第38章 始亂終棄的周青青同志(1 / 1)
把洋芋切成片的活兒最後還是得讓兩個女人來,陸匪雖然速度快,但切出來的洋芋片殘缺很多,而且厚。
“要挑些個頭大的,圓潤的,上面沒有蟲眼的,洗的時候也要把泥巴洗乾淨,不然會吃到一嘴兒沙的。”
周青青看著蹲在地上的男人說道。
這個簡單。
陸匪手腳麻利地按照她的要求,撿出好多來,放進水裡淘洗。
周建樹則守在一邊,把混了泥沙的髒水倒了,如此反覆幾次,洋芋才算洗好。
岳父女婿齊上陣。
炸薯片的要領在於片兒要切得極薄而均勻,這很考驗一個人的刀工,也很考驗耐性。
總之急不得。
“閨女,你看這樣行不。”王芳試了試,將切好的一片拿去給周青青檢驗。
周青青說可以。
王芳喜滋滋的,像是被老師表揚的學生一樣,幹起活兒來特別有勁。
只是這要切得細,就特別費功夫,沒一會兒王芳便出了一身的汗。
她抬手擦汗,往旁邊看去。
然後,瞳孔放大。
只見周青青手裡拿著的刀快到帶出了殘影來,一個土豆不消片刻就切好了,出來的洋芋片極薄切均勻。
不光是王芳看傻了眼,就連陸匪跟自家那口子,都不由得停下了手上的活兒。
也不知道看了多久了。
周圍突然變得靜悄悄的,周青青收刀,詫異地發現大家都在看她。
她一頭霧水:“怎麼了嗎?”
王芳問:“閨女,你這刀工太快了,這是咋練出來的啊。”
這平日裡周青青下廚的機會少,不常摸刀。
可今天這架勢,像是摸了幾十年刀,從童子功學過來的老師傅。
這可不好糊弄,刀工這東西,每天都得練,那一天不摸刀,手準保得生疏。
“娘,實不相瞞,我都是悄悄練的,怕我一拿刀,你和爹又擔心我會劃破手,所以沒敢告訴你們。”
這話倒是說得過去。
王芳又語重心長地說:“以後別悄悄著了,你想摸刀就摸刀,不過還是不要大意。”
周青青應下,等背過身後,悄悄地舒出一口氣來。
碰巧被陸匪將她的小動作收入眼底,男人斂著眸,遮住了裡頭瞧不清道不明的情緒。
忙活了幾個鐘頭,洋芋片裝滿了兩個大木桶。
周青青叫兩位父母回去睡覺。
上了年紀的人打著哈欠,很是困頓,再三確定周青青不需要幫忙後,這才回房間。
“你也去睡吧。”周青青仰著小臉,看著比自己高出很多的男人。
陸匪勾勾她的小拇指,又在她柔軟的掌心撓了幾下:“周青青同志,你這是始亂終棄。”
“啊?”周青青不明所以地看著他。
男人那雙總是帶著寒意的眼眸,迸射出些野性張揚來,氣質一下子就變了。
“啊!”周青青驚呼,情急之下將手搭在男人的脖子上,死死地抱住。
陸匪坐在凳子上,她坐在陸匪腿上!
“湊合一下,這裡可沒有別的凳子了。”陸匪痞氣道。
周青青看著性情大變的男人,一時間心情複雜。
陸匪就是披著羊皮的狼,看著淳樸,其實骨子裡壞著呢。
“你就是想佔我便宜。”周青青往後靠,換了個舒服的姿勢躺著。
她可一貫不會委屈自己。
再說了,靠在大帥哥的懷裡,它不香嘛。
陸匪不置可否地應了一聲:“我們是夫妻,夫妻就要同甘共苦,你都沒睡,我怎麼捨得丟下你一個人,自己躺在床上會周公。”
再說,這周公也不是他媳婦兒啊。
會他有啥意思。
“會說話就多說一點兒,我愛聽。”周青青笑得眼睛彎彎的,臉紅紅的。
陸匪盯著她的臉,不覺喉結急切地滾動了好幾下。
夜裡涼爽。
可他卻生生被撩撥出了一身的燥熱。
偏偏某人還一臉無辜地煽風點火,用一方帶著香味兒的小手絹給他擦汗:“你很熱嗎?”
陸匪幹脆閉上眼睛。
眼睛看不到她,應該會好受些:“嗯。”
他從鼻腔裡哼出一個字音來。
慢慢的,周青青似乎覺察到了什麼,擦汗的手僵在半空中,這下子直接臉紅到脖子根兒了。
“我去準備香料!”說著,急匆匆地從男人身上掙出去。
慌亂中,手不小心碰到了陸匪的要害。
男人隱忍地悶哼一聲:“唔。”
“啊!你不要叫!”周青青用手捂住耳朵,反應很大。
典型對陸匪生出了心思,卻仍堅守著君子行徑,此地無銀三百兩的樣子。
陸匪被關在了門外,門內的周青青靠著牆,盈盈的眸子中蓄了層霧。
她怎麼就……摸了陸匪。
準確的來說,是不小心壓了下。
完全是意外。
可對於沒戀愛過的周青青來說,這事兒能把人羞憤死。
她咬著唇,動手備香料,暫時將腦子裡那些亂七八糟的想法拋下。
等到天亮,所有東西都準備齊全後,周青青就要開始炸薯片了。
首先,將洋芋片洗上一遍。
“閨女這是啥道理?”這個操作,就連教書多年的周建樹都有些看不懂了。
“昨夜洗了好幾遍了,是乾淨的,這不自己給自己找麻煩嗎?”
“不是的爹,這洋芋片上面有澱粉,洗乾淨了會炸得更脆,口感也會更好。”周青青解釋道。
周建樹跟王芳兩人似乎懂了,但仔細一想,又不太懂。
“陸匪……”周青青停了一下,開口:“你往灶裡添些柴。”
男人應了一聲。
等水開後,周青青往裡面加了鹽,然後放入土豆,煮了兩分鐘斷生,又撈出來過涼水。
這一步要注意別把洋芋片煮爛了,過涼水也是為了讓它在下鍋炸的時候會更脆。
“娘,把咱家的油都拿來吧。”周青青吩咐完,又看著陸匪:“猛火把油燒熱。”
等油溫夠熱後,周青青將土豆片下鍋,用細竹條編的漏勺青青地把它們開,不停地翻鬥。
等到洋芋片微微變硬後,就讓陸匪把柴拿出去些,變為小火繼續炸了一會兒,撈出。
這一行雲流水的操作,看得幾人歎為觀止。
最後一步,周青青撒上提前弄好的麻辣香料:“好了!你們嚐嚐看。”