第53章 不至於（1 / 1）
雲薇先是挑了一條鯧魚，迅速處理，擦乾水分，改花刀。
用蔥薑絲，以及料酒醃製。
而後趁著時間，又挑了一條鰻魚。
魚都是隨便挑的，她要保證每一條魚都是一樣。
鰻魚的處理相對來說就比較麻煩，因為它身上有一層粘液，如果不清洗乾淨的話，就會很腥氣。
通常都是用粗鹽或者是澱粉來揉搓，直至把粘液完全清洗乾淨。
林峰在一旁看雲薇的手法非常熟練，一看就是經常處理魚，只不過畫著濃濃的眼妝下廚，畫面多少有點不太和諧。
“怎麼樣？還行嗎？”雲薇嘴角勾起一抹笑容，掃向林峰。
“給你提個建議。”
“你說……”
“要不你還是把你的妝卸了。”
“你是不是管的有點太寬？”雲薇瞪了林峰一眼。
她其實也沒有想到，來這裡會下廚，她本身的想法是買魚找一家農家樂直接吃，可又怎麼能想到這裡居然沒有農家樂。
鯧魚醃製了半個小時，直接清蒸。
而鰻魚並不打算用同樣的方式，儘管清蒸鰻魚也挺好。
鰻魚切成小段，放入鍋內。
並不是平放，而是像甘蔗一樣豎著放。
“為什麼要這樣放？”江才升問道。
“防止鰻魚皮粘鍋底。”雲薇回答道。
這經驗也是跟大廚學的，自己先前也不知道。
之後將放著蒜姜的一小碗水倒入，沒有放任何調料。
如此目的是為了防止蛋白質凝固。
加料酒開火燒，後續加醬油，差不多燒熟再加入糖收幹水分。
此時空氣中已經傳來了清香的味道。
一條鰻魚只用了一半多，剩下的做了一道湯。
對於林峰廚房裡的調味品，雲薇是有點嫌棄的，不僅種類不齊全，而且品質都不怎麼好。
嘴裡一直在唸叨著：只能湊合了。
清蒸鯧魚出鍋後，空氣中瀰漫著魚香味，讓人垂涎欲滴。
其實此刻，雲薇差不多已經可以確定，這一次的魚與上一次的魚應該是差不多，香味已經說明了一切。
不過她還是夾了一口鯧魚，放進嘴裡，魚香在嘴裡“爆炸”。
而紅燒鰻魚同樣也非常好，食材本身的質量決定了菜餚的高度。
她一人坐在桌前緩緩吃著，而旁邊兩個男人和一條狗看著。
紫電很沒有出息，一直流著口水。
“要不要一起吃點？”雲薇開口邀請。
其實她自己吃也沒有什麼不對，魚是花錢買的，又是親手做的，一人享有這頓大餐沒什麼問題。
只是旁邊的人就這麼看著，弄得她渾身不舒服。
這裡是人家的地盤，總不能讓人家離開。
江才升正想要開口拒絕，只聽到林峰道：“好嘞，那我們就不客氣了。”
雲薇眼看著，林峰拿來筷子和碗坐在了對面，還招呼江才升一起。
其實他確實有點眼饞，自己廚藝水平就那樣，說不上好，尤其還是野路子，明顯不如雲薇專業。
吃點東西解解饞也沒有什麼不好，反正對方已經開口邀請。
“這……不太好吧。”江才升覺得人家就是客氣一下。
“有什麼不好的……嗯，味道不錯。”林峰大模大樣吃起來，還順帶手扔給紫電一塊肉。
雲薇的臉微微抽動一下，她現在非常不爽，這傢伙還真的有點沒皮沒臉，自己吃也就算了，還給狗吃！
早知道就不該這麼客氣，讓這傢伙就在一旁看著。
他總不能得不到邀請，就能坐下來一起吃，那就真的是不要臉了！
他能幹出這樣的事情嗎？
她真的不敢確定。
“你怎麼不吃？別客氣啊……這味道真的不錯。”林峰大口朵頤，不得不承認，這廚藝水平還真的不一般。
其實說起來，也就是最近才有時間下廚，之前在魔都的時候，哪有時間，要不點外賣，要不就是到外面吃。
下廚這個事情，基本上做了多了，味道都不會很差，當然沒有專業的訓練一定是趕不上大廚的。
雲薇狠狠剜了林峰一眼。
這是老孃做的東西，怎麼搞得像是你請客一樣？
是真的一點狀況都搞不清了？
一想到接下來，可能要跟這傢伙談生意，到嘴邊的“無恥”兩個字生生嚥了回去。
先不管這人的人品怎麼樣，他所弄來的魚還真的跟市場上的不一樣，而且品質高的不是一星半點。
接下來三個人一條狗，將兩條魚做成的東西全部消滅，就只剩下魚刺。
“你看我幹嘛？”雲薇翻了個白眼，發現林峰在盯著自己。
“沒什麼。”林峰笑著搖了搖頭。
他驚訝於雲薇的食量，基本上魚肉的二分之一是她吃的，他跟江才升加紫電加起來與她差不多。
儘管她有點微胖，但身體能裝下這麼多東西，還是讓人意外。
雲薇吃的很脹，她不停吃，默默跟林峰在賭氣，等發現已經超過自己的食量，已經有點晚了。
她甚至與有點難以站起來。
上一次吃到這種程度，已經記不得是什麼時候。
對於自己的身材還是有些不滿意，最近也一直都在節食，效果還是有點，沒想到這一頓就讓自己回到“解放前”。
這都要怪林峰！
“你要幹嘛？”林峰發現雲薇的眼神逐漸兇狠。
這姑娘是咋了？
感覺像是要飛起來咬人？
“你這魚我都要了。什麼價？”雲薇將眼睛轉到一邊。
“一斤兩百。”
“我要這麼多，還是這個價？”雲薇皺了皺眉頭。
“物有所值嘛。”林峰笑了笑道。
“要是我長期收購呢？只要是這個品質的魚，我全都要。價格總不至於不變吧？”雲薇直接說出自己的計劃。
“那不至於。”
“多少？”雲薇見對方終於鬆了口問道。
“兩百四。”
雲薇有點詫異看著林峰，以為自己聽錯了，怎麼多了反而還漲了呢。
“你不是在開玩笑？”
“不是。”
“那我覺得，我們沒法談生意了。”雲薇站起身來無奈道。
“要走的話，麻煩結一下那兩條魚的帳。應該都是四斤往上，零頭不要，一千六！現金還是轉賬？”
“就我吃了，你們沒吃嗎？”雲薇反問道。
“我們吃的是廚房使用費。”