第245章 外送？（1 / 1）
雲家今天照舊準備了兩百份螺螄粉，還有一百份炸雞塊，不到一刻鐘的時間就全都被訂光了。
“店家，我們要打包到對面的酒樓去吃，你直接幫我們裝到這食盒裡面的餐具就行！”有好幾個小廝湊過來說道。
很多公子哥們之前聽說過這雲家攤位上的螺螄粉不適合打包，會影響口感，但是卻顧及臉面，不想在這種地攤吃東西，也不想用這裡的餐具。
所以他們早早的在邊上的各大酒樓給自己訂好了廂房，還自己準備了餐具大碗。
“好勒，各位請稍等!”
雲初暖他們哪看不出來這些人嫌棄她們這種攤位不體面，她們不僅沒意見，反倒樂了。
這些人自己帶餐具過來裝東西去大酒樓裡面吃，這樣正好不用擔心人太多，影響到周圍的人做生意，待會她們還不用洗碗呢，何樂不為！
“客官你的炸雞塊請拿好！”很快，那些吃食都陸陸續續的賣出去。
半個時辰不到，全部吃食就全都賣光了。
有一大部分前兩天過來等雲初暖她們，卻一直等不到的公子哥們，這時才慢悠悠的出來玩耍，發現雲家竟然來擺攤了，可東西都賣光了，他們氣得那頭頂都快著火了。
但云家有夏郝辰罩著，他們也不敢怎麼樣？差點沒氣出內傷來！
“暖暖，今天居然這麼快就把東西給賣完了，那我們明天可得多準備一些食材了，要不我們每天跑一趟鎮上，這麼早就回去，那實在太可惜了！”
錢氏看著那麼多人買不到吃食，那流失的可都是白花花的錢，她都心疼死了。
“確實得多準備些，這至少還能賣出去多一倍呢！”雲春木也很是肉疼，這今天收攤收得實在太早了。
“......”雲初暖看著眼前那來來往往的人群，還有不少的抱怨聲，她沒有回答她三嬸的話，而是在一邊發呆。
那麼多公子哥不喜歡在她們這攤位上吃東西，現在她們家有了一定的資金了，其實完全可以開間店鋪。
只不過家裡才出了那麼大的事，這一時半會要是突然間開店鋪，也有些說不過去，得先緩緩。
咦，或許還有另外一種賺錢的渠道呢!
“暖暖，你這丫頭怎麼了？該不會是累壞了吧？”錢氏瞧著這丫頭雙眼空洞，看著都覺得心慌，連忙摸了摸她的額頭。
“三嬸，我沒事，我是想到了另外一個賺錢的法子！”雲初暖猛地搖了搖頭，挑了挑眉頭道。
“什？什麼法子？”
錢氏跟雲春木頓時間都目瞪口呆的看向雲初暖，這丫頭那賺錢法子好像有點多啊，這生意都忙不過來了，她居然有想到了賺錢的點子？
“三嬸，爹，他們很多人不是不樂意在我們家攤位上吃東西麼？那咱們可以送貨上門啊。
只不過這煮好的螺螄粉送貨上門的話，口感都變了，那咱們可以把米粉先煮個七成熟過涼白開，然後配料跟湯水用罐子裝起來，分開裝。
等那些人拿回家之後，自己將湯水煮開，然後將東西倒進去，煮一小會就可以吃了，這樣大傢伙豈不是在家就能吃東西我們家的螺螄粉了？
這樣一來，對我們家來說可以更大程度的賣出更多的螺螄粉，又能讓更多人嚐到咱們家的美食，這多好！”
雲初暖想到了前世那些包裝好的螺螄粉，就高仿了一些，現在這個時代，她們要做到讓這些湯底的長時間儲存，那是極為困難的。
所以要以袋裝螺螄粉那種銷售模式是不大可能的，所以她就想到了一個替代的法子。
這樣至少能讓她們家的螺螄粉打入很多富貴人家，他們在家就能吃到這東西，也不用顧忌什麼面子了，這絕對能擴大銷路。
“咦，這還真有點意思。
如果他們買了我們準備好的食材，只要自己在家裡煮熟，就能吃到我們家一模一樣的螺螄粉了，這樣估計很多人都很樂意。”
錢氏眼睛亮了亮，猛地點頭贊成道。
“這，這能成麼？給他們送去，他們還得自己煮一遍，這是不是太麻煩了？”雲春木覺得有些公子哥們都特別的懶，他們或許會嫌麻煩。
“爹，這有錢人家家裡奴僕一大群，哪需要他們動手?再說這好吃的東西，哪有人怕麻煩的？”雲初暖說道。
“大伯，我覺得暖暖說得對。
你看看那些人，他們為了吃一碗螺螄粉，都特地在大酒樓裡面定了一個廂房，這麼費錢的事他們都樂意幹，回家煮一下又不是多大的事。
再說，他們家裡有婆娘跟僕人，他們還真不用自己動手！
只不過暖暖，這送貨上門，我們家哪來的這麼多人手啊，這一份一份的送，這還不得跑死人？”錢氏認同雲初暖的想法，但是又有些擔心。
“三嬸，這送貨上門當然不是隨隨便便都送貨上門的，我們可以定五份以上，或者十份以上才送貨上門，而要的量少的話，還需要加送貨費用。
其實我這想法也只是剛剛才想到，咱也不急，過幾天再說，我們一家人再商量商量。”雲初暖說道。
其實她心裡還有另外一個想法，她想利用這生意，帶動單夜寒準備做的快遞生意，到時她們家如果外送生意好的話，可以讓單夜寒那邊承包。
這種派送形式對於這裡的人來說絕對的新鮮，大傢伙肯定會爭相嘗試，只要周邊的商家們眼紅了，自然也會開始動外送的心思。
單夜寒這邊只要價格合適，而且派送人手的素質管理到位，那生意自然會找上門來，這還真的可以試一試。
“好，我們回去跟你奶奶她們商量商量！”雲春木覺得這件事是大事，確實應該再好好琢磨琢磨。
“雲大哥，你們家這生意可真好，你們怎麼每天做這麼少的分量，這不虧得慌麼？”
邊上一下跟雲家熟悉的客人，都忍不住替雲家惋惜了起來。
這生意這麼好，居然這麼早就收攤了，要是他們肯定多做幾百碗，過不了多久都能賺大發了。