第39章 溫馨一家人(1 / 1)

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茅屋裡,一大家子的人忙的不亦樂乎。

紅豆泥,芝麻泥,紅棗泥,蓮子泥被磨了兩次,炒出來特別細膩,一口下去,清香與清甜在唇齒間化開,喜滋滋的,暖。

做月餅是個大工程啊,好在家裡人多。

五仁餡的堅果有些大,付似錦還用擀麵杖壓了幾下,用炒熟的麵粉和糯米粉混合在一起,把堅果仁攪拌均勻,再揉搓成一個一個的糰子。

麵糰發酵好了,付似錦把麵糰搓成長條,分成大小均勻的劑子,按壓,包餡。

壓月餅的模具是她在空間找來的,有動物模具,植物模具,還有一些奇形怪狀的。

付虎子,聞歆和裴宇對於這類的動手實踐,倒是學得很快,一看就會了,做的速度比付似錦的慢很多,模樣上卻沒多大的差別。

蕭肆和付老爹兩人就沒這個天賦了。

劑子都是一樣大,餡料也是一樣大,包起來就行,這兩人偏偏學不會,不是薄厚不均,就是破皮露餡。

蕭肆和付老爹兩人又大聰明的再拿一個劑子壓薄,把露餡的月餅包起來,這下好了,太大了,模具壓不進去了,底部露出來像章魚爪子似的。

付似錦氣得跳腳:“爹!蕭肆!你倆怎麼回事兒啊?一個餅皮,一團餡料,你們這兩張餅皮一團餡料,等會兒剩下的餡料,你倆直接吃吧!”

翁婿二人互相看一眼,燙手的把手裡的東西丟出去。

付老爹指著蕭肆說:“這是女婿做的!”

蕭肆:“……”

說好的我們一起與眾不同呢,友誼的小船說翻就翻!

付似錦:“……老爹,我眼神還是挺好使的。”

“不,你沒看到,那就是女婿包的。”付老爹在做最後的掙扎。

“孃親~”

大寶和小寶舉著小胖手,一個醜醜的豬豬月餅躺在他們的手心,他們的力氣不是很大,壓得不夠實,豬豬的形狀不夠立體。

付似錦看了一眼,倍感欣慰:“小孩子做的都比你們的好!”

他倆包的不好,也不能閒著,付似錦給他們換了任務。

壓月餅。

三個會包月餅糰子的人負責包,付老爹和蕭肆負責用模具壓月餅,大寶和小寶在一旁指揮。

“孃親的這個要壓成小兔兔。”

“聞姨姨要花花。”

“裴叔叔也要花花。”

小寶舉起一個包的不圓不好看的月餅,放在蕭肆面前的一排劑子後邊排隊,“爹爹,這是我包的,等會兒你吃。”

蕭肆正想感動呢,小寶又說:“爹爹,這個要豬豬。”

“為什麼我的是豬?”蕭肆不爽的問。

小寶歪著腦袋,想了一會兒,誠實地說:“爹爹笨笨。”

蕭肆黑臉。

蕭肆和付老爹還真的適合這種沒有技術含量的東西,每一個都壓得整整齊齊。

他們這裡沒有現代烤箱,用的是付老爹自制的烤爐。

他們一共做了一百個月餅,得分兩次烤。

月餅出爐的時候冒出來的香氣,香了大半個村子。

付似錦還做了一些巧克力堅果脆,水果軟糖,清涼解暑的番茄楊梅湯,玉米蓮子湯和銀耳菠蘿羹。

付似錦把每十個月餅裝成一份,又把巧克力堅果脆裝起來,叫來付虎子,讓他給黃安夫婦送去,也給拉牛車的黃老爹家和里正家送了一份,還有幾位平日裡對他們友好的鄉親,也送去了。

付虎子嗖嗖嗖的跑出去,一溜煙沒影了,兩個小豆丁也想跟著去呢,小短腿跟不上,站在風中凌亂。

付虎子回來時,兩隻手都抱著東西。

“這是黃安大哥他媳婦給的月餅。”

付似錦一看,“這麼多?”

有八個呢,剛好一人一個。

付虎子說:“我去的時候,他們的月餅也剛剛做好,我看著,也就十來個。”

付老爹道:“他們的日子過的簡單,做點月餅討喜氣,這一下子給我們這麼多,有心了。”

“這是里正家的秦嬸子給的糖心酥和月餅,還有一袋炸麵皮。”

“黃老爹給了一塊臘肉和一隻臘豬蹄。”

“這袋麵粉和麻花是劉嬸子給的。”

“這袋玉米粉和玉米餅是關嬸子給的。”

“……”

“阿奶,送了,送了,我聽到他們給二叔送去了。”

隔壁的大娃滑下圍牆,給黃嬸子通風報信。

黃嬸子的表情有些異樣,等到了晚上,也沒等到黃安夫婦給他們送月餅,氣的黃嬸子在院子裡指桑罵槐,罵他們忘恩負義,罵他們狼心狗肺,咒他們吃那麼多最好噎死之類的。

付似錦他們都聽到了,沒放在心上,只當黃嬸子在發瘋。

中秋佳節,吃了飯還得在院子裡賞月,他們得趕緊準備晚餐。

付似錦香芋扣肉,黃豆燉臘豬蹄,蔥香玉米餅,胡蘿蔔丸子,紅燒魚,白灼西蘭花,生菜。

香芋是付似錦在空間挖的,香芋削皮切厚片油炸,一片香芋,一片扣肉放在碗裡整整齊齊,上鍋蒸。

胡蘿蔔丸子也需要蒸熟,付似錦乾脆把丸子和扣肉放在同一鍋裡。

黃豆燉豬蹄不需要什麼技術含量,在鍋裡燉著,看好火就行,紅燒魚是聞歆燒的。

扣肉蒸的久,裡邊的油脂已經被蒸出來,一點都不膩,瘦肉也不柴,四種口感,入口即化,好吃極了,付似錦吃了兩大塊。

蕭肆也吃了兩塊,聞歆和裴宇各吃了一塊。

大寶和小寶什麼都要吃,肚子裝不下那麼多,兩人分著吃一塊扣肉,剩下的,付虎子和付老爹全解決了。

小寶用小勺子舀了一塊大大的豬蹄,放進付老爹碗裡:“爺爺,吃豬蹄。”

大寶不甘示弱:“爺爺,吃丸子。”

小寶從椅子上滑溜下來,繞到桌子的另一頭,用小筷子不熟練的夾魚,夾了好幾次都沒能夾好,只能扯下一小塊魚皮,“爺爺,吃魚魚。”

大寶飛快拿起一塊玉米餅:“爺爺,吃餅。”

小寶的大眼睛一轉,“爺爺,吃花花。”

他喜歡把西蘭花叫成花花。

大寶又夾了一根生菜給付老爹。

付老爹的碗裡堆得跟小山丘似的,他感動的老淚縱橫。

飯後,院子裡排排坐了一群人,他們把五種口味的月餅切成一小塊一小塊的,吃著月餅,喝著甜品,賞月。

在付似錦曾經的圈子裡,五仁月餅的接受度不是很高,付似錦卻很喜歡,只要裡面沒有冬瓜糖。

她擔心大家不喜歡吃,五仁做的是最少的,卻沒想到,吃完的最快。

付似錦悄悄地進空間,搬出一箱小孩子玩的炮。

摔炮往地上一丟,就炸了,滿地珍珠點燃之後,會燃放的很久,仙女棒唯美。

院子裡劈里啪啦的聲音,特別熱鬧。

蕭肆站在屋簷下,看著十分有煙火氣的這一幕,眼裡的光,越來越柔。

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