第46章 青椒炒雞蛋（1 / 1）
三兄弟回到家裡時，太陽還沒下山。
劉細蓮和孫美英一起帶著小許光和小許朵在院子裡玩。
母親湯小鳳去地裡了，妹妹許蘇英則牽牛去了。
許東泰拿著一本書在院子一角看著，許東年瞥了一眼書名，叫《外國文學名著叢書》。
在他不遠處，許文忠正在給今年春剛種下葡萄藤搭架子。
小許光看到爸爸回來了，歡快地跑過去，一把抱住許東國的大腿，喊道：“爸爸，爸爸。”
劉細蓮連忙上前將他抱開，說道：“光光，讓爸爸先把柴火放下呀。”
許東國等兒子被抱開後，慢慢將一擔柴放下。
然後將兒子抱了起來，玩了一會兒。
許東民先將自己肩上的柴擔到院子裡專門劈柴的地方，然後又把大哥剛放下的兩捆柴拎過去，最後跑進屋裡拿出砍柴刀，開始劈起柴來。
許東年從院子裡進了屋，看到奶奶正在燒火煮飯。
他便來到奶奶身邊坐下，替她拾掇柴火。
“小年回來啦。”老太太看到他，笑著說道。
“嗯，大哥和三哥也砍柴回來了，在院子裡呢。”許東年乖巧地說道。
“我知道，我聽見了呢。”
家裡煮飯的是一個黑乎乎的大鐵鍋，掛在一個鐵鏈子上，懸空著，底下就可以燒火煮飯。
用這種鐵鍋煮出來的飯特別香，並且每次它的鍋底，都會留下一層燒得焦黃了的鍋巴，吃起來又脆又香，就是有點費牙。
許東年正準備繼續往鍋底下添柴火，被老太太阻止了。
“乖崽，已經開了，不能再添了，再添就要燒糊了唷。”老太太笑著說道。
許東年不懂，他從小到大沒煮過飯沒炒過菜，甚至連燒火都燒得少。
不過他知道，現在讓底下剩下的柴火燒完就可以，然後等它凉一下，過個一會兒再給它點一撮火烘一下，這樣飯就香一點。
他看著鍋底下的火慢慢燒盡，突然說道：“奶奶，以後咱們家吃飯，鹽要少放一點。”
老太太看了他一眼道：“我做的菜很鹹嗎？”
說實話有點鹹……
老太太年紀大了味覺有些退化，總覺得自己做的菜放鹽少了，這是一個原因。
還有一個原因就是，現在雖然勉強能吃飽肚子，但菜還是少的，需要多放點鹽，這樣下飯，並且菜也容易儲存不容易壞。
客觀條件好像不太允許讓奶奶做菜少放鹽……
許東年想了一下，覺得剛剛自己的表達有些不妥，於是他換了一種說法道：“不鹹，奶奶做的菜可好吃了，但是奶奶你年紀大了，不能吃太多鹽，對身體不好。”
老太太不滿道：“吃鹽對身體有什麼不好的，以前想吃鹽還沒得呢。乖崽，你別看奶奶七十了，奶奶身體可好著呢。”
許東年也不知道怎麼和奶奶說，總不能直接說“奶奶你四年後可能會突發腦溢血，得預防一下”……
他說道：“那你吃完飯後每天要多喝水，奶奶，還有，可要少吃那種就著鹽胡蘿蔔的開水泡飯了。”
村裡面，等到了三伏天農忙時節，有時候幹完活回家，很多人喜歡直接用開水泡剩飯，然後夾一根用鹽醃好的曬乾的胡蘿蔔，呼啦呼啦就吃完一碗飯了。
方便快捷，頂飽解渴。
“那個好吃著哩。”老太太已經起身，準備去灶臺處做菜。
許東年無奈，看來從飲食上讓奶奶注意是比較難的了。
看能不能之後有空，定期帶奶奶去縣城醫院體檢體檢身體，注意和預防一下。
腦溢血，可不是開玩笑的。
不過現在的奶奶確實看著身體棒棒的，背不駝腰不彎的，耳聰目也明，每天還要去地裡幹活，說也說不住。
誰能知道，上一世，四年後的中秋節會發生那樣的事。
……
晚上，廳堂裡，一大家子開始吃晚飯。
因為母親湯小鳳在地裡幹活回來得晚，老三許東民劈柴也劈到很晚，所以晚飯就吃得比較晚。
天黑了才開始吃，屋子裡亮起了煤油燈。
平時若不是農忙時期，一般都是會在天黑前將晚飯吃完的，這樣也能省著點煤油。
昏暗的燈光下，一家一共12口人，10個大人，兩個小孩，當然許蘇英倒也算個孩子，此時一起在屋子裡吃著飯，顯得整個屋子有些擁擠起來。
但也顯得異常溫馨。
大家夾了菜，在屋裡到處隨意坐著，因為桌子上肯定是坐不下這麼多人的。
其實只有許文忠，許東國，還有許東泰坐在桌子上，另外二嫂孫美英因為要給小許朵餵飯，也在桌子上許東泰旁邊坐著。
許東年和許蘇英夾了菜，坐在靠近門口的小凳子上吃著。
“五哥，奶奶炒的辣椒炒雞蛋好好吃啊！辣椒好辣，好下飯。”許蘇英一邊被辣的嘴巴不住吸氣，一邊往嘴裡扒拉米飯，說道。
晚上的菜非常豐盛，有辣椒炒雞蛋，還有個辣椒炒野豬肉，再加上青菜，這簡直就是難得的豐盛大餐了。
家裡養了雞，有雞蛋收，但做菜吃比較少，主要是給小許光和小許朵吃，還有多的就拿去賣錢。
今天老太太心疼孫子們上山砍了一天柴，除了野豬肉，還大方的炒了個辣椒炒雞蛋呢。
“小英，嘴巴都辣的一米長了，還好吃。”許東年看著妹妹笑道。
“就是好吃啊！”許蘇英含糊不清地說道。
許東年瞥了一眼她碗裡，其實哪有什麼雞蛋，都是辣椒。
他知道妹妹懂事，捨不得夾雞蛋吃，只夾辣椒，想把雞蛋都留給做事的哥哥和爸媽奶奶吃。
因為奶奶就算做了辣椒炒雞蛋，最多也只會放兩三個蛋，然後切好多好多辣椒一起炒，這麼多口人，基本上每人能夾到一兩塊雞蛋，就不錯了。
但那些辣椒，和雞蛋一起炒後，其實也很香了，沾上汁水後，確實很下飯。
看著妹妹吃得這麼香的樣子，他忽然又想起一件趣事。
就是妹妹還小的時候，大概十一二歲，也是晚上吃飯，吃辣椒炒雞蛋。妹妹大概是夾到了一大塊雞蛋，又捨不得吃，從吃第一碗飯開始，那塊雞蛋就在碗裡，然後第二碗飯吃完，她那塊雞蛋還在碗裡，只吃掉邊上一點點，剩下挺大一塊。
最後吃完飯放下碗，她便將這一整塊雞蛋奢侈的一把塞進嘴裡。
又捨不得一下子嚼碎了吞下去，便只是含著。
這期間經歷了外邊乘涼、洗臉洗腳、上床睡覺。
一直到第二天清晨起來，她開口喊許東年“五哥”，許東年聞到怎麼這麼臭！
原來這丫頭那塊雞蛋還含在嘴裡呢！
她從昨晚吃完晚飯將雞蛋一把塞進嘴裡後，就一直含著捨不得嚼碎吞下，一直含到了第二天早上！
……
雖然這只是件小事，但也足見當時生活之艱苦，物資之匱乏。