第1336章 難道要倒閉了嗎（1 / 1）
對此，廖姝嵐不太願意。
“優惠活動天天開我們也會虧本，一個月開幾天就好了，總不能一個月總開，再說每次開優惠活動的時候，我們都是薄利多銷。”
“一旦客人少，那麼更虧。”
李大明也不知該如何解決這件事，但他是店長，他必須說個所以然來。
“要不老闆，這段時間我去其他餐廳飯館，看看人家的流水如何，如果單單是我們餐廳的流水很差，那就是我們的原因，我會想辦法把這個問題給找出來的。”
廖姝嵐自己也焦急的不得了，再這樣下去這個餐廳就要關門了。
她當初砸進來的錢還沒有回本，這個時候要是關門了，那真是虧的褲襠子都沒了。
“好，這段時間大家可以拿著一個本子進房間，詢問客人的需求以及對餐廳還有什麼要求，這段時間非常的煎熬。”
“希望大家跟我一起努力度過，如果流水回升了之後，我會請大家吃飯。”
聽到最後一句話，大家都燃起了鬥志。
而等廖姝嵐離開之後，眾人又繼續在廚房裡忙活。
許小白炒了一盤菜，菜一端出去之後就沒有活幹了。
“唉，這幾天的客人少的可憐……跟之前那種情況完全就是天差地別。”
李大明嘆了一口氣。
“這樣下去不是辦法呀，其他餐廳是不是也跟咱們的情況一樣？”
其他人搖搖頭。
“我早上一醒來刷了牙，就過來這裡幹活了，一下班就去吃東西，哪有時間去其他餐廳看啊……”
其實其他店員還是一副敷衍了事，無所謂的態度。
但李大明不一樣，他是這家餐廳的店長，他必須負責，也必須想解決方法
“這樣吧，反正店裡也沒啥客人，我就出去看看。”
其他人聽到這，也都點了點頭。
李大明把手頭的工作丟下之後，就直接去了附近的一個餐廳。
結果遠遠的就看到那個餐廳座無虛席，人都排到外面去了。
他心裡有些納悶，這怎麼回事啊？怎麼咱們餐廳里人這麼少?
為了把這個原因找出來，加上剛好肚子餓了。
李大明便進了這個餐廳，隨便點了一些家常菜。
選單都是寫在一張紙上，然後把那張紙貼到牆上。
因此李大明隨便看了一下，這一看卻大吃一驚。
因為人家這些菜都是他聽都沒有聽說過的。
李大明想了想，點了一份煮乳鴿，又隨便點了另外幾個沒聽說過名字的家常菜。
菜上來之後他傻眼了。
這家店的飯量給的都特別多，而且魚肉看起來也讓人很有食慾。
他吃了一口發現又細又嫩，確實是比自己家餐廳的魚肉好。
而且還有餃子，餛飩等等，裡面的肉餡又飽滿又入味兒，別提多好吃了。
沒一會兒他就將一桌子的飯菜給吃完了，好吃到他忍不住再來一盆。
許小白和王一一直在餐廳裡等他回來。
沒一會兒李大明就提著兩袋子的飯菜回來了，他興致勃勃地道。
“你們吃著試試看，這是我在附近的餐廳裡面買的，味道是真的很不錯啊。”
他將袋子開啟，滿屋飄香，整個屋子裡都是肉香味，讓人垂涎欲滴。
王一一聞的口水都要流出來了。
“大明，這餐你是在哪家餐廳裡買的呀？聞起來好香。”
“我也覺得味道很不錯，不知道他們的廚師是從哪裡來的，做的很香，香氣從這條街飄到那條街去了。”
有人抱怨道。
“怪不得咱們餐廳沒什麼人，人都到他們那邊去了。”
幾人坐下來，將這幾道菜吃的一乾二淨。
許小白忍不住說道。
“大白，你不是說去找解決方法……和原因嗎？”
“唉，我一進去，那牆上的菜沒一道是我認識的，我就有點圖新鮮，就點了幾道菜，誰能想到這麼好吃。”
說著，李大明忍不住嘆了口氣，他自己也覺得很不好意思。
“而且我只買了幾樣菜，其他的還沒吃過呢，哎，我自己都想去人家店裡吃了，怪不得咱們店裡的生意差。”
這樣下去真的不是辦法，這家餐廳一定會關門倒閉的。
她不希望有這樣的事情發生，可是，自己都不認識那些菜名。
更別說做出比他們更好吃的菜吸引客人了。
吃飽之後，王一一拍了拍肚子，說道。
“我吃的好飽，已經很長時間沒有吃的這麼飽了，是吧？真的很好吃。”
許小白吃了幾口有些難過的說道。
“我這輩子都做不了這麼好吃的飯菜。”
“小白你別傷心，咱們繼續努力呀，實在不行我們報一些廚師班學習，增進一下自己的廚藝也好。”
許小白聽到這句話點了點頭。
“是啊，小白，我明天跟老闆娘說一下吧，讓她出錢讓你去廚藝班學習學習，不然店裡老是這些菜。”
“咱們做員工的看都看膩了，沒點新鮮的菜，客人吃膩了自然就不會來了，所以咱們也要推一些新品出來。”
聞言，許小白點點頭。
王一一有些好奇地道。
“人家這廚師是什麼來歷呀？我以前都沒有見過誰把這麼簡單的一個魚肉，做的這麼好吃的。”
許小白有些難過，他向來是個悲觀主義。
“完了……有他們在，我們這家餐廳肯定沒客人了。”
李大明也是一籌莫展，難受至極。
“唉，老闆娘的話你們沒有聽到嗎？要是流水再這樣差，這家餐廳就要關門了，到時候我們就得被辭退，現在這年頭上哪去找工作。”
許小白更是痛苦。
“我之前花錢把一年的租金都交上去了，現在要是被老闆娘辭退，我都不知道怎麼辦了，而且我媽生病，也需要藥，這家餐廳要是關了……”
雖然只是一家餐廳而已，但涉及到了許多人的家庭情況。
聽到這句話其他人也都垂頭喪氣。
畢竟那廚師的廚藝確實是很不錯，人家又不可能平白無故過來教會自己……
難道餐廳的唯一下場就只有倒閉嗎?
……
廖姝嵐在菜市場裡面買了兩條魚。
遠遠的看到不遠處有人賣兔子。