第56章 炙羊腿（1 / 1）
等到趙麗敏指使著陳宏勇和陳浩鵬將院中簡易搭上石灶時，陳家人不禁期待起來。
就連陳老爺子都忍不住問道：“老二家的今晚要做啥菜，這麼大陣勢，廚房裡頭都不夠她使了。”
陳宏勇憨厚地抬頭笑道：“我也不知道，廚房那準備了一大堆菜。”
趙麗敏則是在廚房裡頭忙中有序地準備著食材。
直到天已擦黑，廚房中才傳出來趙麗敏的聲音，“好了，穿上去架起來就成！”
只見陳宏勇同陳浩鵬每人拿著一條醃製好的新鮮羊腿穿在木棍上，來到院中架在了石灶上方。
那兩條羊腿是挑出來的羊前腿，特意開了菱形花刀，用八角、胡椒、小茴香、鹽和孜然粉醃製了半個時辰。
放在火堆上慢慢烤著，陳宏勇時不時在趙麗敏的叮囑下給羊腿轉個圈，以免烤焦。
不一會，最外層的肉便烤的焦香，新鮮羊肉配合著香料產生了奇妙的碰撞，鹹香的烤肉味瞬間充斥了整個陳家院子，並隨風飄散到清泉村的每一戶人家。
陳家人已經開始吞嚥起口水了，他們圍在餐桌旁，每人的面前擺了一小盤調製的燒烤蘸料，等待烤羊腿的上桌。
陳宏勇拿出小刀，將外層烤好的肉割了下來，先讓陳家人分食。自己則繼續給羊腿轉著圈，熟一層便割下一層，端上桌去。
趙麗敏則在廚房拿出白麵，快速地做了一大鍋疙瘩雞蛋湯。
白麵少量加水，每次只加幾滴，一邊加水一邊攪拌，將麵粉做成一顆顆的小疙瘩。水燒開後倒入小疙瘩，等一小會見水再次燒開，將蛋液和青菜加進去，出鍋前加入些糖鹽和芝麻油調味就出鍋了。
她將疙瘩湯端到院子中，順便在桌上放了一小瓶紅色油狀物。
希寶兒眼前一亮，“辣椒油？”
趙麗敏卻點了點希寶兒鼓鼓的額頭，“你種的辣椒還沒長出來呢，這是茱萸做成的油，也是辣的，小孩不能吃。”
不是很習慣吃辣的陳家人淺淺嘗試了一下烤羊腿沾辣油，頓時彷彿開啟了新天地的大門。
恰到好處的辣，更加激發了羊肉的鮮香，讓本就香到極致的羊腿肉更上一層樓。
就連最不愛辣的陳老爺子都又多添了一勺茱萸油。
希寶兒看著陳家人紛紛吃上了香辣烤羊腿，一邊眼淚鼻涕都辣了出來，一邊不住嘴地大口嚼著肉，她實在饞那一口辣。
於是希寶兒悄悄地湊近了大哥陳浩博，低聲說道：“哥，快點！給我來一口你的蘸料。”
終於她得償所願，一口香辣羊肉下肚，酥爛焦香，滋味悠長。
但是真的辣，辣的希寶兒眼淚抑制不住地流了下來，希寶兒懂得，這便是痛並快樂著吧！
一條烤羊腿迅速被瓜分，趙麗敏攔住了正要烤下一條的陳宏勇。
只見她拿出一塊乾淨的石板架在火上，在上頭刷了層油，開始烤制起其他的配菜來。
排骨肉、雞肉、剩下的羊肉塊、茄子、韭菜、蘑菇都被拿來烤，一瞬間層次更加豐富的香味散發了出來。
孟芳菲見趙麗敏光顧著忙活，連湯都沒來得及喝上，放下筷子便主動替趙麗敏烤制剩下的菜，大郎媳婦李夢梅也來幫忙。
唯獨楊春英裝作沒看見，繼續大口吃著燒烤。心想反正我也不會烤那個，整糊了還得怨我，不如讓我多吃幾口。
陳老太白了一眼裝傻充愣的楊春英，沒有出口訓斥，擔心壞了大家的氣氛。
一旁的兩隻綿羊聞著院子中的味道，看著木盆中醃製著的大腿有一種熟悉的感覺。它們“咩咩”叫著，不知是感覺太香了，還是感覺很可怕。
陳家人吃得熱火朝天，紛紛讚歎趙麗敏的手藝。
“之前還道五郎大驚小怪，沒想到是自己淺薄了！今晚的確是大餐中的大餐！”
肚子最小的希寶兒率先吃完，她朝著陳老太跑去，一頭扎進她的懷中，一邊指了指廚房，一邊悄悄趴在陳老太耳邊說了幾句話。
只見陳老太起身進了廚房，沒一會端了兩盤切塊的西瓜出來。
她招呼著陳家人，“吃完肉膩得慌，一會都來吃兩口瓜解解膩。”
殊不知，有些人聽到這話要哭了。
陳家茅草牆垛的外頭蹲著一溜小孩，甭管是四歲還是十歲，是男孩還是女孩，口水都淌了一地。
“嗚嗚嗚，吃肉吃到膩是什麼樣的感覺啊，好想吃肉啊......”
村裡的孩子們基本上都聚集在陳家的院牆後了，他們貪婪地吸著空氣中的香氣，彷彿多吸幾口就等同於吃到嘴裡一樣。
“田樹娃，你擋住我了！”
“這麼大地方，你非得擠到我跟前！你在哪裡不都能聞得到嘛！”
“要你管！我就要蹲在離肉最近的地方！”
陳家人說說笑笑吃著燒烤，卻聽見不遠處的牆後有孩童爭執的聲音。
陳大郎起身向牆邊走去，“誰家孩子在那，幹啥呢？”
只見一大幫孩子一鬨而散，溜得溜，逃得逃，而田樹娃和周薇不知道被誰推了一下，腳下一滑，身子一歪，重重地撞在了牆上。
本就不結實的草杆子牆當即倒在地上，田樹娃和周薇跌在了陳家人眼前，一旁的田小妞蹲在一旁，驚慌失措地看著陳家人。
陳老爺子連忙跑了過去扶起兩個趴在地上的小孩，關切問道：“哎喲，這不是田家和周家的娃娃嗎？怎麼在這啊？摔得疼不疼啊？”
三個孩子自覺闖禍了，哭喪著臉，“我，我就是來聞聞味，不是故意弄壞你家牆的。”
“他們都來了，但是他們跑走了......”
說著說著，三個孩子繃不住了，害怕地大哭起來。
做壞事被抓到了，還把人家牆弄壞了，家裡肯定得賠銀子，少不了一頓胖揍。
陳家人哪還不明白，孩子們這是饞肉了。
孩子哭成個淚人，不斷地抽泣著。陳老太看不下去了，夾了六塊羊肉放進盤子裡。
“不哭了，多大點事啊！知錯就改才是好孩子，喏，每人兩塊肉，拿去吃吧！”
三個孩子驚訝地忘記了哭，忍了一會終是沒忍住，怯怯地一手拿著一塊肉放在嘴中，開心地嚼了起來。