第26章 發光料理之酸梅子炒飯(1 / 1)
夏樹看了看所剩不多的食材。
雖然薙切仙左衛門給的要求看似很刁鑽,實際上也沒有那麼難。
不就是一個厭食的問題嘛!
這還不簡單?
為了能夠讓這薙切仙左衛門能夠體驗感拉滿,夏樹特意拿出之前系統獎勵的一道食譜出來。
這樣是為了能夠更好的長遠發展。
說做就做。
見夏樹順手拿起身後的兩個雞蛋,然後往天上這麼一拋。
另一隻手上拿著的手動打蛋器輕輕這麼一敲。
那原本拋向空中的雞蛋殼被快速的敲開,雞蛋液落入到了玻璃碗中。
隨後,在蛋殼落地時,又見夏樹像是在打乒乓球似的,輕輕這麼一揮,蛋殼落入垃圾桶之中。
薙切仙左衛門坐在一旁默默地看著。
雖然面上沒有任何表情,但是心裡還是很驚喜的。
他知道,眼前這位年輕人是在他面前炫技,而且這技巧炫得也非常成功。
如此快的速度,是需要經歷長期反覆訓練,才可以達到的精準速度。
快速的將雞蛋液打好。
夏樹轉身又拿起菜刀,還是老樣子,瀟灑的在手上轉了兩圈。
‘咚咚咚’
菜刀與砧板發出好聽的節奏聲來。
很快,一切準備工作就緒,夏樹開啟爐火,起鍋上油。
這時的薙切仙左衛門見狀,經驗豐富的他,早已經猜出夏樹接下來給他準備的料理是什麼了。
炒飯!
而且還是蛋炒飯!
如此平常的一道料理。
薙切仙左衛門見狀後,忍不住的開口道:“夏樹老闆...”
“雖說在打烊之後,餐館裡的食材有限,但可以烹飪的料理太多太多了,你確定要做如此平凡又普通的一道蛋炒飯來招待我嗎?”
“雖然老夫知道,越是普通的料理,想要發揮到極致就越發的困難,但是...”
“這蛋炒飯不論是從烹飪水平,還是製作複雜度來說,上限都是非常低的。所以,老夫還是希望你能夠再考慮一下。”
夏樹聽後轉身淡定笑道:“仙左衛門老先生這話說得的確沒錯,但是呢...”
“在您沒有品嚐到最終料理之前,這話可能說得有些為時過早!”
薙切仙左衛門沒搭話。
但在老頭的心裡,早就已經有了很多想法了。
他眼前的這個年輕人,光是看剛才的烹飪手法來說,廚藝肯定不會差。
但是,年少輕狂這個詞就非常符合他眼前所看到的夏樹。
這位年輕人實在是太過自信了,以至於讓薙切仙左衛門認為,這都已經是自負了。
他自認為縱橫料理界幾十載,見過的或是自己親身經歷料理上的事,多得用指頭都數不過來。
像這種料理,根本就不需要等到品嚐那一步,從一開始就可以判斷出來好壞。
這是薙切仙左衛門作為資深業內人士的自信。
此時的薙切仙左衛門,甚至覺得,自己的孫女還太過年輕,很多事情只看到了表象而已。
透過他這次來這麼一趟,也可以給薙切繪里奈上一課,讓她知道,在料理的這條道路上,還有許多東西是她要學習的。
即便是這樣,薙切仙左衛門依舊是安靜地坐著,等待著夏樹烹飪好,將料理端到自己面前。
這是作為一個專業料理人該有的專業素養。
接下來的時間,夏樹的烹飪手法跟薙切仙左衛門料想的一樣。
將打好的雞蛋液與米飯快速的翻炒均勻。
隨後又撒了一把食材,最後則是用蔥花收尾。
一盤熱氣騰騰,看起均勻飽滿,色澤光亮的蛋炒飯算是炒好了。
不得不說,雖然這蛋炒飯看似很大眾化料理,但成品的香氣的確是非常的誘人,讓坐著的薙切仙左衛門的食慾一下子就開啟了。
不過夏樹並沒有將炒飯端給薙切仙左衛門,而是在裝入盤中後,用了一個蓋子蓋住。
薙切仙左衛門不明白夏樹這麼做是什麼原理。
但當他正準備開口說話的時候,見夏樹將放在他面前的餐盤蓋子快速揭開。
‘嘩嘩譁’
就在揭開的一瞬間,帶著更加濃郁香氣的霧氣迸發而出。
而就在這時,一道道金光穿過霧氣散發了出來。
這金光出來得太過突然,讓薙切仙左衛門一點防備都沒有。
老頭見狀,趕緊用手擋住了眼睛,驚訝道:“這..這是什麼情況啊?為什麼會有光?”
夏樹將炒飯擺放在薙切仙左衛門面前後,則是淡定笑道:“這就是我特地為老先生烹飪的開胃炒飯,您嚐嚐看!”
薙切仙左衛門深吸口氣,嘗試著想要看清楚盤中的料理。
這時,這道炒飯就像是被賦予了一道神奇的魔力一樣,帶著一股令人食慾大開的香氣。
金光逐漸的黯淡下來後,薙切仙左衛門才能夠看清楚盤中的炒飯。
一粒粒爆滿的米粒,被雞蛋液均勻的包裹著。
而在炒飯裡邊,還夾雜著一些其他的食材,但因為沒有品嚐,薙切仙左衛門不敢確認這些食材是什麼。
但是他卻知道的是,這清香的氣味,足以讓他能夠吃上好幾盤這樣的分量。
於是,見薙切仙左衛門沒有多說什麼,趕緊迫不及待快速的舀了一勺子起來吃下。
因為他可太期待這道神奇的炒飯的滋味了。
一口吃下。
雖然有些燙嘴,但吃這種炒飯就是要這個樣子才夠味。
本身淡定的薙切仙左衛門,在炒飯入口後的那一瞬間,見他那淡定的臉上瞬間出現了驚訝的表情。
這顆粒均勻包裹著蛋液的炒飯,跟他想象中的一樣美味。
不僅如此,還遠遠超出了他的預期,因為就像夏樹所說的那樣,這不僅僅只是一道普通的蛋炒飯。
是因為剛才這裡邊多放的一味食材。
薙切仙左衛門瞬間就吃了出來,驚訝道:“這是酸梅子!”
“夏樹老闆,你在這炒飯裡邊,加入了酸梅子一起翻炒,所以剛才在品嚐前,我才會覺得有一股異常的清香。”
“而這香氣,瞬間將我的食慾給勾了起來!”
夏樹淡定笑道:“是的,仙左衛門先生說得沒錯,在這炒飯裡邊我的確是加入了少量的酸梅子果肉。”
“這樣做的目的是為了提鮮,並且這微酸的口感還能將你的胃口大增。”
“這就是我說的,專門為您打造的,特製酸梅子炒飯!”
夏樹說到這裡,薙切仙左衛門已經無心再與他搭話了。
一口接著一口,完全停不下來,也沒有心情再跟夏樹多說什麼。
直到薙切仙左衛門將最後一口炒飯吃下後。
此時的他,一臉激動,渾身就像是充滿了力量一般,突然從椅子上站了起來。