第85章 新情報，舊船廠日記中的烀餅（感謝一（1 / 1）
上午沒用多長時間，陳舟就跟鄭阿姨聊好了工作的事情。
主要是，老姑、子涵媽媽，已經把這些該交代的東西，交代的差不多了。
到陳舟這裡，就針對一些具體細節跟鄭阿姨再說一說。
鄭阿姨表示明天就可以上班，小店算是正式入職了第二位員工。
中午忙完生意，
陳舟帶著從店裡烙出來的餅，給老婆孩子留好的灌湯包，順便也把小師妹領回了家。
林女士和陳桃桃，都挺喜歡她的。
等待陳舟攤雞蛋的時候，家裡又歡騰起來。
當然，熱鬧的是大姑娘小姑娘。林女士就在旁邊看著她們玩。
小師妹確實吃不完一整張大餅。
陳舟給切成四個角。
攤出來的雞蛋，也照著那麼大，切了一塊。
陳舟在廚房裡問道：
“前兩天進的末伏，今天給你補上，雞蛋是塞裡面還是迭著放？”
“烙餅夾雞蛋。”
端上餐桌之後，小師妹發現陳舟就做了一份。
她有點困惑：
“聞著就香，你們都給我留著啊。”
林女士淡淡笑著：“昨天剛吃過了。”
桃桃則捏下來一點點餅皮，補充了點具體細節：
“我昨天早上吃的這個，昨天下午吃的也是這個，今天早上我就吃不下了。”
又是羨慕陳桃桃的一天。
娘倆換上灌湯包，小師妹就獨自品嚐起來。
烙餅和雞蛋餅一起放進嘴裡，口感非常美妙。
嘴唇先貼上烙餅表面那層焦焦脆脆的皮，然後咬開烙餅柔韌的瓤，最中間，是厚實彈牙的蛋餅。
油潤，微脆，柔韌，豐富的層次輪番交替著來，每嚼一下都是新的感受。
雞蛋餅濃厚的味道是主角，有一點焦香，帶一點油香。
少許蔥花，咬到的時候，釋放出蔥的清甜和淡淡的辛辣。
最後都跟嘴裡的烙餅混在一起。
沿著喉嚨滑下去。
溫暖而又紮實。
小師妹吃完後，莫名其妙的有些感動：“師兄，下次我還要請你們吃飯。”
陳桃桃算是發現了誰最能滿足自己的要求了。
悄摸摸地拉了拉趙儀琳的袖子：“趙姐姐，你下次還帶我去吃漢堡。”
“沒問題。”
陳桃桃是喜歡贈的那個小玩具。
她收集了好幾個了。
成天喜歡得跟寶貝似的。
陳舟看了看自己家的冰箱，倒是也貼了不少各種圖案的小東西。
所以，他本來想跟倆人說句別老吃漢堡的。
最後也改成了“下回我請客。”
偶爾吃一兩次也沒什麼。
小師妹：“那我可不跟你們客氣了哦。”
陳舟讓她放寬心：“沒有一頓飯是讓你白吃的。”
晚上，夫妻夜話。
倆人聊了聊小師妹的事情。
陳舟問道：
“你們公司裡沒有什麼合適的小夥子？”
“哪有啊。我們那小姑娘多，所以上次還想給王猛說來著。”
想起王隊，陳舟撓撓頭，
“他啊，除了上班，不是在相親，就是在去相親的路上，檔期排得可滿了。”
“是聽他這麼說過，”林女士把話題聊回來：“你怎麼想起來問這個了？給儀琳介紹嘛？”
“對，不過我沒問過她的意願。”
林女士附和道：“這個的確得先問問她的想法，你來還是我來？”
“都行啊，找個機會吧。”陳舟回答，他想起小師妹早上說的話來，轉述給了老婆。
“儀琳說，她也不怎麼回家。”
林女士兩年之前聚餐時，就聽趙儀琳說過這個情況。“她爸爸經常給她打過來一些錢，但她不願意回去。”
陳舟以為老婆不知道呢，不禁問道：“你以前和她聊過啊？”
“對啊，你不知道？”
“我今天才聽她講的。”
“我以為你們在一個公司工作幾年，你肯定也知道呢。所以我才說對她好點，還叫她有空來家裡吃飯什麼的。”
行吧。
白天經歷了鄭阿姨的小插曲。
陳舟感嘆：又是“我以為你知道。”
但世上哪有那麼多，有機會解釋清楚的誤會呢。
人生中好多事，都這麼錯過了。
他對老婆總結起來：“咱倆以後也得多溝通，你別有啥事就悶著。”
“嗯。”
林女士想了想，眼下還真有個事情，要和陳舟聊聊。
“桃桃是不是也該跟咱們分開睡了？”
陳舟：）（
“我說正事兒呢！”林女士嗔道，“我看育兒書上寫的，四到六歲就該考慮讓孩子自己睡了，她今年正好五歲。”
“合法夫妻怎麼不是正事？她不去次臥，就咱倆去。”
說好好溝通的是你，無效溝通的也是你.林女士聽了丈夫的話之後，有一點點賭氣。
“去就去。”
轉天之後。
陳舟在小區裡走著走著，就碰上了鄭阿姨。
兩人打過招呼，一起來到了店裡。
陳舟本來想讓她先慢慢熟悉一下工作崗位的。
但是畢竟她之前就在這家店裡上過班，甚至廚房的佈局都沒有太大變化。
所以很快就上手了。
至於調餡、包包子這些工作，鄭阿姨怎麼說也是十年的老手藝。陳舟都是從她這學的灌湯包。這方面更是什麼問題。
唯一讓鄭阿姨費了點功夫的——
就是衛生要求比從前多了些，清潔消毒、口罩衣帽等等內容。
但鄭阿姨很認可，也表示出積極配合的態度。
“要不我兒媳婦都說你這中呢，沒在廚房裡幹活，只知道包子中，現在看樣樣都中。”
看來子涵媽媽對大姨的影響也挺大的。
陳舟笑道：“不愧是以前幹過的老師傅，啥都能看出來。”
“老闆你說話就讓人高興。”
這時候，小師妹也到店了。
三人在廚房裡愉快地忙活起來。
陳舟包餡，鄭阿姨擀皮，小師妹打打下手。
現在這搭配，效率提高不少。
鄭秀芳帶過來的十年經驗，也幫小店完善了一下備餐的流程。
早上來了做什麼，閉店之後提前準備什麼。
陳舟跟她交流之後，確實獲益匪淺。
老話怎麼說的？店有一老，如有一寶。
鄭秀芳看著燈下明亮的廚房，以及身旁的兩個年輕人，一邊幹活，一邊也感慨起來：
“以前我們包包子也是圍一圈人，幾個老姐妹，比誰包得快、包得好。”
對上小趙的目光之後，鄭阿姨連忙又補充了一句：
“在汴梁的那個老店。”
“我知道的，鄭姨。”
但，小師妹其實又搞混了。
陳舟倒是很佩服鄭阿姨的敬業——在工作中，和同事們競爭效率。
說時代精神可能不太準確，但工作氛圍肯定很重要。
想起情報中提到的，即將到來的客流，陳舟跟大姨和小師妹說道：
“前幾天我發群裡那個影片你們看了嗎？好像是有點火，可能未來幾天會忙一點。
咱加把勁，要是多賺點，咱月底就多分點。”
小師妹想起來在影片底下看到的評論。
轉述道：
“網友說什麼禁慾系包子，一定要來嚐嚐。哈哈哈哈。”
一邊說著，自己就笑了起來。
鄭阿姨也看了影片，甚至兒媳婦破天荒地找話題跟自己還聊了聊。
但她真不太懂這些東西。
還是孫子幫忙找到的相關內容。
不過，賺錢這倆字，她聽明白了，而且趙儀琳也跟她講過陳舟發錢的事情。
鄭阿姨心想：這老闆人真中啊。
比之前的老闆還好咧，肯定能發大財。
自己就在這踏實幹，也肯定能把養老錢，攢出來。
七點半，情報重新整理。
陳舟總感覺以前一邊幹活一邊看，有點偷偷摸摸的。
現在好了，可以暫時將工作交給鄭阿姨，自己專心地檢視情報了。
【市井秘聞（稀有）】：海濱市老船廠三號倉庫的辦公室裡，有一本遺落的日記，第40頁上面記載著年代特色美食“烀餅”的做法。該美食取材雜糧、蔬菜，符合當下市場需求。
先說烀餅，陳舟還真沒吃過。
甚至是聽著都有點陌生。
按理來說，即使是地域性的美食，傳播範圍也不會那麼窄。
可能確實是年代感有點強了。
不過一份老食譜，竟然還能符合當下的市場需求，管他適不適合賣的。陳舟確實挺好奇的。
做一做，嘗一嘗，總歸沒什麼問題。
情報中提到的這個地點，陳舟不陌生。
因為附近有個地鐵站，所以老船廠地址後來規劃蓋商品房，這還是當初設計院裡面的接的專案呢。
不過沒錢繼續投資。專案就爛在那了。
老船廠，也還在那繼續老著。
這幾天不忙的話，可以去轉一圈。
待辦事項+1。
然後是——
【食材快訊】：春季播種的玉米，即將大量上市。
擱在老一輩，什麼季節下什麼蔬菜，可能都屬於常識、生活經驗的範疇。
不過一代人有一代人的常識。
掌握著以前的農耕經驗老人們，也得向兒孫學習怎麼使用手機了。
這幾天去菜市場，確實可以買一點，到時候往高壓鍋裡一呲。味道估計不錯。
第三條定向情報——
【食客動態（定向）】：未來三天內到店食客，將同比上週增長60%。
增加人手，完善工作流程，提高服務水平和工作效率，這是陳舟應對客流的方式。
他以前也上過班，並不喜歡加班。
如今小店基本盤在社羣居民這裡。面對這波客流，陳舟也就不打算加班了。
【市場訊息】：據不完全統計，光明區餐飲行業員工繳納社保的比例，不超過百分之四十。
陳舟：做好自己。
重新整理著情報，店裡也刷出來一個，固定出現在週二的食客。
王隊夾著那小公文包，今天看上去有點憔悴。
“又加班了？”
王猛這次找到了一個位子，他把包放在那裡。轉頭回道：“晚上十點多打電話讓我寫東西，服了。今天多吃點。”
“上次的灌湯包吃過沒？我感覺你這回來八個。”
王猛有點欲言又止。
“我有點後悔了，陳師傅，我不該拉著你拍影片的。”
“不能這樣說啊，”陳舟玩笑起來：“咱倆屬於雙向奔赴。”
“再奔赴下去，我都該吃不上包子了。”
店內，小師妹聽到這個王隊要吃灌湯包，不由得看了看桌子上的20808餐巾紙。
還剩半包。應該夠他用的了。
一滴不剩，明天更新時間得到晚上了，諸位。
一萬字奉上
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