第146章 大鍋菜（1 / 1）
乾鼎門熱火朝天地重新裝修著他們的宅院。
陳慕雪灰頭土臉地遠遠搭了土灶臺，看了看身後的茅草屋，莫名生出幾分淒涼感來。
她真傻，真的，酒樓賺到了些銀子，經歷了一場暴雨的陳慕雪立刻就將銀子拿去請了人來修繕房子。
但是她一下子沒預留出自己人住的地方，好在工人們給她們臨時搭了個茅草屋，現在乾鼎門五人加一隻貓就窩在茅草屋裡等工人把乾鼎門的宅院修好。
這種事情若是放在任何其他門派，應該都不會發生的，誰讓乾鼎門的院子勉強只有兩進呢？
據說百年前乾鼎門的範圍很大，這個小院只是冰山一角，後來……就沒有後來了。
工人們自帶了一口大鐵鍋，本來他們是自己做飯的，後來嚐了一口陳慕雪做的菜，自降工錢也想讓陳慕雪包飯。
所以現在陳慕雪正在準備做大鍋菜。
僅有的一根排骨已經提前用涼水泡了兩小時，這樣可以把裡面的血水泡出來，不用再焯水也不會很腥了。
新鮮的香菇和口蘑用鹽水浸泡一會兒洗淨，平菇撕成小塊。
“這蘑菇這個樣子，可以吃嗎？不會中毒嗎？”有歇息的工人看到白白的口蘑，忍不住問道。
“對對對，不能吃。”陳慕雪隨口應著，將青紅椒切塊，姜蒜切片，又將幹辣椒切段。
“兄弟們，她想毒死我們？”那工人忍不住扭頭問。
“說你憨你還不信！”另一人一掌拍在他腦門上。
“別拍了，鐵牛原本就傻，再拍就更傻了，到時候你照顧他？”
“哈哈哈哈！”
鐵牛摸了摸腦門，不知道他們在笑什麼，自己又怎麼傻了。
鍋里加油燒熱將排骨煎至兩面焦黃，這個時候，陳慕雪開始和麵了。
本來應該白麵多，玉米麵少的，但是因為成本原因，玉米麵比白麵多了多，淺加了一個雞蛋，和出來的麵糰黃澄澄的，看著意外地挺有食慾。
排骨是自己人吃的，給工人們準備了一大塊肥肉多的五花肉，切成薄片。
“真實在！”這時鐵牛反而誇讚道。
對於他們來說，那骨頭沒幾兩肉，啃著哪兒有大肥肉帶勁兒？
鍋裡下姜蒜、八角、幹辣椒爆香，排骨和五花肉放進去炒，很快，肉香就飄蕩在空中，工人們看看日頭，已經沒有了繼續幹活的心思。
料酒、生抽、老抽，每下一料這滋味就變化一番，引得大家的肚子咕嚕咕嚕亂叫。
菌菇下鍋翻炒過後，加開水與菜齊平，燒開後轉小火。
“真新奇，修仙之人和咱們這些大老粗就是不一樣，燒個火都花裡胡哨的。”鐵牛看著正靜心控火的小虎，忍不住嘖嘖稱奇。
這時拿出醒好的麵糰揪成小劑子滾圓之後往涼水裡一泡，再搓成餅貼在鍋邊，小火加蓋燜煮二十分鐘，出鍋前加入青紅椒。
掀開蓋子之後，陳慕雪一抬頭，不知道什麼時候，工人們全都下來排好隊了。
“幹活不積極，吃飯第一名……”陳慕雪嘀咕了一句。
難道被發現了？！工人們對視一眼，心有餘悸。