第16章 酸辣粉（1 / 1）
小鎮上，揹著鍋的女子又出現了！
這樣的小鎮，八卦傳遞的最是快速，很多人都知道了這個看起來腦子不太好使的女子就是乾鼎門門主，並且她揚言要讓酒樓關門大吉。
路人們雖然看著都在做自己的事，但是陳慕雪能感受到時不時投來的目光。
簡易擺成的小攤，架起兩口土陶鍋，許多不大不小的盆擺放著，一眼望去，炸得金黃的豆子、褐紅色的炸花生，翠綠的蔥花和香菜碎，各種顏色組成一幅和諧的畫。
一大盆剔透的紅薯粉條泡在水中，兩口土陶鍋一口咕嚕咕嚕煮著開水，另一口緩緩地燉著雞湯，鮮香的味道飄出幾里。
“她們在做什麼？”有路人好奇道。
普通人對於修煉者還是多少有點害怕的，畢竟雖然修仙界和朝廷都有專門的人來管制修煉者，但是沒有人希望在受傷後再去“討回公道”。
“穩住哦小虎。”陳慕雪說著，下了五碗粉，快到吃午飯的時候了，既然大家躊躇不決，她便先解決自家的溫飽。
吃播的威力可是不小的！
值得一提的是，前幾天吃過加了“神秘植物”的酸辣粉後，小虎一下子步入練氣三階，再加上這幾天的練習，他已經可以對普通的火焰有不錯的控制了。
當然了，他的靈氣還不足以支撐擺攤，陳慕雪只是讓他盯著火的大小，燒的還是花了十文“鉅款”買來的柴。
別提新買的這個土陶鍋了，加上紅薯粉等等大大小小的東西，她花了整整一兩銀子！
現在乾鼎門的存款只有六兩現銀了！
小虎都擁有了靈根，陳慕雪可不敢隨便給路人吃她的鐵鍋做出來的東西了，後面的這些粉條也都是另做的。
取來一個碗，先加入蒜水，這種水是用蒜泥加水做的，帶有濃郁的蒜香卻並不辣。
依次加入陳醋、生抽、老抽、鹽和一點能柔和辣味的白糖，白胡椒粉和花椒粉能給湯帶來適合的辛香。
兩大勺聞著就鮮美無比的雞湯澆入，頓時，一股微有辛味的鹹香就飄散開來！
“好香！看她的樣子，是在煮麵嗎？”
一個路人摸了摸咕咕叫的肚子：“不管了，我先去買一碗嚐嚐。”
煮好的粉條剛倒入湯碗中，路人就來到了陳慕雪面前：“姑娘……呃，門主，這面怎麼賣？”
陳慕雪微微一笑：“不必拘束，這是粉條，八文錢一碗。”
“八文錢！”有豎著耳朵聽的人頓時驚呼。
暗中觀察的某店小二嗤笑了一聲：“八文錢，她還真敢開價，上次那蘿蔔的配方就要五十兩，敢情修仙之人真不食人間煙火了是吧？”
“那樣一碗素面……素粉條，就要八文錢？雖然沒吃過這種叫粉條的東西，但總沒有肉好吃吧！”
路人們情不自禁比較了起來：“酒樓裡一碟豬頭肉才賣十文呢！”
剛才上前問價的路人已經可以退縮了，但是他臉皮比較薄，都問了價格了，一時有點進退兩難。
陳慕雪又是一笑，一小勺辣椒油和一大勺肉醬澆在湯頭，一股濃郁的鮮辣之味迸發開來！
辣椒油是用八角桂皮香葉和花椒炸出來的，倒出備用時在碗底放了白芝麻，這樣的辣油無論加在什麼湯裡都是鮮辣無比。
而肉醬，陳慕雪給的肉更是實在，三分肥七分瘦，細細剁碎了，用蔥薑蒜末爆香，再加入豆瓣醬和黃豆醬，即便是單獨用來拌麵那也是香噴噴的。
其中豆瓣醬和黃豆醬，陳慕雪可是走街串巷又下鄉，才從農戶家裡買回來的。不得不說，高手在民間是實話。
只是古代士農工商，有商業頭腦的農戶們不多，就算做出了什麼新鮮東西，他們也不會想到大規模販賣。
滿滿當當的一勺肉醬鋪在粉條上，鮮亮的辣油在誘人的湯汁上不斷散發出的香味，讓人的口水不自覺地分泌。
剛才還有點退縮的路人，此時看見如此豪爽的肉醬，開始摸起了荷包。
酒樓的一碗肉片面也要七文錢，但是那面怎麼說呢，如果和眼前這碗粉條比起來，只能說是鹽水加油煮麵了吧？
正當他打算付錢時，陳慕雪卻端著面放在了旁邊臨時架的桌子上：
“來，小花，餓了吧？先吃。”
小花軟軟地說了一聲謝謝，卻不急著吃，而且噠噠噠地跑到旁邊，用勺子挖了一勺炸黃豆放到碗裡，又去旁邊的大盆裡挖了一勺切成小塊的泡蘿蔔。
這次的泡蘿蔔加入了泡椒，更加爽辣，小花先將料拌勻，這才挑起一筷子粉條。
晶瑩剔透的粉條裹著紅油與豐富的配料，湯汁攜著紅油往下淌回碗中。
不知是誰咽口水的聲音響起。
“那個……”攤前站著的路人有些許尷尬，此刻他已經掏好了錢，但只能緊緊攥在手中，不想讓人發現他的窘態。
真想狠狠地轉身就走，但是……但是這也太香了！
他是個嗜辣之人，也吃過無數湯麵，每次往裡加辣椒油以後，總覺得口感不是那麼爆滿，有一種湯是湯、油是油的分離感。
而這個什麼粉條，一看便知那香味四溢的辣油是其湯的重要組成部分，再一聞……說多了都是口水。
想吃！真的很想吃！
下一碗，陳慕雪見他滿臉通紅卻不願離去，便沒有為難他，賣給了他。
“這些小料可以隨便加一次，免費的。”
陳慕雪計算過了，湯加粉條下去，一碗還能加的小料不會多到誇張，如此，免費加一次也不至於虧本。
“這個泡蘿蔔也是？”路人看到盆裡的泡蘿蔔時，有些驚喜。
畢竟誰沒聽說過前幾天酒樓裡那揚言賣五十兩的泡蘿蔔呢？
雖然酒樓沒買，但是昨天，酒樓裡就推出了同款泡蘿蔔，自己還去湊了個熱鬧。
然而昨天在酒樓吃的卻沒有多驚豔，蘿蔔泡得太酸，還有點發苦，樣子也不似眼前這一盆如此鮮亮。
他聽見酒樓裡有人議論，那是那天在場吃過這位姑娘的泡蘿蔔的人，他說酒樓的泡蘿蔔頗有幾分東施效顰。
沒想到今天居然能吃到正宗的，還是免費！想到這裡，那位路人連忙往碗里加了一大勺泡蘿蔔。
因為其酸甜的汁水中，泡椒的辣味和諧地混在一起，聞著就讓人食慾大開！
“怎麼樣？好吃嗎？”有路人乾脆直接湊到人桌前問。
“唔唔……呲溜！”吃粉的路人頭也不抬地嗦粉，根本沒空理人！
暗處的店小二看見剛才那人加蘿蔔，又見現在他吃得如此誇張，連忙抹了一把口水：“不好！得趕快去告訴掌櫃的！”