第123章 遼菜（1 / 1）
簡志勇自然知道，豐平這是要讓自己上菜了。簡志勇向舞臺後面看了看，只見一個夥計打扮的人點了點頭。
簡志勇會意，他當即便說道：“既然賭約已成，那就請在座各位做個見證，我們這就上菜啦！”
“好！”
眾人都是轟然應喏！
豐平則是死死的盯住了舞臺後面的位置。
只見隨著簡志勇狠狠的一揮手，從舞臺的後面再次湧出了兩隊婢女。
只是這一次，當這些婢女走進來的時候，還有一股獨特的香氣飄了進來。
一個食客忍不住抽了抽鼻子：“這是什麼味兒？”
另一人也是忍不住吸了一口口水：“這又酸又甜的，好香啊！”
“香什麼？”豐平忍不住斥責道：“這麼刺鼻的味道也叫香？一道菜做到味道都酸的刺鼻，這道菜能好吃到哪去？”
“所謂色香味兒俱全才是好菜，他這香都不過關也敢號稱是珍饈美味？”
眼見豐平這氣急敗壞的樣子，眾人都不想在這個時候觸他的黴頭。更不用說，豐平的話還是有幾分道理的。
而且也不止豐平自己覺得這酸甜的香氣有些刺鼻了。
然而，當那些婢女走近之後，所有人都不由得被他們手中的菜吸引了目光。
如果說這道菜在“香”上略微有些瑕疵的話，那麼在“色”上，它便無可挑剔。
那種紅彤彤、透亮亮的樣子要多吸引人眼球就有多吸引人眼球！
見到這道菜，豐平的眉頭不禁一皺，因為就連他這個御廚世家出身的人也看不出來，這種紅寶石一般的色澤到底是用什麼做出來的？
不怪豐平認不出來，因為這道菜用到了一種大梁沒有的調料——番茄醬！
而這道菜在現代絕對算是一道大名鼎鼎的名菜，它就是——鍋包肉！
鍋包肉是一道源自“爾濱”的美食，這道菜集合了傳統中餐和從毛熊那裡傳來的西餐的特色，算是一道中西結合的佳餚。
這道菜不僅理念和傳統中餐不同，而且在這道菜南下進入了遼東之後，遼東的廚師又將“爾濱”的糖醋做法換成了番茄醬。這樣一來，這道菜又跟大梁的美食有了更大的區別。
更重要的是，鍋包肉又非常符合大梁遼東菜量大實惠的傳統，正是最適合拿來做頭菜的招牌菜。
事實也證明了，它剛剛一登場便吸引了所有人的目光。豐平自己也是迫不及待得夾了一塊鍋包肉在嘴裡。
“好嗆！”
第一口下去，滾燙的番茄醬帶來的酸甜口直衝豐平的嗓子眼兒。這種感覺讓豐平稍稍的放心了一些。
然而當他輕輕咀嚼之後，那酥軟的口感和豬肉的香氣便開始充盈在他的嘴裡。再加上剛剛那一口酸甜更是刺激得他味蕾大開，那感覺就兩個字——酸爽！
“好香，好好吃！”哪怕是豐平都不得不承認，這道看起來怪怪的菜確實是難得一見的美味。
這時的他已經有了不好的預感。但他還沒有意識到問題的嚴重性。
鍋包肉，不管是遼式的做法？還是傳統的做法？吃的都是這一口“嗆”。等菜涼了，不夠嗆了這道菜的美味就要大打折扣。簡志勇之所以一直拖時間就是為了讓大家品嚐這一口嗆！
而當這一口嗆下肚，大家的胃口都被開啟了，後面的菜就可以一一送上來啦！
很快，溜肉段、野雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、大豐收等等各種各樣後世的著名東北菜都被送上了桌。
這其中的很多菜要麼是誕生在闖關東之後，要麼就是需要用到一些大梁沒有的調料和食材。
當這些菜被一一端上來的時候，豐平就知道自己又輸了。
這下反倒輪到李宏陽不懂了，他看著豐平那難看的臉色一臉的不解：“這個豐平自從吃了一口鍋包肉之後，他就再也沒動筷子了，那他怎麼就一副死了爹的表情？”
方休笑著說：“因為他知道自己輸了。”
李宏陽不解：“為啥？這不是還沒見個結果呢嗎？”
方休說道：“硬要說這些菜有多美味？可能也未必，但是那些我從海外帶來的，大梁沒有的香料確實是能帶來不一樣的美味。”
“雖說大梁的美味也未必就差了。但是！凡是就怕一個新鮮，沒見過的好東西自然是比見過的好東西要更容易受人認可。”
“如果這個沒見過的好東西上又確實略勝一籌，那麼這種好感就會被越拉越大。身為御廚世家的豐平是最懂這個道理的。”
“這一百年間，他們一定推出了很多華而不實的所謂新的招牌菜。這些新的招牌菜為什麼能戰勝那些老的招牌菜？靠的不就是一個新鮮嗎？”
“現在他見識到了一套全新的菜系，而且這個菜系不僅好吃甚至還完美的符合遼東人的胃口。更重要的是，這個菜系又卻有他比不上的優勢，他如何能不心如死灰？”
這麼一說，李宏陽就懂了。
此時的食客們已經完全顧不上豐平了。
他們每個人的胃口都被開啟了，大家的筷子都不停的飛舞著。
所有人都一邊大吃一邊稱讚著菜餚的美味。這樣的場景豐平已經很久都沒有見過了。
對這些食客來說，豐家菜的美味已經是理所當然的了。就算菜再好吃，他們挺多就是誇兩句，再也不會有驚喜了。而今天的簡家菜給了他們足夠的驚喜。
豐平伸出顫抖的手，夾起了一塊溜肉段放進了嘴裡。
“好吃。”
豐平一臉的苦笑，每道菜他都艱難得嘗試了一下。結果就像他預料的一樣，這每一道菜都是難得一見的美味。
輸了呀......
豐平的心如刀絞，他知道他們家徹底的完了。吃喝玩樂都被人家碾壓過去，以後的豐家只能屈居老二了。
可是簡家這個老大可是一個龐然大物，豐平已經能見到不久之後，簡家開始在整個遼東城大肆擴張的場景了。到時候，他們豐家會有多少產業被簡家吞噬啊？
想到這裡，豐平的心中就滿是悲涼。他抬頭看向了簡志勇，他張開嘴想要說點什麼，卻發現自己根本發不出聲音。
最終，還是簡志勇率先開口說道：“想必，豐家少爺已經是有答案了。如果豐少爺還想留下來捧場，我們簡家歡迎，如果豐少爺不願賞臉，我們簡家也願意恭送豐大少爺。”