第23章 好酒！（1 / 1）
顧家灶房裡。
清亮的酒一滴一滴的從簡易的竹製蒸餾器裡滴落到木盆裡。
院子裡正在刨做水車的木頭的四兄弟，聞到灶房飄出的酒香氣都不自覺的吸了吸鼻子。
“好香啊！”
顧大牛面朝向灶房的方向使勁兒嗅了嗅，狠狠的嚥了一口口水，“阿遠，晚丫還真教娘她們用你的法子弄出好酒來了啊？”
“應該是吧！”顧遠應了一聲。
實際上，這酒能夠變成好酒跟他一點關係都沒有，他沒有任何法子，就連蘇晚用竹子做的那個蒸餾器，他壓根兒就看都沒看到過。
顧遠正想著，江氏提著一個小木桶，蘇晚抱著幾個粗碗從灶房裡走出來了。
蘇晚和江氏給他們四兄弟一人舀了一碗酒，“大哥，二哥，你們嚐嚐看，現在這酒怎麼樣？”
顧大牛和顧二牛接過蘇晚手裡的碗，只看著碗裡那酒清清亮亮的，一點兒雜質都沒有，也知道定然是好酒。
顧遠喝了一口，仔細的品了品，忍不住讚道：“好酒！味道雖然不夠醇厚，但是甘醇清冽，還有淡淡的竹香氣。”
蘇晚一雙圓溜溜、亮晶晶的小鹿眼充滿期待的看著他，“你覺得我們這酒拿到鎮上的杏花樓去能賣錢嗎？”
顧遠還沒回答蘇晚，顧老漢帶著楊里正從院子外面進來了。
一進來，楊里正也忍不住用力的吸溜鼻子，“好香，阿遠，你們家這是在煮酒？”
現在顧遠家裡最不缺的就是酒，這是村裡眾所周知的事情。
可這煮酒吃不僅費時費力還費柴火，就算是年成好的時候，大家也頂多就是過年的時候煮點自家釀的米酒吃。
這平日裡就煮酒吃的農家人實在是……里正活了這麼大半輩子還沒見過哩！
顧三牛是個機靈的，聽到里正這話，立即舀了一碗酒端給里正，“文華叔，你嚐嚐，咱家這酒咋樣？”
里正也沒客氣，謝過之後就接過了碗，看著碗裡那清清亮亮的酒，他已經先驚訝了一下。
現在因為好的過濾和蒸餾技術都還掌握在少數的一些大酒坊的手裡，一般家裡自釀和小酒坊釀出來的酒，都是渾濁的。
甚至就連大酒坊釀出來的酒也都要沉澱過後才能清亮，而且還多多少少都有一點雜質。
顧三牛之前幫工的那家酒坊都是烤的一般的酒，也就只比他們農家自己釀的那麼好一點，肯定不可能這麼清亮。
他喝了一口之後，酒香味瞬間刺激了他的味蕾，一點不酸也一點不澀口，“好酒好酒，這酒可比杏花樓的酒還要好啊！”
里正雖然識字，但文化水平不高，自然沒法像顧遠那樣說出這酒好在哪裡。
但是他家二弟在鎮上的杏花樓當二掌櫃，給他帶過杏花樓的酒回來，他知道好酒是什麼味道，也知道這酒和杏花樓的酒相比，哪個更好。
顧三牛聽見這話，立即順著話茬兒說道：“文華叔，若是我家想把這酒賣到杏花樓去，能否麻煩文勇書引薦一番。”
里正有些驚訝的看著顧三牛，問道：“三牛，這酒是你們家自己釀出來的？”
顧三牛憨厚的撓撓後腦勺，老實說道：“這酒就是之前酒坊給我抵工錢那酒，用阿遠在書上看到的法子又重新蒸餾了一遍，就成了現在的酒。”
“成，明天你們把酒帶上，我跟你們一起去鎮上走一趟。”楊里正本來就因為孫女跟顧遠的親事覺得對不住顧家，這種事情自然不會推諉。
這時候，他才看向了顧遠手裡在刨的木頭。
目光中是說不出的感嘆和惋惜，這顧家的老四真真的是個人才啊，打小就聰明，別人要花好長時間去學的木匠手藝，他只是在木匠給自己家打傢俱的時候，看了一陣就會了。
讀書也是沒得挑，才十二歲就中了秀才，而且還是一舉拿下了小三元的廩生。
偏偏自家兒媳和孫女兒，唉！
罷了，是自家孫女兒沒福氣！
楊里正收回了心思，“阿遠，你現在在做的就是你爹說的那個什麼水車？”
顧遠放下手裡的活兒，說道：“對，文華叔，我的想法是把這水車安在大河上，把大河裡的水車上來上面在開挖水渠。
幾塊地合成一片可以挖一個蓄水池，平日裡就可以在蓄水池裡擔水澆地。這樣一來，只要大河不幹，我們的莊稼就不會缺水。”
楊里正一邊聽顧遠說著，一邊看著顧遠用木炭在地上畫出來的簡單的設計圖，不住的點頭說道：“好好，的確是個好主意。
我這就去召集村裡人開大會，把這事兒跟大家夥兒說說。”
顧遠朝楊里正拱了拱手道：“麻煩文華叔了。”
楊里正擺了擺手，“麻煩什麼？阿遠，你這是在為我們村裡人謀福利，叔感謝你還來不及呢！”
顧老漢兒和陳氏客氣的留楊里正在家裡吃了晚飯再走，楊里正拒絕了，“老弟，弟妹，這年頭大家都不容易，我家裡還算容易些，不少這一口吃食。
你們家又是供讀書人，小孩子又多，家裡面難，大夥兒都知道，你們就別跟老哥哥客氣了。”
顧老漢兒和陳氏送走了楊里正之後，太陽也差不多落坡了。
家裡除了顧遠抄書用油燈以外，其他人為了節約油，幾乎是不用油燈的。
所以一家人趕著把二次蒸餾好的酒裝進罈子裡，又把架在鍋上的建議蒸餾裝置取了下來，開始做飯。
陳氏今天拿了一點米出來煮飯，只是裡面摻了大量的米糠、麥麩和紅薯。
菜就是陳氏去年做的鹹菜，據說是家裡去年的青菜長得好，所以陳氏就多泡了一些泡菜，也多做了一些鹹菜。
陳氏做鹹菜的手藝很好，做好的鹹菜放得越久，反而發酵得越好，香味越濃郁。
鹹菜炒香之後，聞著就很下飯。
可蘇晚看看那米糠比飯多的飯，默默的在心裡嘆息了一聲，這飯是真的拉嗓子。
她還是得想辦法再多賺點錢，爭取早點吃上白米飯！
蘇晚幫著端飯上桌的時候，就看見小雨扒在大門口張望著。
蘇晚走過去摸了摸小雨的小腦袋，問她，“小雨，你怎麼了？在這兒看什麼呢？”
小雨是一個文靜而內斂的小姑娘，轉身面對著蘇晚，有些不好意思的絞著兩根小食指，小聲說道：“四嬸兒，我在看我娘怎麼還沒回來。”
蘇晚一個激靈，這會兒的天都麻麻黑了，萬氏往常出去挖野菜的時候，這時間早都回來了。
她趕忙走向了灶屋，把萬氏還沒有回來的事情告訴了陳氏。
陳氏看了一眼外面的天色，臉色也垮了下來。
她幾步走出了院子，走向了正在幫顧遠搬木頭搬得不亦樂乎的顧大牛，一個暴慄就敲在了顧大牛的腦袋上。
顧大牛下意識的用手去捂住腦袋，手中的木頭就嘩啦啦的掉了一地。
他抱著腦袋，一雙不大不小的眼睛無辜看向陳氏，粗獷的聲音裡滿滿的都是小委屈，“娘，您為什麼打我？”
陳氏兇巴巴的瞪了他一眼，“我為什麼打你？家裡少了人你沒看到啊？你自個兒媳婦兒沒回來你沒看到啊？”
顧大牛有些茫然的四周環顧了一眼。
陳氏看到他這憨憨的模樣就來氣，正想再教訓他幾句。
顧大牛猛的反應了過來，就朝院子外面跑，“媳婦兒，你去哪兒啊？我來找你啦！”
陳氏嚇了一跳，愣了一下，搖了搖頭，轉身要進灶房。
顧遠放下了手裡的活計，“我跟大哥一起去找大嫂。”
蘇晚想到昨晚上萬氏就追著顧遠打聽人參的事情，猜到萬氏有可能進深山了，說道：“阿遠，我也跟你一起去。”