第47章 奇怪的客人（1 / 1）
已是八月下旬，臨近九月，夏天到了尾聲，只剩下最後一絲暑氣。
店裡的生意不溫不火，老馬還是天天過來吃一碗加了洋蔥的燉牛肉。那個搞金融搞投資的小夥子倒是很久沒見了。
新菜很早就做了出來，只是賣的太貴，還沒有迎來它的第一位客人。
餘安表面上是鎮定自若，可是心底裡著急的緊。雖然不用交店面的租金，可是過了系統的免費月，每天採購食材就是一大筆開支。
再加上員工工資，日常開銷林林散散的，一個月少說也得花個一兩萬。
餘老闆現在愁啊，愁的心裡鬧騰，可說實在又沒有什麼好的法子。
京子最近要交結課作業了，據她自己說，現在正跟著一個大劇組拍戲，在裡面當個小場務。
聽說吧，這個劇組蠻厲害的，拍過很多美食類的電影和紀錄片，反響也都很不錯。
京子走了以後，店裡現在就陳楓和餘安兩人，這讓餘老闆感覺自己的日子愈發難過了。
你說以前還能看看漂亮妹子養眼，現在天天對著陳楓這個憨批，著實是有些遭不住。
“安哥，聽說附近那條老街在拍戲啊，你不去瞧瞧嗎？”陳楓右手切著爛透了的胡蘿蔔，左手向著餘安揮了揮。
“不去！說不定等下店裡就有客人了呢！”
“害！安哥我發現你這人忒沒意思，店裡啥樣你心裡沒數嘛？”
“我尼瑪……”
餘安看著陳楓賤兮兮的表情，心態瞬間崩了。
當初這不挺正經的小夥子，怎麼現在變成了這吊樣？
算了，飯點都過了，說不定今天是真沒有客人。罷罷罷，去那片場瞅瞅吧，權當放鬆一下。
正洗好刀具，準備出門，門口的鈴鐺便響了起來。
餘安精神一振，好傢伙，總算是來客人了！
陳楓的面色就有些垂頭喪氣的，這傢伙好不容易找到個摸魚的機會，沒想到就這樣無情地溜走了。
“歡迎光臨【食和】小店，請問您是幾位用餐？”陳楓無精打采地迎了上去。
進來的是一個戴著口罩墨鏡的女子，皮膚白皙，棕色的長髮落在腰間，有些微卷。
根據餘安多年的經驗，他目測這個女孩是對a，不，應該說是a-。但是身材比例很完美，腰細腿長，形體相當好。
“我們店裡暫時只有兩份菜式，一個是燉牛肉套餐，一個是禿（tu）油拌飯。請問您需要哪樣呢？”陳楓拿著選單站在桌旁。
女孩捋了捋秀髮，眼神中似乎有些失望，但她隱藏的很好。
“那就來一份禿（tui）油拌飯吧…”
陳楓點點頭，拿著點餐牌下去了。
看著陳楓離開，女孩這才低聲道：“菜名都能唸錯，看來這家店也不正宗，得虧場務跟我吹噓的那麼厲害…”
女孩叫林鳳希，正統的蘇州人。早年在北電學的表演，畢業以後跟了美食欄目的劇組。
身邊人都說，她跟著這些劇組是屈才了，根本不能發揮出她的能力和天賦。
只是吧，林鳳希這個人是個發燒級的小吃貨，用她的話來說。
“跟著美食欄目的劇組很好啊，到處蹭吃蹭喝，還不用花錢，權當免費旅遊了！”
於是，她在這劇組裡一呆就是兩年，沒想到，觀眾除了喜歡吃，更喜歡看著美女吃。
林鳳希參演的好幾個美食電影一下子成了爆款，小劇組一翻身成了大欄目。
身邊的人都說看走了眼，誇她有眼光，可林鳳希的心態倒也沒啥變化。每天還是該吃吃該喝喝，靠著著劇組的名氣到處蹭吃蹭喝。
前幾天，組裡新來了一個小場務，也是個資深吃貨，兩人共同語言多的說不過來。
正是那場務的推薦，她才會過來這家偏僻的小店嘗試一下。要知道，這頓飯可是要讓她自掏腰包的。
只是現在，她有些失望了，連菜名都能唸錯的服務員，已經證明了這家店的實力。
只是出於最基本的禮貌，她還是坐在這沒有離開。
“主廚，一份禿油拌飯！”陳楓按了按小鈴鐺。
餘安點點頭，開始洗手。緊接著，拿起菜刀，在水箱裡輕輕一鉤，挑出一隻肥碩的螃蟹。
只見刀尖輕輕一劃，蟹殼就自動分離開來，露出肥美的蟹肉。笨重的菜刀到了餘安手上，似乎就變成了針線一般輕巧。
林鳳希本想看著這主廚出笑話，可是卻給眼前這一幕震的說不出聲。
如此精妙的刀工，如此精準的去殼，簡直就像是藝術一樣。
哪怕是之前見過的那些大廚師，似乎也比不上這個平平無奇的青年。
難道是自己看走眼了？可是，不可能啊，那個服務生連菜名都會報錯。
說不定這個老闆只是刀工好點罷了，做出來的禿油拌飯一定是不正宗的！
果然，那個廚師很快就露出了馬腳，他竟然是先下蟹黃，再下蔥姜。這樣做出來的禿黃油就不夠潤，味道也要缺失很多。
禿油拌飯將就一個酥潤鮮香濃，按照這個廚子的做法，做出來的飯是沒有靈魂的。
林鳳希搖搖頭，果然還是高估了這個廚子，不是蘇州本地人，真的確實很難做好禿油拌飯這道菜。
雖然做法完全是錯的，但是看這個廚子做菜倒也有一種別樣的美感，他對於火候的把握，以及香料的多寡，已經到了一種爐火純青的地步。
林鳳希繼續盯著廚房，這個禿油拌飯可能不正宗，但這個廚子應該挺厲害的，如果飯不好吃，到時可以試一下他們的招牌燉牛肉。
餘安感覺到林鳳希的目光，這個女孩倒是有點奇怪，大多數客人都只是為了吃，很少有人會盯著廚子看的。
他搖搖頭，從櫃子裡掏出伊尹湯液，取出一勺羹的量，灑進煲裡。湯液與蟹黃接觸，瞬間瀰漫出一股鮮香。
一下子，店裡滿是這股奇特的香味。
林鳳希鼻尖聳動一下，瞪大了眼睛。這股味道……不會錯的！就是禿油拌飯，而且是最完美最正宗的那一種！
可惡啊，眼淚不自覺地就從嘴巴里留下來了呢……