第78章 一次成功(1 / 1)

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曹婉瑾很愉悅,她的目的達到了。

報名當程鑫的學徒本就是她的主意,為了更好的加深兩人之間的情感。

做飯教學是促進兩人關係繼續升溫的絕佳時機。

曹婉瑾對程鑫很放心,自己的丈夫是位頂尖廚師,教導她這個萌新小白應該不成問題。

“那我們就開始吧!”

曹婉瑾感興趣地說道。

口水雞她中午也吃過了,程鑫做得是真不錯,她對製作過程很好奇。

“這是我老婆,有興趣的學員和觀眾就別有無謂的想法了。”

程鑫看著底下的學員們,環視一圈,宣告自己的主權。

直播間的彈幕瞬間增多:

“可恨,奪妻之仇!“

“小姐姐太好看了吧,哭唧唧,老公居然是程鑫大師。”

“羨慕啊!”

“在下告辭,我不配。”

很多第一眼看到曹婉瑾的學員們和觀眾,聽到程鑫的話,心中頓時一片冰涼。

郎才女貌,他們對比程鑫,完全沒有任何競爭力,只能羨慕程鑫有這麼好看的老婆了。

今天的曹婉瑾身穿紅色連衣禮服,腳踩紅色高跟鞋,絕色容顏上有著一種眾生不可侵犯的冷豔感,氣質高貴。

程鑫知道有些人會對自己的老婆產生想法。

但有他程鑫在,這群人就是在想屁吃。

他會獨享曹婉瑾的溫柔,征服這樣一朵冰山雪蓮,讓她而為自己而盛開。

目前來看,曹婉瑾這朵雪蓮對自己已經解凍了,正融化進自己的心。

那麼,趁熱打鐵,加快感情的加深過程。

程鑫手把手地指導著曹婉瑾,學員們都現場跟著動作進行實操訓練。

“口水雞第一個製作關鍵點是醃製的時間。用開心甜甜醬和鹽塗抹整個雞身,放置十分鐘浸味。”

曹婉瑾嫻熟地把鹽塗抹在雞身上,她有一定的基礎。

第一步做得很不錯,程鑫很滿意。

“你做的很棒,不錯。”

聽到程鑫的表揚,曹婉瑾輕輕地“嗯”了一聲,臉上掛滿了開心。

“第二步是大火爆燉,加入適量水,放入姜、料酒等調料,把雞煮熟。”

這個環節持續了一個多小時。

曹婉瑾背靠著程鑫,靜靜地等待著雞肉燉熟。

其它學員也一樣,靜靜地等待著雞肉燉熟。

程鑫在這個環節沒有多說什麼,等待食材的成熟,擁有一顆耐心,是廚師必備的品質。

直播間的流量在這一個小時內暴跌,沒有耐心的觀眾們紛紛選擇離開。

最後一步異常關鍵,程鑫捏著曹婉瑾的手,用大師級的手法在另起的油鍋里加入蒜末、花椒,均勻地拌炒,再注入高湯燒開,把調好的混合湯汁撒在雞塊上。

整個過程行雲流水,裝盤再撒上芝麻,香菜,淋上香油,口水雞宣告成功。

整個過程花了一個半小時,這是程鑫細細講解,一邊做,一邊教的成果。

曹婉瑾看著自己一次就成功做好的口水雞,成就感滿滿。

接下來程鑫帶著鏡頭逐個檢查剩下119位學員的口水雞成品。

大多數學員都做得很不錯,是按照程鑫講解的方法來做的。

少數學員是按照傳統方法制作口水雞,這意味著他們的第一堂實訓課白上了。

不掌握程鑫做法的秘方口水雞,那他們上這節課的意義何在?

程鑫看向21號學員,一位叫孫潔的年輕女學員,對其進行了批評。

“你這麼用傳統的做法做這道口水雞呢?本堂課的重點就是掌握我講解的口水雞做法。”

孫潔呼吸緊促,小臉上,火辣辣的紅,被批評了。

她躡聲小聲地說道:

“導師,我是來學不會的菜品秘方。這道口水雞的做法我之前就學過了,所以這一次就沒有認真聽。”

“是這樣的嗎?你吃過我中午做的秘製口水雞嗎?”

程鑫問道,你學過普通的口水雞做法,就不學我這更高階的口水雞做法?

“沒…”

孫潔中午沒吃程鑫做過的口水雞,所以她並不能直觀地感受到程鑫教學的口水雞做出來是有多麼好吃。

普通做法的口水雞,與程鑫做法的口水雞,口味完全是雲泥之別。

“你嘗一嘗64號學員剛剛做的口水雞,你再嚐嚐自己的口水雞。你看會有什麼差別。”

程鑫樂呵呵地把曹婉瑾做好的口水雞端到21號學員這裡。

孫潔好奇地嚐了一口,頓時之間大腦就被放空了。

好好吃的口水雞!

和自己以前吃過的完全不一樣!

嗚嗚嗚,太好吃了!

再看看自己做的口水雞,不用吃,孫潔都知道那是個什麼口味了。

難怪,程鑫敢以新晉廚藝大師的身份,以一敵十,挑戰十位成名已久的天府省廚藝大師。

導師程鑫的這道秘製口水雞做法,做出來的口水雞也太好吃了。

普通常見的口水雞做法,做出來的口水雞完全不能與之相比。

這一刻,孫潔知道自己錯的離譜,她實訓課不好好聽大師級廚師的講解,最後按照自己老舊的做法做出來一道口味普通的口水雞。

一上午的理論加上下午的實訓,她沒有得到絲毫的進步。

她浪費了無數人夢寐以求的大師級廚師教學資格。

“對不起,導師,我沒有認真學習你的口水雞做法。”

孫潔端正了自己的心態,立馬向程鑫道歉。

程鑫身為老師,當然是選擇原諒啦!

他的本意也是讓部分心態沒端正的廚師學員們端正心態,好好提升自己的廚藝,不要恃才傲物。

他們會的那點菜品秘方,在程鑫獨特的菜品秘方製作面前,完全不能打!

這兩者都不是一個量級上的選手。

程鑫現在,可是全國最強的大師級廚師,絲毫不為過。

300道川菜秘方製作大全方法,歷代川廚圖鑑與心得,都被程鑫融會貫通。

在這樣的導師面前,他們這些小廚師,為什麼不好好學?

經過程鑫對孫潔的評判,所有在場的廚師學員們都端正好了自己的心態。

曹婉瑾一開始看到程鑫把自己做好的口水雞拿給另一個美女學員吃,心裡很不爽。

這是她的成果,程鑫教會她的第一道菜,多麼有紀念意義的一道菜。

但當曹婉瑾看到程鑫認真評論學員孫潔的眼神時,曹婉瑾明白了程鑫的內心想法,知曉了自己的丈夫是位好老師。

於是曹婉瑾釋然了。

週末,她要親自為程鑫做一道口水雞,用丈夫教會自己的做法,回饋丈夫。

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