第66章 藥香入饌（1 / 1）
老陳嘖嘖稱奇，抄起勺子舀起調配好的醬汁嚐了一口，眼睛瞬間亮了：“就是這個味！既有藥膳的養生功效，又不失本幫菜的鮮甜。”
他突然一拍腦門，“對了！下週有個國際美食交流會，我要把這道菜端上去！”
“我明兒一早準到！”顏珍珍脆生生的嗓門亮起，聲音高亢幾層樓都能聽到。
“明兒早點到！”老陳拍板。
清晨五點，東風飯店後廚的蒸汽尚未升起，顏珍珍已蹲在冷櫃前整理藥材。不鏽鋼檯面映出她沾著露水的麻花辮，冷藏櫃裡的野菊花凝著白霜，像撒了層月光。
“小顏！”主廚老陳的白大褂帶起一陣風，手裡拎著袋活蹦亂跳的河蟹，“試試把金銀花釀進蟹粉小籠？”他把蒸籠重重擱在案上，金屬碰撞聲驚醒了打盹的幫廚。
顏珍珍眼睛發亮，立刻掏出牛皮紙袋裡的乾花：“陳師傅，金銀花得先泡開去澀，但水溫不能超過80度。”她踮腳取下掛在牆上的溫度計，玻璃管裡的紅線緩緩攀升，“就像給藥材做按摩。”
老陳被逗笑，抄起擀麵杖敲了敲她手背：“就你鬼點子多！”這姑娘心靈手巧，執行力強，幾個幫廚也趕不上。
當金銀花的清香混著蟹粉的鮮甜在蒸籠裡散開時，他突然沉默了。蒸汽模糊了眼鏡片，他摘下眼鏡擦拭，露出難得認真的神色：“丫頭，這味道讓我想起小時候城隍廟的老藥膳鋪子。”
接下來的日子，後廚成了兩人的實驗場。顏珍珍時常將藥材苗別在老陳的白帽上，笑著說這是“廚師勳章”。老陳則會突然把調味勺塞進她手裡：“嚐嚐這鍋紅燒肉，少了味藥材，你給我揪出來。”
紅燒肉的香味直擊味蕾，汁水在舌尖暈染，顏珍珍吃得停不下來，看著老陳一臉凝重，顏珍珍不得不細細品嚐，“知道了，缺了山楂！”
“孺子可教，”老陳會吹著口哨，往她圍裙兜裡塞塊桂花糕。
“我從茂村帶出來的藥材賣得不錯，價錢也挺好，回去也能跟鄉親們交代了，”顏良豐整理行李，小心將賬本放好，抬頭，對女兒笑道“珍珍，鄉親們辛苦一年，總算沒白忙活，可算是有了盼頭了。”
顏良豐半跪在旅店的舊木床邊，佈滿老繭的手仔細撫平藍布包袱的褶皺。泛黃的賬本被反覆摩挲得邊角發毛，他又翻開核對了一遍，嘴角不自覺地向上揚起：“珍珍，你看，光是東風飯店的訂單，就抵得上過去三年的收成。”
陽光透過蒙著水汽的玻璃窗斜斜灑進來，照亮他後頸新添的白髮，也照亮賬本上用紅藍鉛筆寫滿的收支明細。
顏珍珍蹲下身幫父親系緊包袱扣，帆布包上還沾著前幾天在藥材市場蹭到的泥土。“這才剛開始呢，”顏珍珍掏出張皺巴巴的合作意向書，“老陳師傅說下個月要帶我們的藥膳去廣交會，還有幾家連鎖飯店想定製專屬的養生選單。”說到這兒，她眼睛亮晶晶的，“等回去告訴大夥，咱們可以擴大種植規模，再添置幾臺烘乾機！”
顏良豐將算盤珠子撥得噼啪作響，煤油燈下，新入賬的紅筆數字映得他眼角生輝。“這是自然！”兜裡有錢了，顏良豐覺得脊背都硬了起來。他重重合上賬本，“明兒我就去發電報，託人去縣城訂烘乾機，再給倉庫加兩排鋼架！”
顏珍珍倚著門框，月光透過窗欞在她藍布衫上投下碎銀般的光斑：“下月廣交會，爸，你跟我一起去！”她晃了晃手裡的邀請函，燙金大字在夜色裡微微發亮。她想象著，茂村此起彼伏的蛙鳴，正是藥材瘋長的好時節。
顏良豐正擦拭著算盤珠子，聽到她說話，動作卻突然凝滯。黑眸中火星明明滅滅，眼底泛起了漣漪：“老陳師傅說帶你去，”顏良豐愣了一瞬，喉結滾動了兩下，中山裝的第二顆紐扣隨著呼吸微微起伏，“我去，合適嗎？”
“爸，你必須參加廣交會，”老爸自己去看去聽，去見識以前從未遇見的好機遇。珍珍舉起賬本，內頁夾著的陳皮標本輕輕顫動，“老陳師傅說海外客商就愛聽故事，到時候你就講怎麼在石縫裡種出第一株野菊花！”她的指尖撫過賬本上密密麻麻的批註，“您給他們講講，當年怎麼用竹簍背土，在石縫裡種出第一株野菊花；講講咱們全村人守著烘房，輪流添柴的那些通宵......”
顏良豐望著女兒發亮的眼睛，恍惚看見二十年前那個雪夜——襁褓中的小丫頭攥著他凍僵的手指，哭聲刺破寂靜的山村。
此刻女兒的掌心依然溫暖，卻已能穩穩托住他顫抖的手。
一個月後，廣州火車站的霓虹照亮父女倆的身影。
廣交會展廳的旋轉門吞吐著人流，顏良豐被裹挾在潮水般的人潮中，中山裝後背瞬間被冷汗浸透，中山裝熨得筆挺，口袋裡還揣著顏珍珍塞的暈車藥。
穹頂垂下的巨型水晶燈將地面照得鋥亮，映出各國客商西裝革履的身影，皮鞋與大理石地面碰撞出清脆的聲響，混著此起彼伏的外語交談聲，在百米挑高的大廳裡嗡嗡迴盪。
“爸，這邊！”顏珍珍攥著父親的手腕擠過人群，帆布包上的野菊花刺繡在霓虹燈下明明滅滅。
迎面走來幾個戴著同聲傳譯耳機的外商，領帶夾上的鑽石在射燈下折射出冷光。
“茂村藥材“的展位在角落，卻被顏珍珍佈置得別具一格。竹編屏風上貼著手繪的《本草圖經》，陶罐裡插著新鮮的金銀花，下方炭火正煨著藥膳雞湯，嫋嫋熱氣中飄出當歸與枸杞的醇香。
三五個金髮碧眼的外商駐足觀看，其中一位女士踮起腳尖，用生硬的中文指著展臺上的菊花標本：“這...可以吃？”
“當然！”珍珍立刻舀起一勺菊花蜜露，琥珀色的糖漿在骨瓷勺上拉出晶瑩的絲線，“用茂村野菊花釀的蜜，可吃、可入藥，具有清熱解毒的功效。”