”
“這孩子就是你們慣的，才會疏於管教。”
李海軍看著七小子：“我跟你說，你家那兒子，也得從小就管理好，不然啊，以後有你頭疼的。”
“你知道勝利他在學校都幹嘛了？”
·······
李海軍說完，七小子也沒想到，這外甥平時看著挺乖巧啊。
七小子：“我倒想管，可爸媽護著，我有什麼辦法？”
李海軍：“那也要管，不然以後惹出大麻煩，你們解決不了怎麼辦？”
七小子收拾完食材，李海軍開始炒菜，因為是兩個灶臺，李海軍時間來得及，做了葷素十六道菜。
不僅有川渝風味，還有北方菜，京菜，譚家菜。
領導看著時間快到了。
“小黃，你去廚房看看。”
黃主任扔下手裡的棋子：“我這就去。”
“海軍，準備的怎麼樣了？”
李海軍：“隨時可以開餐。”
黃主任：“我去回稟一聲。”
回到書房。
“領導，隨時能開飯。”
“小黃啊，今天你給倒酒。”
黃主任臉色一喜：“感謝領導栽培。”
“行了，你是自己人，到時候勸酒嘴巴利索點。”
領導把自己夫人喊來。
“你打個電話，問問，看看出沒出門。”
領導夫人：“你就不能自己打？”
領導：“你們女人之間打電話，順帶著就問了，我要是打電話顯著太刻意了。”
領導夫人打過電話：“已經出發有一會兒了。”
領導站在窗前：“小黃，你去門口迎一迎，咱們去客廳等著吧。”
“老伴，人一來就讓人上菜。”
還有，把別人送我的山城酒給拿出來。
廚房裡，七小子開始用他的飯盒裝東西。
李海軍：“家裡不是包餃子麼。”
七小子：“那也不耽誤我往回帶肉啊。”
“休息日被你們叫來幹活，我可不能虧了自己。”
李海軍笑道：“紅燒野兔跟紅燒野雞，你裝點回去。”
七小子：“算了。”
“你放那麼多辣椒，聞著都嗆鼻子。”
日子一天天過去。
小勝利請了長假，什麼時候屁股好了才去上學。
不過他在家裡也沒優待，丁秋楠教他學習。
丁秋楠上廁所的功夫，小勝利就把小勝楠給弄哭了。
丁秋抱著小勝楠：“不哭，告訴丁姨，怎麼了？”
這個時候六丫頭也來了。
“丁姨，媽媽，大哥欺負我。”
勝利：“媽，丁姨，別聽他瞎說，我可沒欺負他。”
看著六丫頭眼神，小勝利肝都發顫。
“兒子，告訴媽媽，你哥哥怎麼欺負你了。”
小勝利舉著手裡的冰棒，哽咽道：“我看哥哥可憐，給他吃一口。”
“他一口都給我吃了，一點沒給我留。”
六丫頭：“李勝利人家都是好了傷疤忘了疼，你這還沒好呢。”
“看你爸回來怎麼收拾你。”
“媽，別告訴我爸啊。”
小勝利急了：“他不得打死我啊。”
“再說，就一根冰棒而已，您再給他一根。”
六丫頭：“涼東西吃多不好！”
“好了，勝楠不哭了，媽媽再去冰箱給你拿一根。”
有了新冰棒，小勝楠也不哭了。
反而跑到哥哥面前，耀武揚威，。
“看，我又有了。”
“不給你吃。”
小勝利：“哼，不吃就不吃。”
李海軍看著時間快要下班了，就開始換衣裳。
“主任好。”
“黃主任您來了。”
“主任·····”
黃主任來到廚房，一路上大家都跟他打招呼。
“海軍！”
“主任，您找我？”
倆人出去之後。
黃主任小聲道：“野生梅花鹿會做嗎？”
李海軍：“會啊，不過鹿肉筋多，怕是牙口不好咬不動。”
黃主任興奮道：“那你就想想辦法，把他變得軟爛一些。”
李海軍想到了自己隨身空間裡的嫩肉粉，點頭答應了。
“一整頭鹿？”
黃主任點頭：“還沒冷呢。”
李海軍：“鹿茸泡酒不錯。”
黃主任：“回頭鹿茸你給我留下，我回去泡酒。”
李海軍看著黃主任，這才人到中年就不行了？
李海軍無所謂的點點頭，鹿茸給了黃主任，但鹿血他準備留下來了。
鹿血酒也是好東西啊，滋陰補腎，壯陽啊！
“蛇肉呢？”
李海軍：“您還吃這個？”
黃主任：“我不吃，我就問問。”
李海軍：“這還用問，噸蛇羹，椒鹽蛇皮。”
黃主任：“我來安排，明天咱們去領導家！”
李海軍：“主任，您去的也太勤了。”
黃主任：“明天領導的子女回來，我得去露露臉。”
下班回家，晚上李家來人了。
老於來了。
“老於，你這是幹嘛？”
“我是來感謝你的，黃主任答應找個機會讓我媳婦進廠了。”
李海軍笑道：“恭喜了。”
老於：“這得感謝你啊。”
“也沒什麼好東西，您別嫌棄。”
李海軍：“你家也不富裕，東西拿回去，再說我也沒幫上什麼忙，就是出個主意。”
無論說什麼，李海軍都沒收下人家的東西。
晚上，李海軍看著李勝利。
“好的差不多，明天去學校吧。”
李勝利還想在家玩兩天，但不敢忤逆他，不敢吭聲。
翌日。
李海軍帶著七小子，熟門熟路的去了領導家。
趁著七小子上廁所的時候，李海軍把鹿血都給裝起來，藏到隨身空間裡。
回去用小燒酒給泡上。
紅燒鹿肉！
李海軍準備材料，七小子拿著紙筆開始記錄，不然就憑腦子他是記不住的。
鹿肉500克，水發玉蘭片25克！
配料和調味料：香菜，醬油，紹酒，精鹽，白糖，味精，花椒水，蔥，生薑，水豆粉，菜油，雞精，芝麻油，嫩肉粉，各適量！
將鹿肉洗淨，切塊；玉蘭片切成片；香菜切段。
將鐵鍋內放入菜油，燒熱時，將鹿肉下油鍋內，炸至火紅色時撈出。
將鍋內放菜油，用蔥、生薑炸鍋，下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精、雞湯，再下鹿肉。
燒開後，放在文火上煨燉，至肉熟爛時，移到武火上燒開，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。
幹炸鹿肉！
準備材料：鹿裡脊肉750克
配料和調味料：蔥、姜、香菜各有10克，幹蔥、香茅、椒米各8克，八角3粒、黃姜粉3克、花椒2克、咖哩粉4克、生抽25克、椰漿40克、清水50克、溼生粉30克、味精10克、精鹽8克、檳榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜適量，棕油1.5千克（實耗150克）。
將鹿肉切成長5釐米、寬2。5釐米的長方塊，將上列調味料加清水搗爛成漿，加入鹿肉塊醃製30分鐘後，瀝乾汁水。
旺火熱鍋，倒入棕油加熱至五成熱度，入鹿肉塊浸炸至熟透、身硬，呈淺黃色撈起，濾幹油分裝盤即可上席。
山藥燉鹿心。
山藥100克，鹿心，油菜膽50克，姜10克，清湯700克。
調味料：鹽5克，雞精3克，糖2克，胡椒粉1克。
山藥切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜膽洗淨，薑切片待用。
淨鍋上火，放入清湯、山藥、鹿心、薑片，大火燒開轉小火燉30分鐘後下入菜膽再燉5分鐘調味即成。
桃花鹿唇。
鹿唇550克，大蝦肉250克，鹽、味精、老抽、醬油、水澱粉各適量。
將鹿唇用水煮去異味，再換水煮去毛。
另起鍋，注入老湯，放入鹿唇，反覆煲至入味上色，勾芡，擺在盤中。
大蝦肉改花刀，另起鍋爆熟成桃花狀，配上綠葉，圍擺於鹿唇邊即可。
乾煸鹿肉。
黑胡椒粉，花椒麵，薑末，蔥末，生抽，孜然，蒜末，幹辣椒段，鹽！
把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒麵、薑末、蔥末、生抽一起拌勻。
下鍋就這麼幹炒，不停的炒炒炒，最後放入孜然、蒜末、幹辣椒段、鹽，再炒幾下。
番茄蒸鹿肉。
西紅柿3個，淨鹿腿肉200克，蔥花、薑絲各少許。
調料精鹽1小匙，味精1／2小匙，蠔油少許。
將西紅柿切去底部，挖空內部待用。
鹿肉洗淨切薄片，用精鹽、味精、蠔油醃漬5分鐘後，放入西紅柿內，上放蔥花、薑絲，放入蒸鍋蒸8分鐘，取出盛入盤中。
時蔬熘鹿肉！
鹿肉/胡蘿蔔/西芹/木耳/蘑菇/筍/水澱粉/料酒/醬油/鹽/糖/胡椒粉/麻油
鹿肉切片，加小蘇打粉、少許水抓勻，漲發2小時以上，洗淨瀝乾，水澱粉上漿待用；菜分別切片待用。
鹿肉焯過水，煸炒一下，加料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉調味，撈出。
鍋內留少許油，入蔥、姜、蒜片煸炒出香味後，放蔬菜片煸炒。
入鹿肉大火翻炒，淋少許麻油。
砂鍋鹿肉！
生抽/料酒/姜/蔥/蒜/糖/黃酒/辣椒/木耳/香菇/腐竹/鹽/雞精/菠菜
將鹿肉用生抽、料酒、姜、蒜，一點糖略醃。
取一大鍋將油燒熱，鹿肉下鍋快炒至變色，加黃酒、辣椒再炒3分鐘左右。另取高壓鍋將木耳、香菇、腐竹，放入高壓鍋中加水燉爛。
將鹿肉和其他配料混合均勻，加糖鹽雞精，生老抽調好顏色和味道，裝入砂鍋燒開，文火煲半個小時，加入菠菜，再燜5分鐘，拌勻即可。
當然也少不了麻辣鹿肉，爆炒鹿肉丁。
李海軍：“都記了？”
七小子點頭：“記了、”
“把鹿肉裝一些回去吧。”
七小子也不客氣，大補的東西。
等七小子上菜的時候，他自然也偷偷的往隨身空間裝了一些。
畢竟一整隻鹿，也吃不完，剩下的就不歸他管了。
只是在走的時候，主家還送了他一刀鹿肉。
回到家，李海軍就迫不及待的開始用砂鍋燉鹿肉。
吃完的時候，無肉不歡的李勝利，當他伸手第三次想要夾菜的時候，被拒絕了。
“你們小孩子，吃兩塊就行了，這是鹿肉吃多了我怕你們上火。”
李勝利還是第一次聽說，吃肉會上火的。
丁秋楠也給孩子們解釋。
鹿肉：益氣助陽，養血祛風。
主治疾病：虛勞贏瘦，陽痿腰痠，中風口僻。
李海軍：“你看你胖的跟個球似的，多吃點蔬菜。”
李海軍用茶缸子給自己倒酒。
鹿血酒需要密封十五天，但李海軍等不及了。
喝了鹿血酒，李海軍覺得渾身充滿了力量。
他今天要鬥地主，當地主，一挑二，戰勝兩個農民。
李海軍家裡的床壞了，反覆發出吱嘎吱嘎的聲響。
自從有了鹿血酒，李海軍感覺自己的人生又多了很多趣味。
不管心裡如何愛媳婦，但天天面對同一張臉，是個人都會審美疲勞的。
不然怎會有那句：每一個你們所謂的女神身後，都有一個那啥她到膩了的男人。
十一匆匆到來。
大毛的婚期將近。
李海軍本想送點貴重的東西，但南易把腳踏車買了。
女方家裡條件不錯，送了一臺縫紉機。
這可是很貴重的嫁妝了。
七小子送了收音機。
劉明敢這些年過的挺不錯，主要是他媳婦馮春柳也是職工，倆人雙職工，加上之前跟著出去賺外快也算小有家資。
李海軍找他一商量，倆人決定一人買一塊手錶。
畢竟是自家師父的孩子結婚，劉明敢受了南易這麼多年的照顧，一塊手錶他還是捨得送的。
馮春柳也是個實在人，沒有意見。
十一這天，廠裡也有活動，大毛趁機在食堂，在工友的見證下，倆人喝了交杯酒。
這樣南易省錢，省事兒了。
不過，關係好的，晚上還是要去他家裡喝喜酒的。
畢竟兒子娶媳婦還是要辦酒席的。
但去家裡喝酒的也就關係好的幾家人。