第706章 你猜(1 / 1)

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餘志雨開開心心又進了一批食材,足夠小店一天所消耗的。

有向東流酒樓的進貨渠道,進貨並不麻煩。

餘志雨高興道:“師父,我來弄,你去休息吧。”

江陽笑到:“其他的你來弄,我來切菜。”

餘志雨懵了一下,驚訝道:“啊?”

“啊什麼啊,就這麼決定了。”江陽說到。

“別啊師父,我切菜吧。”餘志雨說到。

江陽笑了笑道:“沒事,你天天切菜也挺辛苦的,我作為師父,也要為你分擔一部分嘛。”

餘志雨苦著臉道:“師父,不用,真的不用。您又不用練習刀工,可是我還要練習啊。”

“誰說我不用練習刀工的?”江陽笑到。

餘志雨愣了下,說到:“你還要練習刀工?”

“對啊,活到老學到老沒聽過嗎?再說,我刀工還差得遠,怎麼就不能練習了?”江陽笑著說到。

餘志雨有些無語,他可是看過江陽的刀工,當時讓他驚為天人。如今江陽卻說他的刀工還差得遠。

“師父,別鬧。”餘志雨說到。

“沒和你鬧,我說真的。”江陽說到。

餘志雨心裡已經確定江陽說的是真話,可是他還是再次問道:“真的啊?”

江陽也有些無語,說到:“我什麼時候騙過你?當然是真的。”

餘志雨心裡最後一絲希望徹底破滅,他有些絕望道:“師父,那明天呢?不會還是你切菜吧?”

“對啊。”江陽點頭道。

“完了,我的廚藝還怎麼提升啊?”餘志雨喃喃自語。

江陽聽到餘志雨的話,不由安慰道:“彆著急,我只切半個月,半個月以後就讓你切了。”

江陽這句話,讓餘志雨瞬間精神一震。

只有半個月,那還好,他能夠接受。

…………

江陽專注而認真的切著菜,餘志雨在一旁觀看。

這次江陽是自己練習刀工,所以並沒有特意放慢速度,也沒有講解,餘志雨看的很吃力。

江陽的刀工他當然不是第一次見,可是沒見一次,就震驚一次。他很難想象,為什麼會有人能夠把菜刀玩兒到這種程度。就像他不明白那些科學家腦袋是怎麼長的一樣,為什麼能夠想出那麼多東西。

俗話說一行有一行的厲害,即便是掃地這種看似簡單的工作,裡面也大有玄機。外行人只能看個熱鬧。

廚師這一行也差不多,能夠讓外行人看的熱鬧不多,厲害之處能看出來的少。其中刀工就是能夠看出來的厲害。

至於其他的,就是外行人很難看出來的。只能嚐出來。

餘志雨不算是外行人了,可是對於江陽的刀工,依然很難看出一些門道,只覺得厲害無比。可是要他自己來,是萬萬做不到這個程度的。

食材大部分處理完畢,江陽按照他說的一般,提前開了門。

江陽這邊一開門,不多時就有客人前來,一個客人來了,隨之而來的就是更多的客人。

為什麼江陽的飯店生意如此火爆,即便是江陽不按時開門打烊,依然有許多忠實的回頭客呢?

其實原因很簡單,因為物美價廉!

很多比起江陽來手藝更好的廚藝大師,生意都沒有江陽這裡這麼火爆。就是因為太貴了,一般人消費不起,能夠當成食堂一樣消費的人,終究只是少數。

江陽這裡不一樣,他的菜從開業開始直到現在,都沒有過大幅度的漲價。一般漲價都是因為食材貴了才漲價。

這樣味道極好,價格又相當便宜的飯店,幾乎只有江陽這一家。

其實也就江陽沒有那個概念,像別的廚藝大師,若是自己烹飪的菜價格定的太低,都嫌掉價。江陽卻對此並不在意。

還沒有到中午飯點時間,江陽飯店裡就已經坐滿了客人,店門之外排的隊也越來越長。

這對於這些顧客們來說,已經是習慣了,誰知道江陽會不會突然關門,所以能夠早點來的,絕對不遲來。排著隊等,也比等會關門什麼也撈不著要好。

江陽和餘志雨正式進入忙碌狀態,餘志雨倒是任勞任怨,毫無怨言。

…………

陳泉州剛剛放下電話,是他孫子陳蓄毅打來的電話。

陳蓄毅講他在外面遇到的人和事,給陳泉州說自己的廚藝提升很快,已經隱隱摸到了那個門檻。

陳泉州語氣裡滿是鼓勵,可是陳蓄毅看不到,陳泉州說這話的時候,表情極為複雜。

自己孫子也是一個天才,從小就是天才,雖然小時候自己有意識的抑制他成長,這是為了陳蓄毅以後能夠走的更遠。可是如今江陽都在廚藝大師這個境界向前走了一大步,而自己孫子……卻才摸到門檻。

其中的差距,不是一般的大。

但是陳泉州並沒有去責怪陳蓄毅,他知道陳蓄毅其實已經做的很好了,比他當年年輕的時候更好。

也許,和江陽生在同一個時代並不是一種幸運。

陳泉州掛掉電話之後,才敢把心裡那口氣嘆出來。

前些日子江陽和他的那場比試,陳泉州其實心有餘悸的。那天他贏了,可是下次呢?他還能贏嗎?陳泉州沒有把握,也不確定。

他忽然想起之前汪德宏和他下來聊的話題,陳泉州忽然有些意動。

汪德宏學習紅案廚藝,並不是為了爭名奪利,而是他想試試能不能觸類旁通,提升自己白案廚藝!

有用嗎?

汪德宏並不知道,不管有用或者沒用,他都願意去試一試,就算不能,多學一些東西也是好的。

陳泉州現在也有類似的想法,他要提升自己的廚藝,不然若是被一個小孩子超過,那就有些丟臉了。

陳泉州沉思著。

他不一定要選擇和汪德宏一樣的路,畢竟每個廚師的理念不同,廚藝之路不同,照搬不如不學。

………………

夜晚十點,江陽才送走最後一位顧客。

餘志雨早已經累的直不起腰,他來到江陽小店裡,從未經歷過如此高強度的活計。

即便是之前去度假山莊做宴席,也沒有現在累。

這可是從上午十點一直忙到晚上十點,中間除了吃箇中午飯,就沒有怎麼休息。

“師父,以後不會每天都這樣吧?”餘志雨苦兮兮的看著江陽。

江陽拍了拍餘志雨的肩膀道:“習慣就好,習慣就好。”

餘志雨苦著臉道:“這也能習慣?師父,徒弟做不到啊!”

“這有什麼,當年我一個人還不是過來了。只有大量的練習,才能最快鍛煉出來廚藝,以後你就知道了。”江陽說到。

“師父,以前你一個人?”餘志雨懷疑的看著江陽。對於江陽說大量的練習餘志雨是相信的,可是對於江陽說他以前一個人像今天這樣,他是有點不相信的。

畢竟,江陽在餘志雨眼裡是有些懶的,懶得都不想開門營業。

“你猜。”江陽笑了笑,沒有過多的解釋。

餘志雨:…………

你猜我猜不猜?

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