第50章 這，這就完事了？（1 / 1）
說起“土豆”，說起“真正的菜”，陸光宗的腦海中便瞬間勾勒出一副畫面，一個足以讓人單純只是想想，就饞的流口水的畫面。
只不過對於陸光宗模稜兩可的回答，張大嘴的反應顯得有些不屑一顧。
“不是，你都不知道自己想的是不是真正的菜，那就肯定不是……”
張大嘴口直心快的說道，但還不等他說完，一旁的程強廠長就出聲打斷了他。
“不知道是不是真正的菜？看來陸老闆在做菜方面是又有新發明啊。”
“既然如此，要是陸老闆方便的話，你可不可以現場給我們演示一下呢？”
程強笑呵呵的衝陸光宗問道，然後又瞪了食堂負責人張大嘴一眼。
作為旁觀者，他自然看得出來張大嘴是不希望有人在“做飯”這方面對他指指點點，甚至將他超越的。
但問題是，要是這張大嘴真的行，他還用得著把陸光宗請過來嗎？
而要是因為張大嘴的三言兩語直接激怒了陸光宗，那職工食堂改善伙食的想法，可就等於是功虧一簣了！
畢竟，就算陸光宗的土豆餅再好吃，時間一長，職工們還是會吃膩的！
“行，正好我看這廚房裡調料什麼的都很齊全，那我就恭敬不如從命，試著給大家做做吧。”
陸光宗不知道程強的想法，也不在乎張大嘴對他的態度，因為他相信，只要自己把那道菜做出來，就可以再次征服現場的所有人！
於是，二話不說，陸光宗洗完雙手之後便來到了灶臺前，同時，也對張大嘴做出了配菜的要求。
“張大哥，還麻煩你幫我配一下菜，要先洗乾淨然後再煮熟。”
陸光宗鄭重其事道，旋即說出了自己需要的菜品。
“我需要土豆片，蓮藕片，生菜，茼蒿，金針菇，香菇，木耳，寬粉，粉絲，魔芋絲，海帶，魚丸，魚豆腐，幹豆皮，豆腐……”
毫不客氣，陸光宗一口氣說出來一大堆菜品的名字，同時告訴張大嘴說每樣不需要太多，只需要一點兒就行。
而聽到陸光宗報了這麼一長串的菜名之後，別說是張大嘴了，就連身後的程強和金陽明二人聽得都是一顆腦袋兩顆大。
“那，那個，這魔芋絲，魚豆腐還有魚丸什麼的，到底是什麼東西啊？我怎麼從來都沒有聽說過？”
張大嘴率先開口問道，表情有些怔怔。
本以為陸光宗說要做菜只是開個玩笑，結果沒想到，他竟然報出了幾個就連自己都沒有聽說過的名字。
於是這一瞬間，一種“我沒有見過世面”的潰敗感便湧上張大嘴的心頭，令他對陸光宗的態度也有些肅然起敬的意思。
至於程強，他提出的問題就簡單直接許多了。
“陸老闆，你這是打算做什麼菜啊，怎麼需要這麼多東西？”
程強也納悶問道，實在是沒好意思把“大燴菜”這三個字給說出來。
“哈哈，程廠長，實不相瞞，我要給你們做的菜名字叫做麻辣拌。”
“只要把我剛剛提到的那些菜拌起來，就可以變成一道非常美味的菜！”
沒錯，陸光宗準備演示的菜，就是麻辣拌！
雖說放在2025年，麻辣拌就是在大街小巷邊上一道常見的不能再常見的小吃，甚至都談不上是一道菜。
但陸光宗很自信，只要他可以在1981年把這道麻辣拌給復刻出來，那麼它就將會是一道絕佳的，而且上的了檔次的好菜！
“這不就是大燴菜嘛……”
一旁的張大嘴依舊是心直口快，忍不住的嘟囔了一句。
“表面上確實可以這麼說，但實際上還是不太一樣的，等一會兒你就知道了。”
“張大哥，那些沒有的菜沒有就沒有了，把剩下的菜準備好就行。”
陸光宗輕笑道，待到張大嘴領命去準備之後，他也開始了自己的準備工作。
調製麻辣拌調料！
這一步驟嚴格意義上來說其實非常簡單，只需要把不同的調料攪和在一起就好了。
但這一步驟同時也非常重要，因為麻辣拌調料就是麻辣拌的靈活，如果配方沒有做好的話，那麼拌出來的麻辣拌也將難以下嚥。
不過這對於陸光宗來說顯然是不可能的事情，畢竟在穿越之前，他可是學習並研究過多種麻辣拌調料的，並且形成了一份專屬於自己的獨門配方！
首先，陸光宗準備了一個非常乾淨的缸子，隨後便開始往裡面撒起了調料。
粗辣椒粒7克，細辣椒麵10克，花椒粉2克，蒜泥25克，小蔥20克，熟芝麻15克。
將以上乾料備好後，在鐵鍋中倒油，待到油熱後撒入2克的花椒入味。
隨後，將熱油直接潑入此前準備好的乾料上，撲鼻的香氣就瞬間遍佈了整個後廚。
但這還不算完，接下來，在缸子裡還需要加入生抽80毫升，陳醋60毫升，糖20克，鹽5克，耗油20克。
最後，還需要將100克澥開的芝麻醬混入其中並攪拌均勻。
至此，麻辣拌的靈魂醬料，便算是大功告成了！
“陸老闆，配菜做好了，你是打算炒嗎還是怎麼？”
因為陸光宗刻意放緩了自己配調料的速度，所以就在他完成後不久，張大嘴這邊也同樣完成了配菜的準備。
可就在他興致勃勃的向陸光宗問出這個問題之後，下一刻他卻再次愣住了。
因為擺在他面前的，竟然不是陸光宗提前準備好的蔥薑蒜，而是一缸看上去“其貌不揚”的調料！
“陸老闆，你不會打算就拿這個調料拌菜吧？”
張大嘴忍不住的嚥了口口水，然後錯愕問道。
陸光宗卻只是笑笑沒有說話，將張大嘴手中的配菜端過來之後，便一口氣全都倒入到了自己的大缸之中，然後，又在眾目睽睽之下一頓攪拌。
“各位，我的麻辣拌已經做好了，你們嚐嚐吧。”
下一刻，陸光宗看向眾人，滿臉都是自信笑容。
“這，這就完事了？”
程強整個人都驚呆了，本以為陸光宗會在他面前大展一下身手，結果沒想到，這才不到10分鐘時間，他就已經做完了？！
雖然難以置信，但程強還是忍不住的拿起了一雙筷子朝著缸中的菜品夾了過去。
而當他將一片土豆塞入口中並且輕輕咀嚼後。
下一刻，他的兩隻眼睛，便不約而同的綻放出了名為震驚的色彩！