第132章 點石成金的手段（1 / 1）
對於大多數學子而言。
學習的時間總是漫長而枯燥的，他們總是想盡一切辦法填補這份枯燥。
但宋凱不用。
因為他不用科舉，所以每天就是在學堂睡覺，要不就到學堂外練武。
沈平也不用。
因為他有點變態，他是喜歡學習的，而且能從學習中獲得快樂。
日落黃昏。
國子監放學。
沈平和宋凱兩人直奔長公主府，準備繼續搞事業。
他現在每天是真的忙，白天到國子監上課，晚上忙事業。
他都已經很久沒到枕月舫聽曲了。
書行如今有劉子晉盯著，他還雇傭了幾名管事，倒是不用他們操心。
沈平和宋凱來到長公主府後，張誌已經將各種釀酒設施全都運到了府中。
唐玉微連夜讓人騰地方，如今將府邸後院幾座獨立的小院子都騰了出來。
紫鴦帶著沈平和宋凱向後院去。
一名模樣俊俏，身著勁裝的女子從遠處走來，上前施禮，「見過沈公子，宋公子。」
紫鴦介紹道：「這位是長公主府大管家彩蝶。」
沈平和宋凱忙拱手，「彩蝶姑娘。」
沈平還以為長公主府管家是個男人，沒想到竟然是個俊俏姑娘，而且看上去年齡不大。
彩蝶應聲道：「長公主已經吩咐過，她離京之後，全府上下都聽沈公子調遣，沈公子有任何事情直接吩咐彩蝶便是。」
她原本是位遺孤，是唐玉微救下她，將她帶在身邊培養成才的。
所以沈平救唐玉微一命，她對沈平同樣非常感激。
沈平點點頭，「一定。」
隨後他們直奔府邸後院酒坊而去。
.......
酒坊。
張誌正親自指揮長公主府的家丁布置酒坊。
唐玉微也在一旁幫忙。
原本這種事情她自然是不屑出手的。
但事關沈平的臉麵，唐玉微不但要管，還要親力親為。
與此同時。
沈平幾人走了過來。
張誌家到底是世代釀酒的，這酒坊布置的很快，也很專業。
張誌看向沈平，「東西都齊了，你看還有沒有缺的。」
沈平左右打量著，「沒有，都很齊全。」
張誌指向一旁，「這些東西都是你要的，我不知道該怎麼用，所以便沒動。」
沈平點頭，「剩下的我來便是。」
隨後沈平擼起袖子便開始乾。
關關難過，關關過。
他就不相信，自己背靠這麼多大山，擁有這麼多知識，還鬥不過左相府。
沈平拿起一壇春花釀，然後倒入鋪有粗抹布的竹筒內，進行簡單過濾，這樣可以防止蒸餾時殘渣糊底，影響酒質。
春花釀過濾完後。
沈平開始指揮府中家丁搭建蒸餾裝置。
沈平其實不會釀酒，但是他會蒸餾，蒸餾才是一切的核心的。
因為蒸餾後的酒度數更高，口感更加醇厚，這個技術也是這個時代所沒有的。
蒸餾裝置也很簡單，無非就是甑、天鍋和導酒管。
家丁在沈平的指揮下，將鐵釜放在土灶上，然後倒入過濾好的春花釀。
隨後將帶篦子的甑，扣在鐵釜口處，甑與釜的銜接處用布條密封好。
隨後再將天鍋扣在甑的上口處，天鍋內倒入井水，用做冷凝。
最後在天鍋魚甑的接縫處，將導酒管插進去，另一側對準壇子便好了。
在沈平的指揮下，蒸餾裝置便安裝好了。
但張誌眾人卻看的一臉懵逼。
他們實在搞不懂，沈平究竟在乾什麼。
張誌看向沈平，疑惑道：「賢侄，你......你這是釀酒嗎？人家釀酒都是用糧食，你怎麼用酒釀酒啊？」
他家祖祖輩輩都是釀酒的。
所以沒人比他懂酒該如何釀。
但沈平的操作，著實將他搞懵了。
他第一次見有人用酒釀酒。
唐玉微眾人也反應過來。
他們方才就感覺有些不對勁，但又說不出來。
現在他們終於明白了，沈平倒入這奇怪裝置中的不是糧食，而是酒。
沈平笑嗬嗬道：「其實我不會釀酒。」
張誌：？？？
唐玉微：？？？
屋內眾人：？？？
他們所有人，皆是一臉懵逼的看著沈平，並且感覺沈平的這個玩笑，一點都不好笑。
你不會釀酒？
這也就是沈平，不然大家已經群起而攻之了。
沈平見眾人這副模樣，解釋道：「不過你們也不用擔心，雖然我不會釀酒，但我可以極大提升現有酒的品質，你們等著看就好了。」
聽聞此話。
眾人又是一驚。
沈平不會釀酒，卻能極大提升酒的品質？
他們感覺沈平這話，比他會釀酒還令人難以置信。
沈平這麼說，跟說他有點石成金的本事有什麼區別？
不過事到如今，他們即便不相信，也得讓沈平繼續下去。
他們已經別無選擇。
「好吧。」
張誌點點頭，「那我們就等著看了。」
隨後沈平開始點火。
蒸餾的核心便是火候的掌握，這一步非常關鍵，直接決定成敗。
沈平小火慢蒸，通過控製火候調節汽化速度，同時確保天鍋低溫，不影響冷凝。
他小心翼翼的控火，保持火候，保持冷凝，小心翼翼的收集蒸餾酒。
張誌和唐玉微眾人在一旁靜靜看著，心中也有些緊張。
因為沈平的成敗在此一舉。
當蒸餾酒從倒酒管內流到壇子中，越來越多時。
濃鬱的酒香氣開始慢慢飄散而出。
這酒香氣對於張誌和唐玉微眾人而言，就好似天降甘霖。
他們清楚沈平大抵是成功了，不然怎麼會有這麼濃鬱的酒香氣。
他們還從來沒有聞到過，這麼濃鬱的酒香氣。
「我天呀！這......這酒香味好濃鬱啊！而且竟然有幾分醉人的意思！」
「能聞出來是春花釀的香氣，但卻更加濃鬱，更加醇厚。」
「看來大哥是真的成功了！哈哈哈！」
.......
眾人驚嘆出聲。
張誌聞到酒香氣，隻覺一陣頭皮發麻，「這......這是春花釀？春花釀的品質竟然還能提升？」
他此刻人都是懵的。
他萬萬沒想到，他們張家釀製這麼多年的春花釀，酒質竟然在沈平手中有了質的飛躍。
這簡直不可思議。
張誌幾乎認為，沈平真有點石成金之能。
不然這怎麼解釋？
靠一個甑就能提升酒的品質？
這簡直是天方夜談。
------
求催更。
感謝大家支持。