第20章 這樣的生活很滿足(1 / 1)
“這丫頭又在搗鼓什麼呢?聞著還挺香的。”沈林氏一邊裝著臘腸一邊說道。
“好像是豬大腸吧!”瀋陽說道。
畢竟他也是參與洗豬腸的,自然知道眼前的盆裡是小腸,那大腸卻是沒有的。
想來大腸是不能裝成臘腸的。
那既然洗了,肯定也是有別的用途的。
而此刻沈秋也從伙房走了出來,“晚上咱們吃那大腸吧!”
“那大腸真能吃?別有什麼怪味兒吧?”沈毅山問道。
不是他不相信沈秋,而是這都是眾所周知的事。
“沒怪味兒,我們洗得可乾淨了呢!不信您問哥哥他們。”沈秋一邊說著一邊拿著洗乾淨的棕葉撕成長條,將那裝好的長長的臘腸隔一段距離系一下,將一長條的臘腸弄成了連著的好幾節。
瀋陽也點了點頭,“我們卻是洗了好多次呢!尤其是加了草木灰洗了之後,那味道就沒了,後面又清洗了好幾遍,把草木灰洗掉。”
不是他說得這般複雜,而是他們真的是如此做的。
幾人忙活了好一會兒,這才將臘腸裝完。
完事兒後沈秋就讓沈毅山將臘腸和臘肉掛在一起。
又去找了木柴,在底下燒起了火堆。
伙房裡濃煙滾滾,沈毅山和沈秋趕緊走了出來,順帶將伙房門給關上了。
接著就是將院子裡的灶火給拆了,沈林氏也弄了水,趁著午後有太陽,將地上的豬血都清洗了一下。
然後等陽光把院子的泥土曬乾。
和姜家人坐在院子裡閒聊著,沈秋還拿了橘子出來,幾人一邊吃一邊聊。
而瀋陽和姜若景則是去了瀋陽的屋子裡。
沈秋躺在躺椅上,看著天上的雲捲雲舒。
這樣悠閒自在的時光,自是很享受。
沒有勾心鬥角,沒有爾虞我詐。
身心都放鬆了許多。
時間一晃而過。
燉大腸也煮好了。
傍晚,沈姜兩家都圍著桌子坐著。
沈林氏將沈秋做好的煮大腸也端了上來,沈秋還特意用大腸炒了一盤。
沈林氏也炒了土豆,煮了個白菜,又將中午吃剩下的豬肉都熱了熱,端上了桌。
看著一桌子的好東西,姜陳氏有些不解。
“這麼多菜,也不知道留著一點以後吃,別剛開始就給吃完了,那之後只能吃糠咽菜了。”
“沒事,那些肉夠我們一家吃好久了,晚上回去的時候,記得帶兩塊肉回去吃哈!”沈林氏很是大方的說著。
“害!你們就自己留著吃吧!這日子剛好過一點就往我家送好東西,這可使不得。”姜陳氏說著。
她也是體恤沈林氏一家。
雖然她自己家也好不到哪兒去。
“就兩塊肉的事兒,又吃不窮。”沈林氏沒好氣的瞥了一眼。
“娘,嬸嬸,先吃飯再說吧!”沈秋笑著,看著沈林氏和姜陳氏這模樣,確實是倆個好閨蜜才會說出來的話。
倆人也是默契的點頭,隨即就拿起碗筷吃了起來。
一頓飯過後。
兩家人都吃得極飽。
閒聊了一會兒之後,姜元武就帶著妻兒離開了。
臨走的時候沈林氏說什麼都塞了兩塊肉在姜陳氏的手裡,還拿了些橘子裝在布袋裡一同給了姜陳氏。
站在院子外目送一家子離開後,這才回了堂屋。
一家子就坐在堂屋,燃著油燈。
“如今這豬也宰了,咱們今年過年就能有個好年過了。”沈林氏心裡很是高興。
“這都是託了妹妹的福。”瀋陽回答道。
沈林氏也贊同的點了點頭,“是啊!要不是秋兒,咱們今年怕是和往年一樣,過個年都感覺不像過年。”
沈毅山一直沒說話,聽了沈林氏的話,陷入了沉思。
半響才說出很是自責的話,“是我沒用,沒能給你們好的生活,還讓秋兒破費買好東西。”
“爹,這不是你的問題,咱們家是窮,但是好歹一磚一瓦一鍋一瓢的都是自己辛苦賺來的,這樣的生活我很滿足的。”沈秋安慰道。
沈林氏也點頭附和,“秋兒說得對,咱也不是一定要大富大貴,只要一家子衣食無憂,就滿足了。”
“而且如今有了更多的田地,以後收成也會多一些,咱們家生活也會寬裕起來的。”
“爹孃你們不用操心那麼多,我現在也長大了,若是家裡有困難,我就不上學堂了,去山上狩獵,或者做什麼營生,總能貼補家用的。”瀋陽也說著。
這也是他一直以來的想法。
他也很想為這個家出一份力。
“你這孩子,胡說什麼呢!讀書的事才是重中之重,不求有個功名,但求你能多學一些,哪怕是以後找個夥計也能輕鬆一些,而不是像你爹我一樣,只能在地裡幹農活賣苦力。”
沈毅山以自己來勸誡著瀋陽,畢竟在他看來,讀書才是上上之選。
當年要不是家裡沒銀子供他讀書了,他也不至於讀了兩三年就回家來種地了。
所以如今輪到自己兒子身上,那他一定會努力讓自己兒子多讀幾年才行。
“這不都好起來了嘛!哥哥也不需要回家來掙錢補貼家用,可安心讀書就是。”沈秋插嘴說道。
“這都多虧了秋兒啊!”沈林氏附和著。
“不早了,都早些回房間休息吧!”沈毅山也是點了點頭,看了看天色說道。
翌日。
沈秋和瀋陽就拿了個小凳子坐在伙房的火堆邊,手裡又是拿著幾串肉烤著。
“你們兩個饞貓,一大早就起來烤肉吃啊?”沈林氏走進來時就看到兄妹倆眼巴巴的盯著手裡的肉串。
“主要是這烤肉挺好吃的。”瀋陽笑嘻嘻的回答道。
沈林氏弄了水洗手,很快就拿出了一盆白花花油膩膩的東西。
“娘,你這是要煉豬油嘛?”沈秋看到後問道。
沈林氏點頭,“嗯,這再放著的話,會壞的,反正閒著也不忙,索性趕緊把豬油煉出來。”
煉豬油也不難,首先就是找一口乾淨的鐵鍋,把一大塊一大塊的豬板油放水裡洗一下,然後撈出切小,最後就是放進鐵鍋裡面,加點水,加點鹽。
就這樣一直熬著煮著,直到熬出豬油來。
將油渣熬成黃色的,基本上就可以撈出來了,然後就是等豬油冷卻下來,再趁還沒凝固時就裝進了油罐子裡。
這樣也就完工了。