第58章 製作底料(1 / 1)

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許林一面色有些古怪地看著滿臉喜色的許青儀,心卻裡微微有些覺得不好意思,畢竟這傻丫頭可能根本就不知道他要做的火鍋是個什麼概念。

“咦?少爺,你可以起床啦?”

門口處突然傳來一道聲音,許林一轉頭看去,可不就是那被他派出去找食材的凝兒嗎?只見小丫頭正俏生生地立在那裡,一臉驚喜地說道。

“是啊,大夫說我已經沒什麼事了。怎麼樣?東西都買來了嗎?”許林一笑著問道。

“嗯,我去後廚問了,除了那些廚房裡本來就有的,其它的像草果、山椒、番椒、砂仁、香果、麻椒這些都買到了。”凝兒一邊說著一邊對著身後揮了揮手,然後一雙手提著各種布袋的武烈就走了出來,顯然凝兒是把他拉去當苦力了。

許林一頓時眼睛一亮,快步迎了過去,接過武烈手中的布袋一個個地檢視,一邊看著一邊口水都快要從嘴角流出來了。

“太好了,果然是這些!凝兒你真是太能幹了,等我做好之後定是要好好犒勞你一番~賞你什麼呢?嗯...就賞你…排在青儀後面吃吧。”許林一仔細地將所有的材料都看過了一遍之後,眉開眼笑地說道。

許青儀翻了個白眼,這傢伙還能這樣賞人的?不過想來也是,他好像還真沒什麼好賞的,身上的銀兩也是多少,這一次買這些東西甚至還要問自己借上一些,想到他當時那個張不開嘴的模樣,許青儀現在還是有些忍俊不禁。不過他都說了是大家一起吃,她怎麼可能還讓他一個人出錢,自然是悄悄給凝兒塞了一大錠銀兩。雖然許昌明是個清官,她也不似別的高官貴族家的小姐們那樣富裕,但是好歹也是太守的女兒,再加上她這種無慾無求的性子,根本就沒有要花錢的地方,所以平日裡攢下來的錢物倒也算是不少了。

“謝謝少爺,不過,少爺…用這些東西做出來的食物真的能好吃嗎?”凝兒雖然嘴上謝著,可臉上卻是一點高興的樣子都沒有。不過看著他那興奮地模樣,她還是忍不住輕聲開口問道。因為她在買那些東西的時候,每一樣都聞過,那股子味道著實有些嗆人。而且她怎麼看少爺也都不像是那種會進廚房的人,他所說的那種叫什麼“火鍋”的東西真的可以吃嗎?

要是許林一知道自己心心念唸的火鍋,在小丫頭的心裡已經不是在考慮好不好吃,而是在考慮能不能吃這個問題的話,怕是凝兒就是要被他在裡關進小黑屋去了。

“哼哼,你們都不懂它們的魅力,等到我將東西做好了之後,有你們饞的時候~到時候你們不要天天嘴饞找我做火鍋吃就行了。”許林一看著她和同樣是將信將疑的許青儀武烈等人輕哼著說道。

隨後許林一便沒有再做停留,他已經是迫不及待地要去廚房研究他的火鍋底料去了。前世的時候因為他工作的地方離四川很遠,所以為了吃上最正宗的川味火鍋,他還特地跑到了四川去研究了一番這火鍋底料的做法,然後回來之後自己做底料自己燒火鍋吃,如今正好是派上了用場。

“少爺…”凝兒在身後看著他已經是走出院子的背影,忍不住再次開口喊道。

“怎麼了?”許林一頭也不回地問道。

“廚房在右邊…”

許林一還是回頭了,沒辦法,走反了…

這些日子在許府,下人們基本都是認識許林一了,所以許林一提著一堆材料興沖沖地跑過來要借用廚房的時候他們自然是不敢不借,雖然他們心裡也疑惑像許林一這樣一個文人書生怎麼也會下廚房。

而在廚子們的幫助下許林一很快地便是將所有的材料都是準備妥當了,隨後便是要起鍋燒油了,下牛油咯!

不過因為這個時代既沒有冰箱這種高階的儲藏道具,又沒有什麼真空抽取機,所以他一次也不敢做太多,也就是大概夠用三四次的量。

許青儀和凝兒他們自然是沒有抱太大希望的,不過畢竟許林一那麼信心滿滿的樣子,又是親自下的廚房,所以他們覺得總是要一起來看看的。到時候就算他做的真不好吃,那他們也得昧著良心誇上兩句,不管怎麼說也是自家府上的少爺嘛,都已經文武雙全了,有點缺陷也是很正常的。

可是,當廚房裡那一陣陣辛辣誘人的噴香撲面而來的時候,他們頓時便打消了這種想法,取而代之的是驚奇與期待,這種香味不似那種尋常家常菜的香味,而是要更加狂野與霸道,狠狠地擊打在了他們的味蕾之上,光是聞著就已經是很難止住嘴角的口水了,這要是能嘗上一口~

就連平日裡素來注意淑女形象的許青儀,此刻都是有些忍不住地偷偷嚥了咽口水,心裡也是嘀咕著,明明自己以前吃的那些個菜品都沒有這般香味的,這傢伙到底是怎麼做的?還有他怎麼什麼都會?這世上還有他不會的東西嗎?

而別說是他們了,就是他們旁邊站著的那些個老廚子們此刻也是不由得用力地吸上了兩口,他們做了大半輩子的飯菜,也從來沒有聞過這種香味啊,這個突然蹦出來的少爺到底是從哪裡學來的手藝?

等到許林一將做好的湯料倒進準備好的模具,放在那裡等待它們凝固的時候,已是過去了將近兩個時辰了。他一邊在心裡感嘆著太久沒做手生了,一邊洗了洗手端著蓋好的模具朝著外面走去。

然後...他就看見了幾張...垂涎欲滴的面孔。

“你們這是在幹嘛呢?”許林一忍著笑問道。

“菜呢?”許青儀沒理他,而是徑直問道。

凝兒和廚子他們也是一臉期待地看著許林一,他們也想知道能散發出那般濃烈香味的東西,到底是什麼樣的菜品。當然,若是能嘗上一口自然是更好了~

“自然是還沒好啊。”許林一齜牙笑道,哼哼~讓你們剛才懷疑我,怎麼樣?現在都被勾起饞蟲了吧?

“還沒好?”

許青儀狐疑地看著他,他這忙活了這麼大半天,感情連一道菜都沒做出來?這說給誰聽,誰都難以相信啊?

那幾個廚子更是一臉幽怨的模樣,他們幫少爺弄菜的時候可是沒有半點怨言,如今只是想看看菜品少爺都不願意,這少爺也有點太小氣了吧。

“咳咳,不是我小氣捨不得給你們吃,是真的還沒好!”許林一哪能不知道他們在想些什麼啊?沒辦法,為了自身的清譽他只好出聲解釋道:“我用這些東西做的只是一種湯料,還需要配合上菜品一起才可以吃,今天天色已是不早了,幾位師傅還得忙活晚飯,等到明天中午我一切準備妥當了自然會給你們揭曉的。幾位師傅幫了我這麼多忙,到時候自然也是少不了幾位師傅的!”

“不敢不敢,少爺您太客氣了。”幾位師傅趕忙連連擺手,不過他們的心裡也是暖洋洋的,他們自知只是府裡的下人,身份低微,無論許林一怎麼對他們,他們自然都是不敢有半點怨言的。但是許林一竟然不僅和他們好好解釋了一番,更是要和他們分享食物,這可真是讓他們有些受寵若驚了,也是感覺到了自家這個少爺的與眾不同。

許青儀對此卻是一點也不驚訝,眼神溫柔地看著他,因為她早已知道許林一本就是這樣的人,他從來就不會覺得自己比別人高上一等,就是他院子裡專門伺候他的丫鬟凝兒在他的眼裡怕是都和她這個府裡的小姐是一樣的。

“走吧,回院子裡再好好和你們解釋,就先不打擾幾位師傅做飯了,可別誤了府裡的晚飯。”許林一對著她們擺了擺手,隨後和幾位廚子打了聲招呼之後,便抱著懷裡的東西匆匆地朝著自己的院子走去了。

待回到院子裡之後,許林一先是將東西放下,隨後便是繞著院子轉了起來,一邊轉嘴裡還在一邊嘀咕著什麼。

“少爺!你到底在幹嗎啊?回來之後就一直在這裡轉,轉地我們頭都快暈了。”凝兒看了他半晌,終於是忍不住開口出聲問道。

來到許林一這裡已經很久了,她早已不像剛開始來的時候那樣膽怯柔弱了,自從熟悉了少爺的性子之後,她每天都過得非常開心。

“咳咳,你不懂,我是在尋一處風水寶地,作為我們吃飯的地點。”

“...”許青儀他們都是一副無言的表情,這玩意還要看風水的?

“害,你們不懂,這火鍋還需要一個鍋灶才能燒的起來,它是要一邊燒火一邊吃飯的,我們都要圍著鍋灶吃飯,所以啊,要想吃上火鍋,我們必須得在這院子裡再搭上一個鍋灶才行。”許林一解釋道。

“啊?這麼麻煩?那豈不是還要聞著煙味?吃起來豈不是很難受?”凝兒小臉頓時苦巴巴地說道。

許林一翻了翻白眼,小丫頭還挺會享受,這個關鍵點一下子就被她想到了,不過他這不是正在看看這鍋灶搭在哪裡比較合適嘛,到時候學著廚房的煙囪那般搭個出煙口,讓柴火的煙順著出煙口散去,這樣就不會影響到他們吃火鍋的人了。

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