第137章 比你更強的人（1 / 1）
如果說。
世間，僅有兩件事能激起我們五種官能反應。
那麼其一必然是愛情，其二便是：
美食！
愛情，以其纏綿悱惻、刻骨銘心，撩撥著人們內心深處最柔軟的弦。美食，則憑藉其色香味形的極致誘惑，讓味蕾沉浸在無盡的歡愉之中。
而在美食的璀璨星河中，法式料理宛如一顆熠熠生輝的明珠，散發著獨特而迷人的魅力。
具有獨特氣味的松露。
在中世紀時，就已經被人們視作“魔鬼的象徵”。
這種充滿奇幻色採的食材，與優雅細膩的肥鵝肝相互映襯，共同勾勒出法式料理別具一格的畫卷，引領人們以一種更別緻的方式去欣賞法式美食的精妙。
……
時光流轉。
如今，在法式餐廳的選單上。
鵝肝凍、香煎鵝肝等等精緻菜餚，已然成為食客們的必點之選。
每一口鵝肝，都細膩綿密，入口即化，彷彿在舌尖上綻放出一朵朵優雅的花朵，讓人回味無窮。
法蘭西菜吊高湯，炒糖色，起酥等做法都有。
各種外餐在許多人看來，就法餐的廚藝和做法最深不見底。
他們還會把做法歸納的很公式化，藉助廚房機器和各種輔助工具，水平不好也可以因為知道原理和有些專門的工具，很少會失敗。
比如，可頌的做法。
相信一些人，之前看法蘭西人的做法都會感到驚訝。
他們不僅上廚房秤稱，麵皮一層擀多大還得用……尺子去量！
而像中式白案功夫深的，很多都是眼熟和手上功夫了得，不太會記錄具體資料，真沒見過這樣解說的。
總而言之，法餐起家靠得就是標準化，用幾種固定做法的醬代替複雜的香料搭配，使得發明新菜就像發明機器一樣，有圖紙、可復現。
……
此刻。
在一家裝飾典雅、瀰漫著濃郁法式風情的廚房裡。
四宮小次郎，正全神貫注地準備著一道經典的法式料理：血鴨。
血鴨，這道美味的鴨血料理，承載著法式料理的精緻與獨特，每一道工序都蘊含著廚師對美食的執著與追求。
用來製作血鴨的鴨子，皆來自四宮小次郎自家位於盧瓦河地區的農場。這些走地鴨，在農場裡自由自在地生活，呼吸著清新的空氣，享受著充足的陽光。
它們所食用的飼料，是小麥、玉米與水果精心混合而成，營養豐富且均衡。
農場裡湖畔溫涼的氣候。
以及……淡水湖那優質的水源。
為鴨子們提供了得天獨厚的生長環境。
所以。
在這樣的環境中。
鴨子們茁壯成長，大約8周左右，便能長到三公斤，肉質鮮嫩，品質上乘。
而這道血鴨料理的製作工序，極為繁瑣複雜，每一個環節都容不得半點馬虎。準備工作與烹飪過程講究至極，如何全方位地展現鴨子的美味，更是這道菜的核心所在！
……
事實上。
當鴨子在農場裡自由自在地進行15天的肥養後，便迎來了關鍵的處理時刻。
為了防止最為精華的鴨血流失，廚師需迅速而精準地將鴨子處理妥當。隨後，用特製的銀器小心翼翼地將鴨血壓出，那暗紅色的鴨血，宛如珍貴的瓊漿玉液，蘊含著濃郁的香氣。
接著，以烈酒作底。
將鴨子與高湯、秘製香料、鵝肝醬一同放入鍋中，用文火慢慢煨煮。
最後在慢火的作用下，各種食材的香氣相互交融，逐漸滲透到鴨子的每一絲紋理之中。
但見得，四宮小次郎手法嫻熟地準備著食材。
他精心挑選了一隻來自魯昂的年輕略胖鴨，這隻鴨子體型飽滿，肉質鮮嫩，是製作血鴨的絕佳選擇。
將鴨子處理乾淨。
動作。
輕盈而熟練。
彷彿在對待一件珍貴的藝術品，只為儲存那珍貴的鴨血。
隨後，將鴨子放入烤箱中烤至半熟，此時鴨子的表皮呈現出誘人的金黃色，散發著淡淡的香氣。
接著將鴨肝小心地取出，放在砧板上，用鋒利的刀具細細研磨成末，再加入精心調配的調味料進行醃製，讓鴨肝充分吸收調料的香味。
同時，取出鴨身上最多肉的鴨腿，放置一旁備用。
而餘下的鴨殼，連同所有的肉、骨和皮，都被放進一部特製的機器中。
嗯！
這臺機器。
猶如一個神奇的魔法盒。
在它的運轉下，鴨血和鴨骨髓被緩緩壓出，那濃郁的香氣瞬間瀰漫在整個廚房。
而壓出來的鴨血需要進一步加稠，因此四宮小次郎熟練地掌控著火候和時間，將調好味的鴨肝、黃油及干邑緩緩加入鴨血中，一同煮成濃郁醇厚的醬汁。
這醬汁，是血鴨的靈魂所在，它匯聚了鴨子的精華與各種食材的香氣，散發著令人垂涎欲滴的魅力。
最後。
將先前起出的鴨肉，放入醬汁。
讓鴨肉充分吸收醬汁的味道，變得更加鮮嫩多汁。
其他可以新增到醬汁中的成分，則是豐富多樣，包括鵝肝醬、缽酒、馬德拉葡萄酒和檸檬等。
鵝肝醬的細膩醇厚，缽酒的濃郁芬芳，馬德拉葡萄酒的獨特風味，以及檸檬的清新酸爽，相互交織碰撞，為醬汁增添了層次豐富的口感。
其餘的鴨肉被切成薄片，整齊地擺放在精緻的餐盤上，作為前菜先奉上。
之後。
鴨腿會被再次放入烤箱中烤至全熟。
外皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，作為主菜隆重奉上。
……
“哦？”
在一旁靜靜觀看的才波朝陽，目光閃爍了一下。
隨後，他嘴角微微上揚，發出淡淡的笑聲：“有點意思了，不愧是曾經的十傑第一席四宮小次郎，你的表現每次都是令人驚訝！”
然而話音剛落，才波朝陽的笑聲轉瞬即逝。
只見他慢慢收斂起笑容，目光變得凌厲起來，彷彿一頭敏銳的獵豹，緊緊盯著自己的獵物。
顯然。
在親眼目睹了。
這道血鴨料理的製作過程後，才波朝陽的心裡莫名湧起一種儀危機感。
四宮小次郎那精湛的廚藝，對傳統料理的精益求精，以及對食材的尊重和對廚藝到藝術的追求，都讓他瞬間感到新奇不已。
或許，從這一刻開始，他便知道這將是一場激烈而精彩的美食對決！
……
餘後。
這邊的才波朝陽。
可能是故意要搞崩四宮的心態，也有可能是自身的異能。
他現在想要製作的料理，竟跟四宮一模一樣，都是血鴨料理，對，他做的同樣是血鴨，但做法卻與四宮小次郎有著些許不同，這種不同，或許正是他獨特的風格與創意所在。
提到美食界的“血”料理，人們往往會聯想到熱氣騰騰的火鍋中，口感爽滑的血塊。
那鮮嫩的口感，在舌尖上跳躍，帶來一種別樣的滿足！
或者。
常出現在東北大鍋菜裡的血腸。
濃郁醇厚的味道，充滿了濃郁的地方特色。
但其實，在法式料理的傳統美食選單裡，也有一道與血有關的經典菜式，血鴨。
血鴨的料理過程，滲透著貴族的浪漫優雅，每一個步驟都如同精心編排的舞蹈，優雅而精緻，展現出法式料理獨有的魅力。
此刻，才波朝陽先將烤制半熟的鴨子放在砧板上，手法嫻熟地將鴨子“大卸八塊”。
他的動作，迅速而精準，將帶著血色的半熟鴨肉和鴨腿小心地切下，那鮮嫩的鴨肉，彷彿還帶著生命的溫度。
接著。
將其他部分，包括鴨的內臟和骨頭等。
放進特製的銀器中進行攪拌。
銀器在攪拌的過程中，發出清脆的聲響，彷彿在演奏一首獨特的美食交響曲。
最後，才波朝陽取其精華而去其糟粕，將攪拌後的食材進行細緻的篩選和處理，只保留最鮮美、最富有營養的部分。
他的每一個動作都充滿了自信與從容，彷彿在向世人展示他對美食的獨特理解和掌控能力。
……
時間。
在忙碌的烹飪中，慢慢流逝！
終於，四宮小次郎和才波朝陽兩人的料理都大功告成。
當一盤精緻無比的美食擺在面前，人們往往不會立刻想要去享用它，而是先靜靜地欣賞一番。這不僅僅是對美食的尊重，更是一種對藝術的欣賞。
在欣賞完這道招牌菜後，便到了進食前的最後一道工序。
在散發著濃濃香味的鴨肉薄片上，輕輕淋上用干邑調味後的鴨血醬汁，那濃郁的醬汁如絲般順滑，緩緩地流淌在鴨肉上，彷彿為鴨肉披上了一層華麗的外衣。
再配上磨碎的鴨肝，那細膩的口感與鴨肉的鮮嫩相互交融，入口酥香又帶點結實口感，絲毫不羶，食之齒間留香。
是啊！
那種不言而喻的美味。
如同一個神秘的魔法，始終留在自己的嘴裡，揮之不去，讓人回味無窮。
……
烹調這道血鴨。
每一個環節，都容不得半點疏忽。
鴨子烤制的火候，至關重要，火候過大，鴨肉會變得乾柴；火候過小，則無法達到鮮嫩多汁的效果。
剔鴨的刀法。
也需要精準無誤。
下刀的位置稍有偏差，便可能影響鴨肉的口感和形狀。
甚至在榨取過程中轉動榨鴨機把手的速率，這些看似細微的因素，多多少少都會影響最後的口感。
所以，並不是所有廚師都可以輕易完成這種古老精緻的料理，它需要廚師具備精湛的技藝、豐富的經驗和對美食的執著追求。
“這……”
當入口的那一瞬間。
正在品嚐著才波朝陽做出來的血鴨料理的四宮小次郎，難免眼珠子瞪大著，臉上露出不可思議的神情。
那味道濃厚的鴨肉薄片，只需要沾上一點點特製的醬汁入口，頓時，那味道如煙花般層層綻裂，在味蕾上綻放出絢麗多彩的光芒，讓人滿口留香。
同樣都是血鴨料理，卻在製作方法上稍微有些不同。
結果。
兩者之間的味道。
卻有著如此大的差別。
這種差別，不僅僅是味覺上的衝擊，更是一種對廚藝的挑戰和超越。
四宮小次郎心中不禁湧起一股敬畏之情，他深知，眼前的這個對手，實力不容小覷。
……
“這就是深夜料理人的實力嗎？”
“或許，我總算明白了，為何你們最近能在整個料理界掀起波瀾！”
四宮小次郎在心中暗暗驚歎，他開始懷疑，這就是那位深夜料理人首領才波朝陽真正的實力嗎？一個能夠在美食領域展現出如此強大實力的人，究竟有著怎樣的背景和經歷？
“怎麼樣？”
看著臉色逐漸變得蒼白的四宮小次郎，才波朝陽嘴角上揚，露出得意的笑容。
之後，他終於掩飾不住內心的激動，哈哈大笑起來。
“我所做出來的料理，比你優秀吧？哈哈哈……”自從打敗過才波城一郎之後，他竟是又一次輕鬆地打敗了曾經的十傑第一席四宮小次郎。
顯而易見，這種勝利的喜悅，如同潮水般湧上他的心頭，讓他感到無比的暢快。
身為深夜料理人領袖的才波朝陽，他一出場便展現出強大的實力，強到令人髮指的地步。
不誇張講。
他的每一次出手。
都彷彿是一場精心策劃的表演，讓對手在不知不覺中陷入他的美食陷阱。
此時此刻，四宮小次郎終於是明白了這個才波朝陽的可怕之處。他不僅僅是一個廚藝高超的廚師，更是一個善於運用策略和創意的美食大師。
“呵呵……”
最後，無奈之下的四宮小次郎，唯有苦笑了一聲。
這笑聲中，包含著他對自己的反思，對對手的敬佩，以及對未來挑戰的期待。
“嗯？”
“都這種時候了！”
“你居然還能笑出來，倒也讓人詭異。”
才波朝陽見此，唯有聳聳肩，不以為意地說道。
畢竟在他看來，四宮小次郎的這般笑聲，不過是一種無奈的掙扎罷了。
“哼。”
四宮小次郎，卻是冷冷地看著才波朝陽一眼。
眼神中透露出堅定和不服輸的決心，接著他又道：“你很強，這是不可否認的事實！不過……在整個料理界上，還有一個人比你更強。”
這句話，如同一個神秘的預言，在空氣中迴盪，讓人不禁好奇著……
那個比才波朝陽更強的人。
究竟是誰？