第20章 去縣城推廣(1 / 1)
到家後,廖殊嵐就迫不及待的開始製作了。
前世她因為沒結婚,所以空閒下來的時候都會看影片,製作罐頭的影片她可是看了好幾遍,大概的製作方法她還是記得。
為節省成本,她決定先用十斤來試做一下,看看味道如何。
看見她把荔枝剝開,把肉取出後放在盆子裡,霍辰疑惑的問道:“這就是你說的好辦法?”
“整個水果都很難儲存了,把肉取出來不是更容易爛嗎?”
“我是打算把這些做成罐頭,這樣儲存的時間就會長,而且成本要比你租冰櫃的要低。”
罐頭霍辰是聽說過的,不過都是裝肉類的,但是水果做成罐頭,他也是頭一回聽說。
面對他質疑的目光,廖殊嵐也著急解釋,只是讓他去準備幾個空的玻璃罐,和去鎮上買點糖回來。
霍辰也沒多問,按照的她的吩咐,去準備東西,等他回來時,廖殊嵐已經拔荔枝剝好了。
“鎮上只有砂糖,可以嗎?”
想到這年代物質有限,糖也是儲存的一個東西而已,廖殊嵐只能將就用。
把荔枝清洗乾淨後,廖殊嵐就把荔枝分別放進乾淨的玻璃罐上,隨後倒入已經燒開的涼水,加入適量的砂糖,放進鍋裡蒸就行。
看到這番操作,霍辰似乎有些明白製作的原理,但又擔心蒸過後會影響水果的口感。
此時門外傳來秦羿的叫聲,“霍辰哥!你在家嗎?阿羿給你帶東西來了!”
只見阿羿一臉高興的走了進來,手裡還提著幾個新鮮的菠蘿。
看見廖殊嵐也在,秦羿高興的說道:“嫂子也在,那太好了!”
廖殊嵐則兩眼發亮,前世菠蘿可是她的最愛,沒想到能在這個年代看見它。
秦羿把菠蘿放在了桌面上,高興的說道:“我姥姥給我寄來一些菠蘿,這是我們那邊的特產,所以帶了幾個給霍辰哥和嫂子嚐嚐。”
“阿羿,你也太客氣了!”
廖殊嵐突然想到了,菠蘿和荔枝一樣,也是南方獨有的水果,若是和荔枝裝在一起,那豈不是更吸引人的目光?
既然想到了就要幹,忙活了一個下午,罐頭水果終於做好了。
放涼後廖殊嵐拿出兩罐,剩下的全部倒放,這樣可以做到真空密封,儲存期可在半年。
秦羿還是第一次看見把切好的水果放在罐頭裡,迫不及待的嚐了一塊,“好吃!這菠蘿原本還有有點酸味,現在這樣一蒸,酸味兒就不見了,吃起來又甜又脆。”
霍辰見狀也嚐了一塊,沒想到味道好真不錯,關鍵還新鮮,就算是運送到北方也不會損壞。
“明天我就去縣城的火車站,看看能不能賣出去。”
要是能賣出去,廖殊嵐就會把這罐頭水果做大,賣到全國。
這個年代,人們才剛過上每家每戶有通電的日子,物質方面短缺之餘,往往都因為食物的存放不當造成了浪費。
所以後期出現了很多罐頭食品,比如午餐肉罐頭,罐頭魚等等,她要在這波浪潮來之前掙一把。
次日,廖殊嵐和霍辰很早就坐上公交車前往縣城。
縣城的火車站沒有省城人那麼多,多數是去外地辦事或者探親,才會坐上火車。
車站的周圍擺攤的不少,各種小吃和水果,廖殊嵐的攤位顯得十分顯眼。
路過的人都用詫異的目光投過來,畢竟還是第一次看見有人用水泡著水果賣,但是連問的人都沒有。
為了吸引眼球,廖殊嵐讓霍辰寫上買二送一的牌子,果然上來詢問的人就多了。
“請問這罐頭水果怎麼賣?”
一位衣著得體的中年男子問道。
“一罐兩塊,賣三罐只要付兩罐的錢就好。”
男子拿起一罐看了一會兒,疑惑道:“這裡面是什麼水果?”
他這樣一問,廖殊嵐便知道他是北方人,熱情的介紹道:“這是我們南方特有水果,黃的是菠蘿,白色的是荔枝,這兩種水果我做成了罐頭,能儲存到半年。”
聽到是南方特有的水果,還能儲存一年,男子就心動了,掏出四塊錢遞了過去,“給我三罐。”
“好咧!”
廖殊嵐高興的把錢收下,利索的用網袋吧罐頭裝好,賣了這三罐後,生意開始陸續就來。
攤位上很快就擠滿了人,廖殊嵐豪氣的開啟了一罐,隨後給要買的人品嚐。
霍辰本來對擺攤這事兒也沒放在心上,沒想到這水果罐頭這麼的受歡迎,一個上午幾乎清空了,還剩下三罐而已。
此時不遠處的地方有輛小車停了下來,一個身穿西裝男子走了下來,來到攤位前問道:“請問你們誰是老闆?”
霍辰正想說廖殊嵐是老闆,沒想到她卻指著自己。
男子一臉正經的說道:“我們老闆看中了你們的水果罐頭,想要定幾百罐,能請你去車裡面去談嗎?”
聽見對方要訂購幾百罐,廖殊嵐知道是大生意,便推著霍辰去談,自己留在攤位看著。
可霍辰剛離開,一個衣著樸素的年輕男子走了過來,一臉急切的說道:“你好,我想買三罐,不顧能麻煩你跟我送過去一下嗎?”
廖殊嵐打量了他一番,見他年紀不大,四肢健全,而自己的腿今天才開始嘗試不用柺杖,便微笑道:“這位先生,不好意思,我的腿兒不太方便,這三罐東西也不重,拿過去也不費勁。”
“您誤會了,我不是故意為難您。”
年輕男子指著馬路對面說道:“我和外婆前幾年逃荒到這裡,好不容易才存到了回家鄉的錢,要是她知道我買這麼貴的東西,她肯定不願意吃的,所以我就騙她說,一個工友贈送的。”
聽了這年輕男子的話,廖殊嵐有些動容了,於是便答應了他的要求。
雖然腳已經沒纏著紗布,但是廖殊嵐的腳還是破的,走的不快,年輕男子則邊走邊道歉,“辛苦你了,外婆就在前面那條小巷裡。”
年輕男子指著前面的小巷說道。
廖殊嵐看了一眼前面的小巷,心中有些疑慮,但想著賣完這幾罐就完了,也就跟著進去了。