第1142章 將他們辭退（1 / 1）
最近各個店鋪的生意都明顯下降許多，廖姝嵐可不想再讓這情況惡化下去了。
“不好意思，這是咱們這邊的錯，咱們先賠償您一碗麵，再給你100塊錢的賠償，您看可以嗎?”
然而那男人還是不依不饒，好不容易找到這麼一個機會，不宰一頓怎麼行?
“不行，怎麼說也得1萬塊錢，我這邊才能封口，我的身體可是很寶貴的，要是吃壞了肚子去醫院看不知道要花多少錢。”
聽到1萬塊錢，廖姝嵐微微皺眉，這1萬塊錢無論對任何公司和店鋪來說，都是一筆極大的鉅款了，為了一碗麵，真犯不著給這麼多的賠償金。
然而這客人明顯就是不好惹的，打定了主意要賠1萬塊，少一分都不行。
廖姝嵐一時之間有些為難，不過也只是為難一會。
“警察那邊規定，這種情況最多就只能罰款二十，您要是不願意的話，那咱們就只能按照那邊的情況處理了。”
面對這種獅子大張口的情況，廖姝嵐只能搬出這套說辭了，畢竟有些人一旦發現這個錢財來源，也許就會在自己的飯菜裡面動手腳。
為的就是要飯館賠錢，一旦碰到這種人就只能自認倒黴了。
“你們這是怎麼回事？你們的態度不好，明明就是你們犯的錯……”
“我們非常真誠的想跟你道歉，我們會再給您上一碗麵，店裡所有的料您都可以免費加，在此之外咱們再給你一百的賠償金，這比該賠償的多出五倍，希望您能原諒我們。”
一旦牽扯到警察那邊，最大最多就只能拿二十塊錢……
男人也不傻，很快就知道怎麼做了。
“那行吧，我看你們認錯態度這麼好的份上，那就按你剛才說的這麼做吧，趕緊的給我上面，我要大碗麵……”
廖姝嵐點點頭，微笑著進了廚房，等一進去她的笑臉變消失的無影無蹤。
“剛才有一位客人在面裡發現了蒼蠅和麵條，待會兒你們給他上一碗大碗麵，把我們店裡所有的料都給加上去，碗裡放不完的就再多加幾個碗，另外再多給他100塊錢的賠償金。”
聽到這，幾個店員目瞪口呆，要知道這一行這麼賺錢，他們還過來幹什麼活啊，每天就去這些飯館等待店員出差錯，就能大賺一筆了……
不過，老闆都已經發話了，他們也只能立刻去做。
現在外面都是客人，幾個店員手忙腳亂的完全騰不開時間，廖姝嵐便把心中的氣強行給壓了下來。
因為有她在旁邊，幾個店員做起事來有些拘謹，雖然動作慢了一些，但之後再也沒有出現過這種低階錯誤了。
廖姝嵐硬生生等到了下班時間，其他客人都已經離開之後，才開了這個會。
“老闆，咱們不先打掃衛生嗎？”
“先不打掃，你們過來，我們先開個會，你在外面掛個牌子說已經下班了。”
等全部人都聚過來之後，廖姝嵐厲聲道。
“你們到底怎麼回事，怎麼會犯這麼低階的錯誤？面裡面掉頭髮了，那個客人的面是誰做的?！”
她這句話含著十足的怒氣，很明顯已經憋很久了，這會兒一次性爆發出來，把所有人都嚇了一跳。
底下人全都不發一言，面面相覷，誰都沒有說話，這一幕讓廖姝嵐更是生氣。
“做錯事情還不敢承認，是嗎？要是讓我一個一個找出來，我立馬就辭退你，我的店鋪裡絕對不允許有這樣的人！”
“老闆，老闆，並不是我們不想承認，而是今天下午的時候，我們一時間有很多客人進來點了許多餐，手忙腳亂的，我也不記得當時是誰做的這碗麵了……”
“我每天跟你們強調了幾十遍衛生安全，是今天出現這樣的情況而已嗎？之前有沒有出現過這種情況?”
“有的……有的。”
“既然有，為什麼我過來詢問你們流水情況的時候，你們不告訴我?！”
廖姝嵐感覺自己要氣冒煙了，她平時情緒還是挺冷靜穩定的。
但面對這種情況還是壓不住自己的脾氣，何況她已經忍了一整個下午了。
她說完這句話之後，底下的人又安靜下來了。
過了半晌，有人突然站出來說道。
“老闆，其實這道菜是我做的。”這是一個男孩，年紀比較輕，到麵館工作的時間比較短。
廖姝嵐剛想出言責備，而另一個人卻說道。
“老闆娘，絕對不會是他做的，因為那個時候他剛到店裡，而那個時候面已經出去了……”
廖姝嵐冷冷道：“這種時候不是仗義的時候。”
“最近麵館裡面的生意明顯下降了許多，難道你們感受不出來嗎？我早就已經說過了，你們的工錢是跟飯館的流水掛鉤的，你們不是拿著死工錢，是我對你們太仁慈了是嗎？”
“還是因為我平時對你們太好了，你們覺得我脾氣好，所以一個個都打蛇隨棍上，覺得做錯事我也不會責怪你們，所以做事都敷衍做事，得過且過了?”
底下人沉默著，誰也沒有說話。
這場會開了接近兩個小時，廖姝嵐口水都要罵幹了，才停止的。
怪不得這些店鋪的流水下降這麼快，他們膽子真是太大了，出了這樣的事情居然不跟自己報備。
雖然他們一個個都表示自己以前知道錯了，但廖姝嵐並不打算給他們改正的機會，已經開始招工了。
有幾個為人處事都腳踏實地的員工，她留了下來。
另外幾個比較浮躁，跳脫，做事得過且過偷懶敷衍的員工，她想也不想，立刻辭退了。
給她們結了這段時間的工錢之後，他們的合作關係也就終止了。
走之前，廖姝嵐原本想對他們說點什麼告誡他們，不過想想反正以後也不會有什麼交集了。
而且這些人的性格就是這麼敷衍，又怎麼可能會因為自己幾句話就改變，於是便什麼都沒說。
所謂事出必有因，當廖姝嵐把這些因都給抓出來之後，店鋪的流水也隨之上升了。