第55章 水雲樓（1 / 1）
只要拿著這個印著水雲樓的宣傳單，就可以去店裡免費領取一份限時套餐，要是吃的滿意的話，下次來還能打折，可以說店家很是熱情了。
這是藍水城裡這幾天人們開始漸漸討論起來的事，大家拿著一張印有水雲樓三個大字，上面畫滿茶點的花色紙，互相詢問起這個新店鋪。
周棠玉在和上官雲確定好了店鋪的名字後，就到店裡開始給前廳，廚房，還有有了契約的演藝人員們上課。
就是培訓，告訴大家怎麼與客人相處，怎麼把客人留下，要想賺的多，就給店裡創收益，只要你用心，老闆就不會虧待你。
這幾個上官雲親自挑選的小廝很是伶俐，一教就會，讓周棠玉看著可是省下不少時間。
後廚的幾個廚娘是上官雲從家裡帶來的人，跟上官家有著很深的關係，幾個打下手的小丫頭是在藍水城裡新採買的人，看著都是平民家裡的女孩。
周棠玉對她們可是十分用心，幾乎是手把手的教，沒有一絲鬆懈。
在要開始迎客的前三天，周棠玉把四姐還有馮吉，蓮生，陳郎君給帶到店裡，讓她們看著給提提建議。
周季晴早就知道這裡要開新店，還來看過，沒有想到被她說過這家店的主人會堅持多久的人，會是她認識的人，她的小妹。
雖然說是合作，可也是半個店老闆，這家店鋪之前可是連著換了三個老闆了，都說不賺錢，不想幹了，把店一關，就走人了。
“這是戲臺嗎？看著不錯，表演什麼節目？”
周季晴在閒暇之餘，會去看看藍和碎成裡時下流行的話本和演藝，算是放鬆一下吧。
“說書和演一些花前月下，感人肺腑的浪漫故事，還有發生在我們身邊的家長裡短的小故事”
周棠玉讓四姐給看看，多提意見，再嚐嚐這裡的特色小吃。
上官雲是第一次見到周棠玉的四姐，但她知道周季晴的身份，對周季晴的到來，她是時刻注意著。
陳郎君不太來這種地方，只覺得這裡沒有花街上那些地方耀眼，也沒有那麼多的脂粉味，就是一個輕輕鬆鬆喝茶吃點心，看看有意思的表演的地方。
馮吉和蓮生的話就多起來了，特別是蓮生，可是在千紅樓呆過的人，看這裡的眼光就不一樣起來。
周棠玉就讓蓮生有什麼說什麼，別客氣。
蓮生還真不客氣，一會說大門的小廝不夠有眼色，一會說茶具不行，還有這店鋪裡的薰香味道不夠格，再不就是這臺子上的簾子太豔，讓客人看什麼呢？
周棠玉在一邊不停的記著，說馬上就會改，讓他接著說。
蓮生看她記得那麼認真，很是感到震驚，沒有想到自己說的這些話能有人當回事。
他有些不好意思起來，讓周棠玉不要介意，他就是看到什麼就說什麼，把自己的感覺說出來而已。
周棠玉就是要他的這種直接感覺，可以給水雲樓提供最為真實的反饋。
要以客人為中心，就要知道客人最直接的想法，因地制宜的進行改進。
好在她和上官雲在建店之初就對店鋪裡外進行反覆的查驗，對店鋪裡的每一個人進行培訓，只要有一處不合格，就不定下開業的日子。
現在是宣傳單也發了，請熟識的人來看過了，只等著上門來的客人了。
按照周棠玉的計劃，先進行試營業，然後在正式開業，先看看客人們的反應。
周棠玉對自己的手藝和設計是相當有信心，畢竟是第一次開店鋪做生意，心裡有忐忑和不安也是正常。
上官雲安慰她，這麼用心的準備了，天女娘娘一定保佑她們順遂合心，就等著收錢吧。
在周棠玉的興奮和不安中，放了兩掛鞭炮後，開始迎接第一批客人。
可在這時，小客棧的胖大姐找了上來。
在周棠玉回來藍水城，去忘歸樓找良玉的時候，肖掌事請她和胖姐見了面，胖姐一見到她，都激動了，說是可找到她了。
周棠玉交給她的拌小菜和醃製小菜的手藝，可是把她的小客棧給帶了起來，除了住宿的人，經常有人拿著一個碗去她那裡買一份小菜回家吃去。
說是可口下飯，又很便宜，大人小孩都喜歡吃，這小菜的用料又是生活中最常見的蔬菜，不貴不說，家家還都有。
可胖大姐做的味道沒有周棠玉的那麼好吃，她雖然會琢磨和用心改進，可還是喜歡周棠玉最初做的味道。
周棠玉好久沒有見到胖大姐了，很是想念，知道她是來請教怎麼做小菜的後，立馬借忘歸樓的廚房，手把手的教她調料和用料。
“這做小菜吧，每個人做的都不一樣，可以說是千人千面，我做的好吃是因為熟練和知道怎麼用料，你學會後，沒事的時候常做著吃，味道一樣好”
周棠玉和胖姐邊做邊閒聊起來，知道了她做的小菜定價都不高，就是保個本，那些家貧的人家也能吃得起。
有時候那些流民來買，她也不會拒絕，照樣賣。
得的錢雖然不多，可也能夠支付小客棧的花銷，能讓那些流浪的孩子有碗粥喝。
今天胖大姐來找周棠玉，是給她送紅豆糕和甜果子，祝她生意興隆，也嚐嚐這新送來的甜果子，就這段時間才能吃到。
周棠玉謝過胖姐，拉著她進來坐坐，喝杯茶。
可胖姐說她沒想來喝茶，又沒有穿的體面，沒得進去讓人看不起。
見胖姐不肯進去，周棠玉也不勉強，給她包了一包她做的茶點，讓她回去品嚐。
今天是水雲樓第一天營業，人來得很多，都是想看看這裡重新開了一傢什麼店。
周棠玉沒有一直在外面，都是上官雲在接待客人，她都是在店裡看著客人怎麼消費，客人進來後是什麼反應，每一個細節都不放過。
不過看著這麼多的客人來，周棠玉的心裡是十分高興，看她們的眼神都是一道道亮光。
都是看得見的銀子啊，不知道今天能有多少收益？
在周棠玉一時走神的時候，春芽來找她，說是四小姐派人來捎話，讓她趕快回去一趟，楚雅寧去找她了。
啊？來找她？幹什麼？勸說她回楚家嗎？
周棠玉來到她和上官雲的休息室，問春芽到底是怎麼回事？楚雅寧是怎麼去的？
春芽說是做馬車去的，馬車不是楚家的，應該是僱的，和他身邊的小廝一起來的。
因為是不認識的郎君，苗姨沒有讓他進去院子，而是派人去通知了周季晴，周季晴第一時間告訴了她。
周棠玉讓春芽去給楚雅寧傳話，讓他到主街上的路邊茶攤等她，她一會就去。
她本打算過幾天就回楚家，看楚雅寧來了，她就有了一個新主意，看他怎麼辦？