第9章 蒜薹炒臘肉（1 / 1）
陳慕雪可沒能意識到此時她的頭上有個不速之客在瘋狂吐槽她的手藝，她將蒜薹洗淨切段，又取了一塊臘肉切成薄片。
她有意識地將臘肉切得很薄，這樣孩子們分起來會有吃到很多的滿足感。
岑狸追無意中被陳慕雪的刀工給驚豔了一下，這手速，這細節，恐怕是下了功夫的。
他不禁再次在心中吐槽：“有這功夫，不能練練劍嗎？刀也行啊！非要練個菜刀，有什麼用？”
剛將煉好的豬油倒出來，鍋內還有不少餘油，所以陳慕雪沒有再加油。
臘肉下鍋煸炒，隨著臘肉被加熱，其肥肉部分的表面開始變得透明酥脆，獨屬於臘肉的帶著煙燻味的鹹香飄了出來。
正想再次吐槽的岑狸追吸了吸鼻子，然後便愣了一下。
這好像……他猛然甩甩腦袋，不可能，絕對不可能！這玩意兒他見過，下等肉豬肉做出來的臘肉嘛，肥肉的部分又膩又餬口，瘦肉的部分乾柴柴的，一點都不好吃！
這個香味只是表象！
他換了個位置往下看，這個位置不再直面油煙，不會那麼燻眼。
兩根紅辣椒切出來的辣椒圈下鍋，只翻炒兩下就直接下蒜薹，“呲啦！”，剛才略顯油膩的臘肉香氣頓時和蒜薹獨有的香氣混合在一起。
從鍋邊淋入料酒，水與油迸進的聲音是獨屬於廚師的交響樂，最後一絲來自豬肉的腥氣也就此消散，稍微加一點點食鹽，可不敢多放，臘肉本身就是鹹的，放多了整道菜就會過鹹。
“適量”這個量對於陳慕雪來說再簡單不過，翻炒均勻後，一道鹹鮮微辣的家常菜——蒜薹炒臘肉就完成了。
待這道菜出鍋，被陳慕雪順手放在一旁時，岑狸追才回過神來。
好……好香……
岑狸追努力回憶自己吃過的菜，但是他活了很久，也辟穀太久了，他的記憶中竟然找不出什麼所謂的美食。
略帶焦黃的臘肉片和蒜薹的嫩綠怎麼能這麼搭？
“咕。”岑狸追嚥了下口水，待意識到自己已經直勾勾地盯著那道菜許久之後，他猛然起身，瘋狂甩頭。
小小凡俗誘惑，你竟然動搖了！你愧為仙門弟子！
岑狸追在內心瘋狂譴責自己，他可是仙門弟子！仙門！全天下唯一一個敢以“仙”字命名的門派！歷史上唯一一個有真實記載得道昇仙之人的門派！
可是……如果能嘗一口呢？
岑狸追不由自主地再次看向此時正放在陳慕雪身後的那道蒜薹炒臘肉。
陳慕雪現在正在簡單地炒一個青菜，再煮個蛋湯，一頓飯就有了，她認為現在在乾鼎門就屬於是正常在家吃飯了，沒有必要弄太花裡胡哨的。
陳慕雪的身後，一個身影緩緩地從房頂上倒吊下來，向臘肉伸出了罪惡之手……
我縮！
陳慕雪轉身拿蛋的時候覺得眼前花了一下，她稍微一楞，隨後聳了聳肩，沒有在意。
就差一點點！
岑狸追再次伸手，我就吃一口，就一口，我只是想嚐嚐神器做出來的菜是什麼味道，絕對沒有其他意圖！
“搞定。”陳慕雪拍拍手，她的小拇指可以出滾燙的開水，可謂是大大地節省了她的時間。
岑狸追飛速回到房頂之上，由於上來得太快，踉蹌了一下。
陳慕雪聽見房頂有動靜，抬頭看了看，好傢伙，那麼大個洞啊，怪不得原主之前計劃要翻修，她得快點搞錢了。
奇怪，昨天好像沒這個洞的……
陳慕雪再次聳了聳肩，喊來小虎幫忙端菜，去了飯堂。
眼睜睜地看著差點得手的臘肉飛走了，房頂的岑狸追忍不住做出爾康手。
最終他還是嘆了口氣，將自己掀開的瓦片放了回去，跟著到了飯堂的屋頂。
萬一不好吃呢！對，沒錯，很多東西都是這樣，聞著好聞，嘗的時候可難吃了！比如一些很好聞的花，可苦了。
岑狸追心裡憤憤地想。
飯堂裡，幾個小蘿蔔頭早就聞到了廚房傳來的香味，一個個都睜大了期待的眼睛。
好香的肉！
被一雙雙星星眼盯著的陳慕雪盛飯的手微微顫抖，看來多煮飯是正確的行為。
臘肉絕對是下飯神器，本身就鹹香可口，經過煸炒後，本就切得很薄的肥肉部分像是油炸食品一樣有一種酥脆的口感。
小花在家也是吃過不少肉的，她在家裡的時候很討厭肥肉，白軟膩人的肥肉的口感加上豬肉的腥味，只要一吃她就會莫名想吐。
然而，眼前這些片得薄可透光，又煸炒得酥脆的臘肉，讓小花忍不住夾了一片。
入口先是“咔擦”一聲，小花瞪大了眼睛，這是她認識的肥肉嗎？！如此酥脆，更是一絲腥味都嘗不到，只有肉香和蒜薹獨特的味道交錯，一口香酥之後，煸乾的瘦肉更是有一種風味肉乾的感覺，待吞下肉片，一絲辣味才微微返來。
好好吃！
小花再往嘴裡送入一口白米飯，原本沒有什麼味道的白飯反而更加能夠中和臘肉稍中的鹹味，順便將那一絲辣也壓了下去，嚥下白米飯後，剛才的鹹香襯托得嘴裡的絲絲甜味佔據主導。
這時，吃上一口清爽的炒青菜，又或是喝上一口溫暖的蛋湯，便更是相宜。
其餘三個男娃早就沒有心思細細品嚐了，一個個狼吞虎嚥，生怕少吃了一口，偶爾察覺到自己吃得太難看，偷偷抬眼看一下陳慕雪，發現後者看他們這樣反而笑得開心之後，便吃得更加忘懷。
“小虎，你怎麼了？燙到了嗎？”陳慕雪忽然發現陳小虎眼中閃著淚花，立刻關心道。
小虎抹了一把眼淚，搖搖頭：“我沒事，我只是覺得……門主你真好。”
他不敢說，現在他覺得他好像體驗到了大富大貴以前嘴裡說的“家”是一個什麼感覺了。
他深知沒有門主，他說不定早就凍死或餓死在路邊，甚至被路過的野獸吞吃了也說不定，但是以往，門主就像是完成一個任務一樣，種田，修煉，煮飯，修煉，他雖然感恩，卻覺得自己從來沒有融入過這裡。
乾鼎門，他以前跟著門主去鎮上時，聽見別人議論過，人們都說門主不是傻了就是瘋了，自己修煉不出什麼名堂，還撿一些沒有用的廢人回去……
他以前一直覺得自己不應該在這裡，門主當初也只是一時善心罷了……可是如今，他感受到了一絲的歸屬感。
陳慕雪和四個孩子吃得開心時，房頂上的岑狸追已經不知道嚥了幾次口水了。
根本就不好吃，這些小屁孩面黃肌瘦的，一看就沒吃過肉，所以才吃得這麼香的……嘶溜！