第1222章 消毒劑(1 / 1)
“那二哥哥,我很期待你的你所說的烤豬宴!”
他從小到大還沒吃過烤乳豬,也想象不出來那是什麼味道。
“過段時間好像是我哥的生日……”
霍臨安突然想起一件事。
“你哥的生日不就是你的生日嗎,反正無論誰過生日,媽都會給一家人買禮物。”
“我記錯了,還有好幾個月,媽你和爸的生日還要多久?”
“你爸的要兩個月,我還有四月才過生日。”
“那也不錯,兩個月之後,我這個養豬場裡面的豬早就長大了,那個時候正好可以做一個烤全豬。”
聞言,廖姝嵐竟也有些期待那天的到來。
“何必等這麼久,糖糖和安若可琪他們也沒吃過,這段時間就可以做一個烤全豬。”
“好!”霍臨安欣然同意了。
……
霍臨安說到做到,沒幾天就張羅了一場全豬宴。
洗乾淨的豬被烤的香噴噴金燦燦的,擺在桌面上,香氣撲鼻,讓人食慾暴增。
這天,他回的很早,回到家的時候,家裡只有賀斯堂和廖姝嵐,其他人還沒回來。
“媽,你們看看我的手藝,要是覺得還行,我打算開一個烤乳豬的店!”
霍臨安興致勃勃地道。
“我這套技巧可是從別人那裡學來的,烤出來的豬又香又入味。”
“真的有這麼香嗎?”
賀斯堂本來在房間看書,聽到外面的動靜便走了出來,好奇的說道。
“當然了糖糖,你先別吃零食留好肚子。”霍臨安胸有成竹地道。
“不過磨刀不誤砍柴工,我得想調製好調味料,因為咱們家每個人的口味都不一樣,所以我調配了好幾種,你們看自己喜歡哪種。”
芝麻醬,五香粉和蒜蓉以及辣椒醬等等,都一一切好,準備備用。
他先將洗乾淨的豬,放在調配好的調料中浸泡,等整塊豬肉都沾了醬之後,再放在火架上烤,而烤的時間和火候都有一門學問。
“火候太大會烤焦,烤的久了肉也老了,不好吃,媽你就看著就行,不用動手,讓我來。”
廖姝嵐沒打算動手,只是想看看他在搞什麼東西。
烤了沒一會兒,氣味便濃郁地充滿了整個房間。
“媽,完了,我忘記問家裡有沒有蜂蜜了!”
霍臨安忽然想到什麼,一拍腦門地說道。
“二哥哥,我記得家裡有蜂蜜……我知道位置在哪,我去拿給你!”
賀斯堂連忙過去拿蜂蜜了,很快他就走了回來,將手裡的蜂蜜交給了他。
隨後霍臨安就將蜂蜜,均勻的塗抹在烤豬上。
“哇!好複雜……我本來以為洗乾淨直接烤就可以,二哥哥,你好厲害!”
看到這,賀斯堂不由得崇拜地說道。
“那當然啦!你要是喜歡吃辣,可以多放點五香粉辣椒粉什麼的,味道也不錯!”
廖姝嵐正在廚房裡切蔬菜,她覺得光是肉有點膩,想吃點青菜中合一下,這樣也好促進消化。
“還可以放一些蔬菜,和肉一起吃,總之這種烤法,怎麼吃都好吃……”
賀斯堂聚精會神地聽著。
看到他們一大一小兩個小饞貓,廖姝嵐無可奈何地笑了笑。
很快,家裡其他人也回來了,大家看到這個全豬宴很是高興。
“今天是什麼日子啊?這麼隆重,烤了這麼多豬,聞起來好香啊……”
康可琪有些驚訝地道。
“吃起來更香,這些都是我已經烤好的,你吃吃試試看……”霍臨安說著給她推了一盆青菜。
而安若看了一眼,雖然很想吃,但因為懷孕不敢多吃。
“辣的你不能吃,沾蜂蜜的可以試一試。”霍臨康夾了一塊蜂蜜烤豬給她。
“哦對了,這個是甜的,這兩個是辣的,看你們的口味喜歡什麼就吃什麼,媽那邊還有青菜。”
霍臨安性格活潑,家裡氣氛很是活躍。
“媽,爸好像不喜歡吃辣的也不喜歡吃甜的,唉。”
“沒事,我勸他吃兩口,不辜負你的一番好意。”
廖姝嵐笑著說道。
……
霍臨安的養豬場正在不斷擴大著,小豬很快長成了大豬,對他們進行配種之後,又生出來七八隻小豬。
家裡肉是源源不斷,甚至不用出去買了,而且健康有營養。
然而,好景不長,霍臨安的養豬場很快出事了。
許多豬養到150斤以上之後,很容易生病,生病就算了還不小心染給其他豬。
對此,霍臨安真是無計可施。
他只能請人過來給豬看看,拿藥給它們吃,防止惡化下去。
前期投入的飼料費什麼的,都還沒回本,要是賣不出去可是要血本無歸的。
“我想知道到底是哪裡出了問題,為什麼這些豬胖了就會得病?”
霍臨安疑惑地向來人詢問道。
“不是胖了就會得病,只是你這裡飼料有點問題,吃多了累積到一點程度,自然就會生病……”
“飼料有點問題……怎麼會?這些飼料都是經過精心挑選的。”
“我剛才看了一下里面的飼料確實有問題,至於問題出在哪裡我還沒找出來。”
說完,那人就在豬圈裡看了看。
過了會,他忽然詢問道。
“你們平時會不會給豬消毒?”
“當然了,豬糞堆積在地上要是不清理對它們也不好,經常消毒的。”
“那問題就是出現在這裡了,消毒劑需要進行一定的稀釋,你們稀釋程度還不夠,加上你們把地消毒打掃乾淨之後就直接讓豬進來了。”
“這地面上還有消毒劑的殘留物,你們喂飼料給它們,但是它們總是會不小心弄在地上,這個時候豬的飼料沾上了消毒劑,所以它們吃了就會生病。”
“我初步保守估計是,這些豬腸胃出問題了進而影響到健康……”
見那人說的頭頭是道,有理有據,而且自己確實是在消毒之後,立刻把豬弄進來了。
因此,霍臨安無可奈何地嘆了嘆氣。
“那該怎麼補救,我就按你說的來。”
真是吃一蟄長一智,以後他不會再犯這樣的錯誤了。
“這樣我再給你五塊錢,你能不能再繼續看看我這養豬場?”