第34章 大肉包（1 / 1）
回到家，娘仨紛紛卸下揹簍，陳母伸出一雙粗糙的大手，一把一把，將用來做掩蓋的枯枝抱進廚房。
拿來幾個乾淨的竹筐，三人蹲下身子，把摘的野菜分門別類裝好。
陳母放下手裡分好的野菜，囑咐道：“嘉遠，你跟你妹妹幫娘把野蔥和薺菜洗洗，娘先去和麵。”
說完，陳母就站起身，風風火火地往廚房去了。
李秋煙坐在小凳子上，身邊挨著坐得艱難的陳嘉遠，凳子太矮，對李秋煙來說倒是沒什麼，但對長手長腳的陳嘉遠來說，實在是憋屈得很。
暖暖的陽光下，原本冰涼的井水也有了些許暖意。
兩人分工合作，李秋煙負責摘下枯枝爛葉，陳嘉遠則負責用水清洗。
廚房裡，陳母利落地舀上面粉，倒上溫水開始和麵。
和麵這事，熟能生巧，陳母已經很熟練了，只見，原本黏黏溼溼的麵糰，在陳母手下，很快就變成了一個無比光滑的麵糰。
揉好的麵糰，放進大盆裡蓋好，然後，陳母端起盆子，放在溫暖的炕上醒發。
趁醒面的功夫，陳母又開始收拾兔肉。
兔肉不像買回來的豬肉，骨頭不少，要做成肉餡，首先就得把骨頭去掉。
在剔骨的時候，陳母特地把兔腿留了下來，打算拿香料做成滷兔腿。
‘篤篤篤’剁肉餡的聲音響起。
剁好的肉餡放進大盆，然後往裡面放入適量的調料和提前做好的蔥姜水，最後用力攪拌上勁。
陳母接過李秋煙端來的野菜筐，野蔥、薺菜分別切碎，再一一和肉餡混合，這樣，兩種餡料就做好了。
見兩個孩子還站在廚房，陳母揮了揮手，把人趕了出去。
走出廚房，李秋煙和陳嘉遠默了默，這是被嫌棄了？兩人默契地對視一眼，頓時無奈地笑了笑。
既然幫不上忙，兩人只好拉出兩把椅子，坐在院子裡曬太陽，偶爾翻一頁書看。
廚房裡，陳母利落地擀皮包餡，速度非常快。
今天要做的很多，時間緊任務重，這也是為什麼，陳母會拒絕倆孩子的幫忙請求。
畢竟，他們很笨拙，做得很慢，有他們幫忙反而會拖慢進度。
李秋煙窩在椅子上，臉上蓋著一本書，暖暖的陽光讓她不由地昏昏欲睡。
見狀，陳嘉遠輕輕拍了拍她的胳膊，溫聲問道：“煙煙困了？起來去屋裡睡吧，彆著涼了。”
李秋煙一個激靈，睜開迷濛的雙眼，醒了醒神，她條件反射般摸了摸嘴角，接著道：“大哥，我不困。”曬太陽實在是太舒服了，不小心就打了瞌睡。
晃了晃腦袋，李秋煙站起身，伸了個懶腰，然後，她衝陳嘉遠道：“大哥，我去廚房看看娘需不需要幫忙。”
“好，我也去。”陳嘉遠放下手裡的書，跟著一起走進廚房。
見到兩個孩子，陳母問了一句，“怎麼進來了？餓了嗎？”
陳嘉遠搖了搖頭，道：“沒有，我和煙煙進來看看，有沒有能用到我們的地方。”
陳母笑著搖頭道：“娘都做完了。”
想到什麼，她又補充道：“不過，今天調的餡料沒用完，娘打算晚上包餃子，到時候大家都來幫忙。”
“好啊，我幫娘擀皮。”李秋煙欣然應道。
陳嘉遠彎了彎眼角，也跟著點頭，一家人一起包餃子，就像過年一樣。
陳母坐在灶前，鍋底燒著滾燙的火，紅彤彤地映在臉上，微燙的暖意驅散了初春的寒意。
李秋煙緊挨著陳母坐著，陳嘉遠也坐在一邊，看著這一幕，他眼底不由地溢位一抹幸福。
人生便是如此，最常見的小事，有時反而最能讓人感到幸福。
窗外一陣冷風吹來，太陽所照不到的地方，本就不高的溫度就更低了。
但，坐在灶前的三人絲毫沒有受到影響，任外界寒風呼嘯，廚房內這一方天地總是溫暖的。
鍋底燒著大火，大鍋裡的水咕嘟咕嘟翻滾著，滾滾蒸汽，很快就把一鍋包子蒸熟了。
在手上沾上涼水，陳母飛快地拿起包子，一個個放進大筐裡，然後，再把剩餘的生包子放進鍋裡，開始蒸下一鍋。
剛出鍋的包子白煙嫋嫋，散發著滾燙熱意，陳母分出幾個，放在一邊晾涼。
過一會兒，三人一人分上一個，一邊哈氣，一邊咬一口美味的肉包。
嚼呀嚼，李秋煙嚥下包子，不由得眼前一亮。
包子是好吃的，再加上，包子是兔肉餡的，李秋煙從來沒吃過，所以，對她來說，這包子是新奇又好吃。
“好吃嗎？”陳母笑眯眯地問道。
李秋煙連連點頭，含糊不清道：“好吃！”
陳嘉遠也誇獎道：“味道很好，孃的手藝一如既往的好。”
“是呀是呀，以孃的手藝，都可以開家店了。”李秋煙嚥下一口包子，發自內心地感慨道。
陳母笑著咬了一口包子，沒把這句話當回事兒，畢竟，這時候除了國營飯店，哪有人開飯店呢？
況且，自己的手藝雖然還不錯，但也就是家常水平，離開店還遠著呢。
吃完一個大肉包，李秋煙還有些意猶未盡。
但說實話，她其實都快吃飽了，陳母包的包子，皮薄肉厚，個個都很紮實，再加上，這包子遵循陳家的一貫傳統，那就是——大。
所以，吃完這個名副其實的大肉包，李秋煙理智地停下嘴巴，然後從一邊拿起暖壺，倒了一杯熱水，慢慢喝著。
陳母拿起另一個包子，問道：“秋煙，你還吃嗎？”
李秋煙捧著杯子，連忙搖了搖頭，不吃了，再吃就飽了，我還想嚐嚐薺菜兔肉餡的包子呢。
陳母點了點頭，然後看向陳嘉遠，問道：“嘉遠呢？還要不要？”
陳嘉遠也搖了搖頭，倒不是他已經吃飽了，而是他已經開始吃第二個了。
就這樣，娘仨守著灶臺，還沒到中午，就已經填飽了一半肚子。
廚房隔壁的堂屋裡，掛鐘指向十一點，鐘擺擺動，發出響亮的聲音。
聽到聲音，陳母疑惑道：“十一點了，你爹咋還沒回來？”