第82章 暗中刺探情報（1 / 1）
眾人聞言紛紛送了口氣這才是大家熟悉的掌櫃的嘛！
將人選確認好後佟湘玉像是放下重任宣佈散會讓眾人回去休息。
一夜無話！
第二天張晨便喬裝打扮拿著佟湘玉給的鉅款“二錢銀子”大搖大擺的走向怡紅酒樓。
在門口就有專門的小二等候著客人見張晨向著酒樓走來，連忙引著張晨入座，然後再倒杯茶水推到張晨面前示意品嚐，最後從懷中拿出精緻的木雕選單雙手奉上請張晨點單。
這一套流程讓人感覺自己受到重視，張晨心想就這點服務來說就能讓不少客人留下，賽貂蟬不是個省油的燈啊。
將這件事記在心裡，拿起選單看著選單上的菜品有些眼熟？仔細一想這不就是醉仙樓的大部分菜品嘛，隨意的點了幾道菜品後揮了揮手讓小二退下，張晨開始觀察樓內的擺設。
看了一會兒張晨只能嘆息著搖搖頭不在觀察，這些材料要是想要掌櫃的買來裝修客棧可能沒等怡紅酒樓倒閉自己就先沒了。
沒過多啥時間小二便端著盤子將菜品一一擺好躬身退了下去，嚐了嚐面前的菜品可以確認這家廚子絕對是醉仙樓出來的味道有揚州味道的七成功力。
期間酒樓大廳內還有著不間斷的娛樂表演，說書的，唱戲的那是輪流上前表演，那些客人更是時不時的扔下賞錢樂在其中，張晨對在酒樓裡的這些佈置感到怪異，這樣一來酒樓好像就不是純粹吃飯用餐的地方。
轉頭就看到不遠處座位上邢捕頭在那裡搖頭晃腦的聽著戲，這樣的神情狀態讓張晨想起這間酒樓哪裡怪異，合著就是把青樓和酒樓拆一部分拼起來的，想到這裡張晨起身走到邢捕頭桌子旁坐下後笑著說道：
“邢叔，按大明律官府中人可是禁止踏足風月場所的，您這可是知法犯法”
邢捕頭正閉著眼搖頭晃腦的聽戲被張晨突然出聲嚇了一跳，見是張晨拍了拍胸脯說道：
“我可沒有啊！我這是正經的吃飯呢，那條規定也沒有說不允許我們吃飯吧”
雖然邢捕頭說的鏗鏘有力但是他還是能從邢捕頭的語氣中聽出那一絲絲的心虛，張晨沒有在說話笑著和他打聲招呼後便離開酒樓。
走出怡紅酒樓才發現已經是晌午十分，張晨轉身看著只有兩層的酒樓只能佩服人家的水平，吃個飯而已竟然花費一上午自身還沒有感覺時間的流逝。
搖搖頭不在多想提著打包的食盒回到客棧內，就看到佟湘玉拄著胳膊在那裡看著大廳內那些桌椅像是在追憶往昔的輝煌。
其餘眾人見張晨回來連忙拉著他到長桌旁七嘴八舌的詢問著酒樓情況，嘈雜的聲音將佟湘玉放空的思緒拉回。
看到張晨坐在這裡急切的詢問道：
“你怎麼才回來啊！”
關於這一點張晨攤攤手錶示他也不知道，只是吃個飯聽會小曲兒就現在回來了。
白展堂用懷疑的目光打量著張晨把他看的心裡有些發毛後，才開口說道：
“去吃飯？還有小曲兒聽？你確定你走對地方？”
接連幾個疑問將大家的目光吸引到張晨身上。
張晨連忙否認三連說道：
“我不是！我沒有！別瞎說！”
“而且那酒樓離得這麼近我怎麼可能走錯，對了我還在那裡看到邢叔呢，我看是白大哥想到那裡去聽曲兒”
眾人聞言都將注意力轉移到白展堂身上，白展堂訕笑道：
“咱們還是讓小晨說說酒樓的情況這才是重點，咱可不能偏題”
大家聽到白展堂的話紛紛翻了個白眼，就是他開的頭這下引火燒身反而讓大家轉回去正題。
白展堂眼神飛向張晨救急，張晨暗中比劃著手勢示意他這次救他一次，白展堂連忙握住張晨的手錶示同意。
張晨滿意的笑了笑隨即站起身將食盒內的菜品一一拿出，示意大家品嚐這些菜品味道，眾人看著這些擺盤精緻的菜品嚥了咽口水。
佟湘玉則皺著眉頭說道：
“雖然還沒有品嚐味道如何，但這些菜品的賣相可是比咱們店的好多了”
說完又逐一品嚐後發現這些菜的味道倒是沒比大嘴強太多，就這還是張晨時不時的和大嘴研究食譜提高的水平，要不然那可真是色香味都敗在怡紅酒樓那邊。
佟湘玉只將這些菜品嚐了一口便示意大家動筷，眾人品嚐後也覺得在味道上大嘴沒有輸太多，丟的分應該在食材本身上。
大家在對比菜品的優劣後認為客棧還是得在味道上提高，張晨對於這一點表示贊同，隨即將他在怡紅酒樓內觀察到的酒樓裝飾和服務大致說了一遍。
白展堂聞言感嘆道：
“就這服務咱也沒法比啊！我聽了都想去試試”
郭芙蓉也是點點頭附和道：
“這些東西京城的酒樓倒不是沒有，但是在咱們這個小地方也不值得啊！”
秀才從櫃檯拿出算盤噼裡啪啦飛快的算著賬，不一會兒秀才抬頭說道：
“咱們要是按照對面的規格來配置人員等等設施最起碼需要一千兩以上，還得額外招聘好幾個夥計廚師才行”
大嘴聽到還要招廚師不由得大喊道：
“啥玩意兒！還得招廚師？”
秀才肯定的點了點頭說道：
“這還不止呢！擺盤可是個技術活還得另外聘請，這都是錢啊”
佟湘玉聽到秀才的計算和分析痛苦的拍了拍頭，這可是一筆巨大的開銷。
張晨見大家熱火朝天的討論各種主意，拍拍手將目光集中在自己頭上後說道：
“大家不要這麼激進，別忘了咱們本身實力不差而且別忘了他們的那些服務都是要錢的，咱們終究是個小地方哪有那麼多的有錢人能天天去那裡吃”
佟湘玉眼睛一亮明白張晨的意思，現在客棧這幾天沒有客人是因為他們的免單和贈品活動吸引的客流，但他們活動結束恢復原價那可不是一般人消費的起的。
但沒一會兒佟湘玉又垂頭喪氣的說道：
“咱們的客人肯定是少不少，還是得跟對面競爭才行要不然咱們不掙錢啊”
眾人一陣無言畢竟這是事實他們又阻攔不了客人的選擇。
佟湘玉笑著看向眾人說道：
“既然大裝修咱們做不起咱們就搞小創新，你們晚上碰碰頭正好趁著這幾天沒客人將咱們客棧翻新翻新，額看好你們”
說罷便上樓休息，將眾人留在大廳面面相覷…………