第113章 兩種風味的月餅(1 / 1)
冰皮月餅製作起來還是很方便的。
就是材料比較多。
光是揉麵團這一步,就需要糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉等等。
當然,正常情況下過中秋節,洛小北家裡也不可能自己做月餅的。
何況還是外地的冰皮月餅。
也就是今年關仁過來,抱著一起玩的心態才來搞一搞。
“看~”
“喲?”
除了自己調的紅豆沙和綠豆沙餡兒,洛小北還拿出了預製好的其它餡料。
並且這些餡料,還送了對應的模具,刻有對應味道的名字,還挺方便實用的。
“有酸奶的,榴蓮的…”
這些味道,像蘇萍這些本地的父輩們往往不是很能接受。
所以洛小北買的也不多,每種都買了一點:
“…還有三種水果蓉的,抹茶椰蓉,橙子慄蓉,桂花梨蓉…”
“等等。”
關仁握住洛小北正在一根根掰著的手指頭:
“這個梨蓉的,待會兒做幾個吧。”
“誒?你愛吃梨子啊?”
“不是我自己吃。”
關仁搖搖頭:
“月餅就主要就吃個氣氛,吃那麼多幹嘛?我只是想多做點兒帶回去。”
“哦哦。”
——————————
最終,又是在歡樂的氣氛中吃了一頓飯。
吃完之後,關仁帶著一些月餅回家,先放冰箱冰著。
然後第二天一大早,就開始折騰早準備好的材料,炒火鍋底料。
“不是,你真炒啊?”
“對啊。”
關仁要自己炒火鍋底料,關巧雲一開始是不相信的。
關巧雲認識一些別的媽媽,包括關仁讀小學和初中時認識的那些。
她們當中有的人老公是做過廚師的,有時候也會在家裡自己炒火鍋料,而不是買現成的。
據說弄出來確實很香,但就是比較麻煩,一般人也弄不明白。
但沒想到關仁真要自己來做火鍋料。
要是以前,關巧雲肯定不讓他胡來。
不過如今兒子的種種表現,讓關巧雲這次不但沒有阻止,反而還莫名地產生了一絲期待。
當然,關仁也是有備而來。
儘管在這年頭,炒火鍋料什麼的確不是普通家庭能搞定的。
可關仁卻不知看過了多少相關影片,並且也親自實踐成功過,所以才敢如此行事。
最後的結果就是,中午的時候,關仁真的弄出來一鍋特別香濃的紅鍋鍋底。
關巧雲驚訝地將其評價為“比火鍋店的還要好吃”。
“那倒不好比,只能說風格不同,所以吃起來比較新鮮罷了。”
……
最後美美地吃完了一頓,關仁又用準備好的盒子,把帶回家的月餅分了一些出來。
一部分,留在家裡跟關巧雲一起吃。
另一部分,關仁則是自己帶出門。
“喂?”
一邊下樓,一邊打電話給他的前同桌:
“顧姐,你現在在家嗎?”
“家?我…在啊…”
聽得出小梨花的聲音充滿了迷惑,關仁繼續道:
“那就好,我現在拿個東西給你,你家是在教師小區吧?”
“?!”
……
可以想象,當時聽到這個訊息之後,顧幼梨整個人有多麼的慌亂。
以至於當姐姐顧晚橙端著飯後的一碗魔芋紫菜湯,來到顧幼梨的臥室以後,看到她六神無主地在房間裡走來走去,一度以為妹妹被什麼壞人威脅了。
實際上,哪有什麼壞人啊。
不過壞同桌倒是有一個。
而且沒多久就過來了。
“顧姐。”
“你…你怎麼神出鬼沒的?”
當關仁突然出現在教師小區門口的時候,已經在門口等著的顧幼梨嚇了一跳,摸了摸胸口起伏很快的小包包。
關仁則是樂呵呵道:
“好久不見,甚是想戀,顧姐,你想我沒?”
“……”
壞同桌真是厚臉皮的很,顧幼梨微抿唇瓣兒,撩了撩側臉旁垂落的髮絲,定定地看著他:
“…一般…”
“哦。”
關仁瞭然地點點頭,然後就不說話了。
顧幼梨就看著他手裡的一個紙袋子,好奇道:
“你說要給我東西,是什麼啊?”
“先不急,你先揉揉脖子吧。”
“?”
顧幼梨怔了怔,因為她脖子還真的有點兒酸,可關仁怎麼知道的?
“嘿嘿。”
關仁就咧嘴一笑,頷首在她耳邊小聲道:
“你在門口伸著脖子望了好久,我老遠就看到了,不想打擾你,就貼著街邊商鋪悄悄過來的。”
“你!…”
壞同桌壞死了!就知道捉弄人!
顧幼梨的小臉兒都騰起漂亮的一抹粉霞,雙腮微鼓著,讓關仁看了很想戳一戳,甚至咬一口。
“喏,顧姐,送你點兒月餅,我親手做的。”
“你做的?”
“嗯,準確地說是跟別人一起做的,畢竟工程量大嘛。”
關仁把口袋交到顧幼梨手裡,趁機也久違地在小梨花的手心兒裡按了按,不得不說軟軟嫩嫩的,真的舒服:
“做的冰皮月餅,我不知道你愛吃什麼口味,就挑了我喜歡的桂花梨蓉。”
喜歡的…
桂花梨蓉…
聽到關仁這話,接過月餅的顧幼梨眼神有些亂糟糟看了關仁兩眼,旋即快速低下頭繼續盯著口袋裡面。
透過透明的盒子,還真能看到月餅皮上隱約刻著【桂花梨蓉】四個字。
“謝謝,可是回禮…”
“害,這還回什麼啊,順便的事兒。”
關仁大咧咧一擺手,也不磨嘰:
“回去跟顧老師一起吃吧,中秋快樂,開學見了。”
“嗯,開學見。”
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當顧幼梨把月餅拿回去之後,本來對姐姐還有些擔憂。
結果還好,姐姐聽到關仁來送月餅之後,柳眉只是皺了一會兒,終究沒有多說什麼。
甚至到了晚上,江州縣罕見懸起滿月之時,冰箱的月餅也冰的差不多了,顧晚橙還主動拿出來一個嚐了嚐。
結果發現,關仁的手藝,似乎比她想的還要好一點兒。
尤其是這個月餅皮,不管韌性還是甜度還是軟糯度,都是剛好的程度。
只不過這個餡兒嚐起來,似乎也並非妹妹說的什麼“桂花梨蓉”啊…?
相反,倒是有另一股自己更喜歡的芬芳…
於是顧晚橙拿起手裡的半個月餅,仔細一瞧。
結果愕然發現,自己吃的這個,皮上的確都沒有刻著【桂花梨蓉】
而是【橙子慄蓉】
“……”
“姐姐。”
“!”
冰箱前,顧晚橙將手裡剩下的月餅,一口氣塞進了嘴裡,略有些慌張地轉過身,看向身後的顧幼梨。
儘管她不是很清楚自己在慌什麼。
“看中秋晚會麼?”
“嗯,你先去,我拿月餅。”
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“咦?好像拿錯了一個橙子慄蓉的給她了…”
此時,遠在另一邊的關仁,也是狐疑地發現家裡剩下的月餅,貌似不太對。
“嗯…算了。”
不過問題也不大。
反正不管是【桂花梨蓉】還是【橙子慄蓉】,關仁兩種都淺嘗過,感覺都一樣好吃,都很喜歡,只是風味各不一樣罷了。
。