第547章 研究芝麻酥糖（1 / 1）
“可以，那我得催一下印刷廠那邊把喜糖的包裝給做出來。”林家聲這要求也不是多強人所難，林天沒有不答應的道理。
而且本來他的計劃裡，就是做兩種糖，一種就是禮節糖，就是大家過年過節走親戚送禮的糖，包裝都是顏色鮮豔熱熱鬧鬧的。
還有一種就是喜糖，包裝就是一個樣，紅色的包裝紙上面寫著金色的囍字。
這種糖也比較單一，酸的口味肯定不能用，寓意不好，大多數都是花生酥糖或者芝麻酥糖。
看來把陳皮糖、話梅糖研究明白，他明天得研究各種酥糖了。
這週末不回城裡看來是對的。
好在林家聲要的分量不多，研究明白後，半天就能把他要的喜糖全做出來。
“天哥，為什麼要另外做包裝，現在的包裝看著也熱鬧。”林家聲把口袋裡的幾顆糖拿了出來，紅的、橙的、黃的，這些顏色看起來就很搶眼。
“等喜糖的包裝做出來你就明白了，我不是單獨為了做了個包裝，而是我一開始就是這樣計劃的，平常的糖和喜糖分開來。”林天解釋道。
林家聲似懂非懂地點了點頭，他為了不拖天哥後腿只能下午再去找些人回來，把糖果工廠的工期儘量縮短。
林家聲還想問問天哥接下來要忙什麼，張冬至幾人出現在包廂門口。
“我們下午打算回城區招人，如果忙的太晚可能就回學校過夜，明早再回來。”張冬至和林天交代道。
“行，你們看著安排吧，有事給廠裡打電話，這週末我也會在廠裡。”林天說道。
張冬至點了點頭，帶著杜睦晨等人走了。
“天哥，你真放心他們。”林家聲喃喃說道。
自己當年剛進廠裡工作的時候，天哥可以說得上是手把手教他幹活的。
也不知道這算是自己沒用，還是天哥對他用心。
“如果他們遇到問題，自然會找我商量，但是張冬至說話的內容更像是來找我把事情交代一聲。”
“他都沒問題，我自然也不過問太多，只要結果是好的，過程怎樣我不太在意。”
“張冬至沒有把事事無鉅細地說出來的習慣，我也沒有追在他們身後把事問清楚的習慣，我們也算是另一種合拍。”林天挺滿意現在這種狀態。
自己和張冬至他們更像是老闆和員工的關係。
老闆掏錢，員工幫老闆解決問題。
至於林家聲像自己一手提拔起來的合夥人。
林家聲一開始太多問題了，自己不盯緊點還真不行。
“別想了，我們也回宿舍睡會，下午我們也有得忙。”林天拍了拍林家聲的肩膀。
最好就是下午把花生酥糖還有芝麻酥糖都做出來。
明早就去盯著喜糖的包裝紙，明天下午就能把林家聲要的喜糖都給做出來。
給女方親戚派喜糖不知道是不是提前派的。
因為結婚當天只擺兩桌，肯定有很多女方那邊的親戚沒辦法請過來，如果吃席後再拿著喜糖給他們派總覺得有點奇怪。
應該是提前一兩天就開始派喜糖吧？
林天對這些習俗不太瞭解，只知道提前把喜糖做出來，讓林家聲早點把喜糖拿回去總沒有錯。
酥糖和水果硬糖又是不一樣的東西，所以林天又在空間農場用種植積分沒了兩張配方，好在這些配方都不貴。
畢竟現實中只要好好琢磨也能把這東西琢磨出來，只不過可能要花得時間有點久。
他現在最緊張的就是時間了。
林家聲的婚期快到了。
睡了一會午覺後，林天來到了糖果工廠，還是早上配合他熬糖的幾個工人。
林天把其中一個人打發出去買花生、芝麻還有一些細碎的原材料，等會做酥糖。
和剩下的人做陳皮糖、話梅糖，還有用食用色素和香精把硬糖做出來。
“陳皮糖估計小孩子不愛吃，老人家比較喜歡吃。”林天嚐了一個陳皮糖說道。
話梅糖應該老少咸宜。
至於用食用色素還有香精做出來的硬糖，他還真吃不出區別。
“這糖和早上的糖，你們吃出區別嗎？”林天隨意朝旁邊的人問道。
幾人搖了搖頭，他們都嚐了幾顆，還真沒嚐出什麼區別出來，甚至還覺得用食用色素和香精做出來的糖果，味道更濃郁。
“這糖都裝起來吧，裝好後，去倉庫抬另一臺糖果機過來。”林天說道。
等他們把糖果都包裝好後，估計被他使喚出去買花生芝麻的工人，也該回來了吧。
工人們不知道林天為什麼要搬出另一臺糖果機，不過也沒問什麼而是照做，林天的吩咐總有他的道理。
把糖果都包裝好後，一開始被使喚出去買東西的人也回來了。
“我們現在開始做花生酥糖，還有芝麻酥糖吧。”林天把買回來的東西一一放在桌面上。
芝麻酥糖比花生酥糖少了一個碾碎的步驟，先做芝麻酥糖。
做酥糖有用麥芽糖也有用白砂糖，他現在只有白砂糖，自然先用白砂糖做出來看看，如果味道還行，他也不打算用麥芽糖做。
得先將芝麻炒熟，然後熬糖、拉糖，將芝麻和糖反覆壓制，最後旋轉拔絲。
這芝麻酥糖算是做成了。
他們這裡沒有一個人是拉糖師傅，都是靠著力氣和手感硬拉。
好在一開始做的量不大，做出來的東西也不算失敗。
但是嚐了一塊，和自己想象中的味道差遠了。
這樣的口感的糖拿出去當喜糖只會砸了自己的招牌。
“我們都多練一下拉糖的手法，熟能生巧，你們練好這個步驟後，就是技術工，我給你們加工資。”林天在他們前面掉了一個胡蘿蔔，調動他們的工作積極性。
他不可能為了做這兩種酥糖，特意請一個拉糖師傅回來，這樣太麻煩了。
還不如讓跟前的工人好好學，又不是高深的技術，只要說清楚需要注意的地方，拉上幾天，手藝自然就出來了。
“花生酥糖先不著急做，把芝麻酥糖先做好，這批芝麻酥糖也不用包裝了，等會直接端去飯堂那邊，讓每個工人分一點。”林天說道。
做得不夠好吃，不代表難吃，不代表不能吃，他相信大部分人都不會浪費糧食的。