第172章 狼肉火燒（1 / 1）
狼肉火燒，本來應該是用驢肉來做的。
但是崔野手中可沒驢這種材料，再加上眼下沒什麼好的製作間。
圖方便之下，他只得用這狼肉來做一頓勉強能果腹的美味。
好在火燒這種美食對食材的要求並不算高。
製作工藝簡單，量還大，足夠他與古財二人吃個痛快。
水資源是沒有的，還好此地灰沙眾多，崔野換了個法子用灰沙作為過濾的材料。
將此地的一些砂石冰凍成塊後，再用高溫將其迅速溶解，如此一來就能得到一些比較乾淨的水資源。
將狼肉用清水洗淨，崔野現在糾結起了麵粉的問題。
火燒這種美食就是夾在兩塊麵餅之間的料理，如果缺少了麵餅光是用肉來做餅的話，乾脆叫狼肉餅算了。
出於對儀式感的尊重，崔野苦想之下還真讓他找著了做麵餅的辦法。
這吞月妖的肉體龐大無比，完全可以用它的血肉來催生出一些穀米。
穀米的原種子崔野懷裡還真有。
栽種，用星權去催動，此刻崔野使用的權柄還真不是美食和幻食權柄。
而是使用了之前在那座魚能口吐人言的小島上奪來的星權權柄。
這種權柄能極大的催發生命產物的增長速度，只是片刻功夫，鮮血淋漓的狼肉上就長滿了一株株高高矗立的稻穀。
“崔大人到底還會多少種權柄啊。”
古財已經看得麻木了，崔野這位大人身上所擁有的星權權柄數量簡直超乎了他的想象力。
心下震驚著，他倒沒閒著，現在緊抱大腿是他唯一的生路。
他能預想到崔野接下來或許會做些什麼，索性果斷化作農夫勤勤懇懇的將吞月妖身上的稻穀給拔下。
然後用雙手一株株的將稻穀上的米給順進一個他剛剛製作好的石質器具中。
還算不錯。
崔野將古財的舉動盡收眼底，暫時失去了張雲山的幫助，崔野此時一個人雖說也能忙得過來，但有人打下手總是好的。
古財此刻的舉動非常符合他的要求。
看來準備把這傢伙留在古神戰場給自己那家老崔餐館打雜確實是個不錯的選擇。
心下滿意著，崔野也將心思收攏了些，全身心投入到製作美食的過程中去。
他跳下吞月妖碩大的身軀，走到古財身邊將那盆裝滿了稻米的器具給拿了起來。
手中大火一燃，再用拳頭伸進去在裡面狠狠地捶打。
不消片刻的功夫這一顆顆晶瑩剔透的稻米已經變成了均勻的麵粉。
和麵、揉麵再加上醒面，三道工序依次排開。
一團白白粉粉的大面團就這麼被他捧在掌心之中。
還不夠。
用手掂量了一下手中的麵糰，崔野對此並不滿足。
這火燒的麵餅可不是單純的白麵糰子。
味道要有，咬下去還得口感細膩。
看來是少了油和鹽。
鹽倒是好說，他在吞月妖的身上把一些臟器燃燼後就能得到。
倒是這油，只能煎炸。
右手化為一口鐵鍋，崔野把吞月妖厚實的表皮給剝了下來。
還是原湯化原食的辦法，將這富有厚重脂肪的表皮放在鍋中幹炸。
若是換作以往他鐵定對這種製作工藝極為的反對，奈何眼下只有這麼零星的工藝可以讓他自由發揮。
嗤嗤。
足足煎炸了數十分鐘，這吞月妖的表皮總算在寰宇鐵鍋的煎熬下滲出了不少的油脂。
呼。
長出了一口氣，崔野差點兒以為他製作這道美食的打算就要泡湯，還好這吞月妖的脂肪豐富足以熬製出味道還算過得去的火油。
徒手將一抔熱氣滾滾的油給撈出半勺加入進麵糰中，再加上些許剛制好的鹽。
這麵糰轉瞬間就變得晶瑩透亮，結實無比。
不錯。
光看這麵糰的成色，已經非常接近往日他在農場中使用的麵粉。
先將麵糰放在器具中醒發，崔野開始進入了下一道工序。
製作油酥。
這油酥非常的有講究，是一會兒用來炙烤麵餅的關鍵材料。
碗中加入一把麵粉，再加入一點點鹽，用剛才燒出的熱油澆上攪拌均勻，這油酥就算是大功告成了。
剛好，麵糰已經醒發出了它應有的模樣。
崔野將麵糰從器具中取出，以手作刀將麵糰放在古財制好的灶臺上趕平後，將它切成了一片片薄薄的橢圓面皮。
上油酥，將麵皮正反兩面都抹得均勻油亮，再將它們挨個捲起。
吧嗒、吧嗒。
用手捏著捲成橢圓桶狀的麵皮，再將它們一個個拔成手掌長短的面段後。
崔野又將這一個個面段趕製成稍微厚實一些的麵皮。
上火，再撒上些許帶有鹽味的灰沙在這麵皮的表面。
這十來份麵皮在大火的炙烤下很快膨脹起來，崔野趁著還未完全定型的時候將這一個個麵皮對摺再用水將摺疊處封口。
再度加大溫度，這麵皮或者說麵糰已經膨脹成了外皮酥脆的麵餅。
輕輕將麵餅從中間豎著切開露出一道剛剛好能塞下肉的縫隙空間，崔野先將它們放置在了一旁。
接下來就是炒制狼肉的步驟。
原本的驢肉火燒除了驢肉外還得加入不少的蔥香佐料，但眼下的食材著實有限，崔野只能用其他的東西來代替素菜食材。
蛋這個東西還是有的，吞月妖的身體裡就有一個蛋巢，裡頭有不少無殼的蛋正在孵化。
這吞月妖的族群是雄性產子，所以它的身體內部構造與其他妖魔有些不同。
這些還在孵化的蛋還有生命的痕跡，不過崔野可沒打算保護生態的平衡。
雖說他已經將這頭吞月妖身軀的詭國氣息給消磨掉，但這一顆顆還在跳動的無殼蛋內，說不定有的生命已經被感染。
做人做到底、送佛送到西，崔野秉持著好人的理念將它們一個個全都親手送入了理想鄉。
失去了生命源支撐的無殼蛋已經不再跳動，他將這蛋全部從吞月妖的身體裡取出，然後全都打碎成蛋液倒進了熱鍋裡。
嗤嗤聲不絕於耳，用吞月妖熬製出的油來煎炸出的蛋頗有風味，這層層濃厚的蛋液形成的蛋皮將吞月妖的肉給裹得嚴嚴實實。
塞入，再度加熱。
狼肉在火焰的炙烤下已經散溢位香氣，約莫炙烤了十來分鐘，火燒就此出爐。
“來，先試試。”
一個火燒直接向著古財遞了過去，崔野又繼續開始了下一道菜的製作工藝。