第15章 老太監心思(1 / 1)
香菇和蝦皮烤好之後,李得壽嚐了一下,發現味道很特別,有種特別的鹹香味,也沒覺得有什麼出奇的地方啊!就是小格格瞎折騰罷了。
然後找到一個小小的磨盤,這是本來就是磨調味料的,府裡的東西都是做的,不可能用外面的。
李得壽把沒有一絲水分的蝦皮和香菇幹放到小磨盤上。
一會功夫,都磨成粉末。
李得壽不知道耿燻兒讓她做的是什麼,但是想來也是類似調味料的東西,所以李得壽親自掌勺試試耿燻兒讓他做的這個玩意。
取一顆白菜一分為二,然後切成細絲,李得壽開始動起來,大火猛炒,要做一道火爆白菜絲,選擇白菜是有原因的,白菜質地比較純粹,本身味道淡一些,所以最能提現出別的味道。
李得壽做了兩盤,一盤是正常放油鹽炒的,另一盤就加了耿燻兒讓他搗鼓出來的東西,李得壽沒多加,只是加了一小勺。
然後拿起筷子分別嚐了一下兩盤菜。
“他孃的!”
李得壽不敢置信的看著後面一盤白菜,一種難以形容的鮮美在嘴裡迴盪,從舌尖到舌根之後蔓延整個口腔,“這……這到底是什麼東西?為什麼讓菜變這麼好吃?”
李得壽徹底待著了,他最開始沒覺得一個小格格讓做的東西會有什麼出奇,可是一嘗之下李得壽知道他錯了。
一輩子混跡膳房沒想到人到中年,竟然讓一個小格格隨口指點的東西給征服了。
李得壽心思快速的轉動起來,這絕對不能讓別人知道!
如果說這個東西的價值……
李得壽甚至都不敢想!
一個能讓食物快速提升鮮美味道的東西,他若是隨意在外面開一家飯館子,名揚京城算什麼!
不過這種事也只能想想,內務府出身的李得壽除了老的不能動了才會不被任用,想要出去開飯館?痴人說夢。
李得壽就覺得讓這個東西在府裡好好的利用起來。
小格格為什麼要讓我做這個東西?自然是給主子爺吃!主子爺吃的好了,自然會常來小格格那裡……若是小格格生下一兒半女……那請封?
不愧是在宮裡呆了半輩子的人,李得壽眨眼間就想到了無數的問題。
李得壽心中默默想到,那他應該做什麼呢?
有了這個也最多是能討好別的主子而已,權衡利弊之下,李得壽決定賭一賭,就賭耿氏格格是個有運道的,萬一能成事,到時候耿氏格格必然記得他這份功勞!
想到這李得壽叫來了膳房的人,當著他們的面把菜都倒進泔水桶裡。
“哎呀,你們說,耿格格真是折騰人啊,蘑菇和蝦皮放一起能好吃嗎?小德子,去,給我拿一杯茶來,我漱漱口!”
順德立馬給李得壽倒一杯水。
“爺爺您喝水!”
“嗯……好了,都去準備中午的膳,都在這看什麼呢!他孃的!一群就知道偷懶的東西!”
李得壽喝完水對著被她叫來的人開罵。
這群人心中暗恨,這老狗!不是你把我們叫來的嗎?
眾人剛要走,李得壽又突然說話:“慢著!耿格格的菜都做了嗎?做了的也不算,以後耿格格的菜都由我來做,做好的都倒掉。”
紅案、白案的師傅們也不知道怎麼回事,不過李得壽的話也不敢不聽,尤其是李得壽的手段,那可是折磨的眾人痛苦不安。
最開始內務府也配了一個大師傅過來,被李得壽幾次的手段後,那個大師傅現在還幹著洗菜的活呢!
誰敢不聽他的?
李得壽滿意的看了看手下這群聽話的人。
耿氏格格若是起來了……以後我李得壽也算是半個主子跟前的人了。
太監所求比一般人要多,沒了下邊的東西,無論是生理還是心理都會出現很多疾病,對於權利、金錢有更深的追求,畢竟女人是不能想了,那就用其他的東西來彌補吧,金錢,權利,底下人的阿諛奉承。
李得壽為什麼對一個傳話的順德這麼好?
還不是因為順德能說會道,給李得壽拍馬戴高帽,自然深得李得壽心意,就差一個機會,一個順德磕頭作揖的求著李得壽做爹的機會。
不過不會太久了。
……
順德年紀越來越大,心思越來越多,他知道膳房唯一能靠住的就是李得壽了。
李得壽把剩下的蝦皮香菇磨成的粉偷偷的裝起來,然後放在他的廚具盒子中,他的廚具盒子都帶著鎖頭,別人打不開。
讓順德去傳話告訴耿格格,格格要求的東西做出來了,格格做出來的東西只給格格吃。
順德不明白後面的一句話是什麼意思,但是聰明人不會多問,知道的越多,危險越多。
耿燻兒正在院子裡擺弄她養的幾盆花,對於養花耿燻兒還是有點心得的,上一世她的爺爺就喜歡養花,什麼草本木本的,各類科的花養了不少。
心得歸心得,耿燻兒卻好像八字和養花不合,除了仙人掌仙人球蟹爪蘭這類好養活的花之外,稍微嬌氣一點的花,到耿燻兒的手上必死無疑!
上一世的爺爺給耿燻兒還起個好聽的外號:鮮花殺手。
不過這一世耿燻兒的小院裡有好幾盆蘭花和月季,被底下人伺候的很好,尤其是月季,此時花開正豔,紅的,粉的,紫的,各種顏色爭相顯美,爭奇鬥豔,像極後院、後宮。
順德一進耿燻兒的院子就看到了耿燻兒,緊走幾步倒頭下拜,把李得壽的話傳給了耿燻兒,耿燻兒心中一喜,“碧竹,給你順德弟弟包些銀子,莫讓他白跑一趟。”
順德口稱不敢。
碧竹遞過來一個香囊,上鏽蝴蝶雙飛,順德接過來手下一沉,心中驚訝一下,看裡面的分量足有七八兩,應該是銀的,意外發一筆財自然高興,口中吉祥話說個不停,逗的耿燻兒笑個不停,最後順德才退去。
等順德走後,耿燻兒回到她的房間,怔怔出神。
李得壽的話她聽懂了,她讓李得壽做這個東西的意思也達到了她預期的效果,成與不成……全憑天意了。
中午,耿燻兒就吃到了加了味精的東西,有古代御廚的手藝,加上現代的味精,這結合簡直完美!