第27章 製作燒烤（1 / 1）
等張小剛離開後，劉山河看著那另一半清單，上面要買的東西更復雜，而且種類繁多。
既然要做燒烤，當然要先買好裝置。
劉山河手上正好有之前攢下的三百多塊，加上昨天到手的一千兩百塊，已經完全足夠了。
他讓張小剛去買的東西大都是些簡單的桌椅茶盤，真要做燒烤，還得看自己手上這張清單。
幾十年後，或者說僅僅幾年後，做燒烤賺得盆滿缽滿，日入幾百甚至上千的，大有人在！
如果自己趁早入手，選好地方，這可比當個總監發著每月按月的工錢好多了，畢竟是自己當老闆。
劉山河先是來到肉店。
“老闆，羊肉怎麼賣的？”他指了指對方店裡掛著的，以及案板上的碩大一塊。
賣羊肉的老闆是個虯髯大漢，看了看劉山河，說：“一毛二，最好的地方兩毛錢。”
劉山河點了點頭，在這個貧瘠的年代，就是最貴的羊肉也不會超過兩毛五一斤了。
“給我弄好的地方，不要骨頭，來十斤！”
“十斤？去骨的？”大漢剁肉的手停下來，有些古怪的看著他，“你確定要……十斤？”
要知道，現在這個年代，連買羊肉吃的都很少，因為都吃不起，除非是犒勞犒勞自己，就算那樣，也不至於一下子要十斤這麼多！
頂多，是要個半斤八兩。
要不然，就是一些老闆、有錢人才會這麼做。
“沒錯，就是要十斤，這麼多肉，你可得給我便宜點兒賣。”
碰上大客戶了！肉店老闆看向劉山河的眼神立即變了，對他笑道：
“好說好說，這就給你挑十斤最好的！”
肉店老闆割下來一塊最好的部位，稱好十斤，又對劉山河說：
“本來按兩毛一斤的，給你算一毛七！”
“成交。”
很快，劉山河提著一袋羊肉，又尋向下一個店鋪。
這是一個雜貨鋪子，劉山河買了兩大捆的竹籤子，又買了一把菜刀，還有一個新案板。
劉山河本來想買一個那種長條狀的燒烤架子，可是這邊沒有售賣，只好另尋。
又一連找了好幾家，卻一直都沒找到，劉山河有些懊惱。
不過很快，他找到了新的替代品。
一個小破鍋爐，早就被丟棄在角落積灰多年，店裡的老闆本來都想直接扔掉，被劉山河低價撿了回來。
還有木炭，劉山河沒吝嗇，一開始就買了十多斤的。
除了這些，還有一些輔助材料。
比如各種燒烤調料、毛刷等。
都買的差不多以後，劉山河回到了剛才的地方。
大概又過了十多分鐘的時間，張小剛同樣費力的拖著扛著鍋碗瓢盆，走了回來。
“好樣的！”
劉山河面上一喜，拍拍張小剛的肩膀，道：“你先在這裡等下我！”
他把買來的東西全都放下，去路邊租借了一輛三輪摩托，那種款式很老的，旁側有拖箱可以放東西。
兩人把買好的東西都放上去，劉山河待要開車離去，張小剛好奇問道：
“劉大哥，你買來的這些東西都是幹啥的？”他看著拖箱上的各類雜物，還有那個小破爐子。
“這些啊，嘿……待會兒你就知道了，上車！”
張小剛沒猶豫，跟著上了三輪摩托。
沒過多久，三輪車載著兩人離開，直接回到了劉山河的家裡。
雖然前世起家之前也做過燒烤，但畢竟時隔那麼多年，總歸還是要先試驗一番的。
劉家，劉母並不在家。
劉大海看到劉山河載著一車貨物，詫異而疑惑的問道：
“這是做什麼，你不是去上班了嗎？”
“做東西吃。”劉山河習慣性忽略後面那句話，帶著張小剛把東西一件一件，從車上搬了下來。
搬下那個小火爐後，劉山河把它周遭都清掃打理了一遍，見差不多了，便將其放在一旁。
接著，他開始清洗買回來的羊肉，放在案板上，用刀把羊肉均勻的切成條狀，而後又仔細割成一塊一塊的方塊。
再用乾淨的籤子，把它們都串起來，串成一串一串的樣子，羊肉串就做好了。
張小剛見到劉山河這樣做，才意識到：“劉大哥，你要做燒烤吃？”
“不對，不是吃，而是拿出去賣。”這時候還沒有賣燒烤這個概念，做了只是自己吃。
“賣？這個……好像確實能賣錢？”張小剛眼前一亮。
“知道能賣錢，還不快來跟我一起串！”
“好嘞！”
張小剛連忙上前蹲下身，跟著劉山河有樣學樣，串起串子來。
劉大海看了雖然心裡有些質疑，但劉山河要幹，自己也阻攔不了他，只好問道：
“你今天不用上班嗎？”
“今天休班。”
劉山河敷衍答道，又說：“爸，你又沒什麼事，正好跟著一起來做這個，賺錢可不少呢！”
“哼。”劉大海當然不相信劉山河的話，因為在家裡他就根本沒做過什麼飯，更別提燒烤那些了。
但他也確實好奇劉山河的這個做法，於是找了一個板凳坐下，跟著一起串起來串子。
待到串籤子都串好，劉山河又開始準備一些材料器具。
一切就緒以後，他把燒烤爐子擺正，然後拿出來之前買來的兩包木炭，生起火來。
劉山河都沒想到他會準備的這麼周到，看著那些瓶瓶罐罐鍋碗瓢盆總有種不真實感。
而且看劉山河那嫻熟的手法，更讓他有些驚訝，像是在哪兒真正賣過一樣，難不成這小子是來真的？
把木炭點著後，串也穿好，劉山河端來一大盤子串好的串兒，等均勻攤開的木炭被炙烤的通紅以後，他撥弄了撥弄，然後把一個個的串整齊的放上，便開始了燒烤。
外面這番動靜自然被妹妹小雅聽到，她出了門，來到劉山河這邊，看他嫻熟而不斷的翻滾著燒烤，有些難以置信的盯著劉山河：
“哥……你這是在，烤羊肉吃？”
“不是，是拿出去賣。”劉山河對妹妹一笑，“當然，考完我們先吃個夠，試試口味。”
“嗯！”劉曉雅重重點頭，那雙亮晶晶的眼睛一動不動，直直盯著炭火中的燒烤。